美国加利福尼亚州摩根希尔蒙特雷街锡那罗亚咖啡厅
4周前 •reported by user-kdbb5423 • 细节
以前在那里发生过这种情况。不会回去了。 | 症状: 恶心, 呕吐, 胃痛
美国弗吉尼亚州诺福克市安妮公主东路 3360 号 Wawa
4周前 •reported by user-xrjpm281 • 细节
同时呕吐和拉屎 | 症状: 腹泻, 呕吐, 胃痛, 抽筋, 头痛
瑞士巴塞尔 Missionsstrasse Coop Supermarkt Basel Spalemart
4周前 •reported by user-bxvk9693 • 细节
美国北卡罗来纳州夏洛特派恩维尔-马修斯路鸡肉沙拉小鸡
4周前 •reported by user-cmwp5427 • 细节
疑似来源:蔓越莓杏仁鸡肉沙拉和墨西哥胡椒鸡肉沙拉
发作:少于 4 小时
时长:12 到 24 小时
生病了:我 | 症状: 腹泻, 抽筋
泰国春武里府邦拉蒙区芭堤雅市芭堤雅市芭堤雅13/4巷塔卡屋餐厅
4周前 •reported by user-wktj8322 • 细节
佛得角圣玛丽亚 Riu Cabo Verde 酒店
4周前 •reported by user-dkjtt449 • 细节
16。与食物接触的表面:已清洁和消毒
-评论:观察到地下室制冰机内表面有残留物。指示经理进行清洁和维护。
25。为生/未煮熟的食物提供了消费者咨询
-评论:在菜单上没有观察到消费者咨询的披露/提醒。指示经理披露所有菜单上的消费者咨询。优先基金会 7-38-005 引文已发布
37。贴有正确标签的食物;原装容器
-评论:观察到地下室存储区域的散装容器没有标签。指示经理在所有散装容器上贴上通用食品名称的标签。
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论:观察到纸质储物区的墙上有死老鼠。指示经理移除、清洁和消毒所有区域。
49。非食物/食品接触表面清洁
-评论:观察到烹饪设备、准备桌、冷却器、冰柜、水槽的内外表面有食物溢出和碎屑。指示经理进行清洁和维护。
54。妥善处置垃圾和垃圾;设施得到维护
-评论:观察到沙拉准备区的洗手槽里没有废物容器。指示经理在所有区域提供废物容器,通常会丢弃废物
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:观察到地下室准备/洗碗和储藏区缺少天花板瓷砖。指示经理更换所有区域的天花板瓷砖。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:观察到所有设备下方的地面、墙壁沿线以及准备、洗碗和地下室存储区域的各个角落都有碎屑。指示经理进行清洁和维护。
来源:chicago.gov
2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论:在准备和供应 tcs 食品(牛肉、鸡肉、猪肉)时,观察到该场所没有经过芝加哥市认证的食品经理。指示管理层,在准备或供应tcs食物时,必须有芝加哥市认证的食品经理随时在场。优先基金会 7-38-012,引文已发布。
10。提供充足的洗手水槽且易于使用
-评论:设施无法提供楼上男女洗手间的最低热水温度,温度介于80-82华氏度之间。必须提供最低温度为 100 华氏度的热水。违反优先权,7-38-030 (c)。引文已发布
47。食品和非食物接触表面可清洁,设计、构造和使用得当
-评论:观察到地下室烹饪管道准备冷却器内部的垫圈被撕裂。已指示进行维修和维护。
56。充足的通风和照明;使用指定区域
-评论:观察到步入式冷却器中没有遮光罩的灯泡。已指示提供。
来源:chicago.gov
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论:观察到其中一扇正门的底部没有按要求防啮齿动物;必须防鼠门以避免可能的啮齿动物进入。
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论:观察到室内有 70 个或更多老鼠粪便。在正门附近的小冰淇淋冰柜后面的地板上以及后方储藏室的各种架子上发现了老鼠粪便。被指示在下周重新检查之前清理所有区域并设立害虫防治公司服务机构。已发布优先基金会违规行为 7-38-020 (a)。
51。已安装管道;适当的回流设备
-评论:观察到水开启时公用事业水槽的水龙头漏水;被指示修复漏水。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:指示清理观察到粪便的区域的地板和储物架。已指示清洁拖把桶和公用事业水槽的内部,以清除观察到的污垢。已指示清除在步入式冷却器内部风扇盖上观察到的灰尘。
来源:chicago.gov