报告

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周日晚上,1月25日,晚上7:30。我和妻子一起点了相同的菜。意大利婚礼汤和鸡肉伏特加通心粉。没有酒精饮料,只有甜茶。食物端上来很热,闻起来和尝起来都很好。我回到家后,晚上开始感到恶心和胃痛。第二天早上,1月26日星期一,我和妻子出现了相同的症状。立即出现恶心、腹泻、痉挛。一整天都在腹泻。

以为症状已经缓解,但现在是27日星期二,恶心和稀便仍然存在。

我们两个都没有食物过敏。我们都很年轻且身体强壮。

伏特加通心粉端上来时滚烫,温度比我从任何餐厅收到的任何菜都要热,这似乎有点可疑,好像在烤箱里烤过头了?不完全确定。

在阅读了这个地方的健康报告后,发现有污染等高优先级风险,这个地方应该被关闭,或者老板需要受到严重罚款,因为这显然是一个反复出现的问题,有人会因此丧命。
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我在高峰时段订购了 2 个 Shrimp Baja 炸玉米饼,也就是星期五下午 6:30 左右(23 年 8 月 11 日)。我收到了外带的订单,然后在停车场的车里吃了 1 个炸玉米饼。炸玉米饼味道很棒,但是,吃完仅几分钟后,我的胃就感觉不舒服了。尽管感觉有点不舒服,但我还是去度过了晚上。到了星期六早上,我看到了灼热的胃痛和出汗,原来是腹泻。在我看来,可能存在某种交叉污染,因为他们在高峰时段急于接到订单,或者虾的储存和/或烹饪存在问题。
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2 个牛排炸玉米饼和 2 个鸡肉炸玉米饼配酸奶油、奶酪、莎莎酱和玉米莎酱。除了严重的肠胃气胀外,没有立竿见影的效果。第二天早上,我和妻子都肚子不舒服。她非常恶心而且有腹泻,我刚得了腹泻。食物线上的 3 名工作人员中有 2 名看起来像风筝一样高,不是很自满,所以我想说是交叉污染或者肉在温度不够高的情况下静置了太长时间。