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White Castle 食物中毒

White Castle 食物中毒

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实时报告

B

美国伊利诺伊州芝加哥北哈莱姆大道 White Castle

1 年前 •reported by user-bmzrz873 • 细节

吃了几块滑块和薯条已经多次呕吐和上厕所了。我在 1 月 10 日星期五从该机构吃过饭。我从来没有感到过这样的胃痛，而且已经呕吐过很多次了。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛, 头痛

#whitecastle #chicago #illinois #unitedstates #薯条

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P

美国伊利诺伊州乔利埃特 White Castle Salmon

1 年前 •reported by user-pytvg558 • 细节

疑似食物中毒。症状：腹泻、恶心、呕吐、发烧、发冷、头痛
疑似来源：White Castle 三文鱼
发作：12 到 24 小时
时长：12 到 24 小时
附加信息：多长时间  | 症状: 腹泻, 恶心, 呕吐, 发烧, 寒战, 头痛

#whitecastle #joliet #illinois #unitedstates #三文鱼

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥西 79 街 1400 号 White Castle

1 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2024 年 11 月 21 日
8。双手清洁并正确清洗
-评论：观察到两名女性食物处理人员的卫生习惯都很差。观察到他们在处理钱财并给登记处打电话，然后戴上塑料手套，处理包子和香肠，在所有可能的污染后都没有洗手。必须洗手。（优先级 7-38-010）（引文已发布）（cos）

21。适当的保温温度
-评论：观察到 tcs 食物的温度不当，例如 2. 5 盎司。Sloppy joe 在保温装置中介于 80. 2f-84. 7f 之间。产品被经理丢弃了。必须有 135. 0f 或以上的保温食物。大约 2.5 盎司。5 美元。（优先级 7-38-005）（引文已发布）（cos）

22。适当的保冷温度
-评论：观察到 tcs 食物温度不当，例如 1 打去壳鸡蛋在台面上温度为 62. 1f。2 磅。1921 年汉堡包为 47. 8f。该产品已被经理丢弃。必须在 41. 0f 或以下食用保冷食品。大约 3 磅。24 美元。（优先级… 更多

#whitecastle #chicago #illinois #unitedstates

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R

Frozen White Castle Cheese Sliders，美国德克萨斯州沃思堡

1 年前 •reported by user-rbjpv662 • 细节

我加热了然后吃了两块冷冻的 white castle 奶酪滑块，一小时之内我病得很重。一开始是泡泡的胆量然后我整晚都因腹泻而呕吐。这实际上是两天前的事了，现在还在这里  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐

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