美国加利福尼亚州圣地亚哥任务中心路 Chick-fil-A
3周前 •reported by user-dqncg682 • 细节
Pancheros 墨西哥烧烤——美国康涅狄格州谢尔顿布里奇波特大道谢尔顿
3周前 •reported by user-mghr4259 • 细节
疑似来源：食物
发作：12 到 24 小时
时长：几天
生病了：2 个人 | 症状: 腹泻, 恶心, 呕吐, 胃痛
美国宾夕法尼亚州奇里奥斯
3周前 •reported by user-cqbt7942 • 细节
疑似来源：Cheereerios
发作：马上
时长：12 到 24 小时
生病了：哟 | 症状: 腹泻, 恶心, 抽筋, 胃痛
麦当劳Chaponnay，149号部门公路-面向勒克莱尔购物中心-法国查波奈大道l商业园
3周前 •reported by user-rwff4317 • 细节
美国佛罗里达州迈阿密花园唐舒拉路硬石体育场
3周前 •reported by user-tbwy1267 • 细节
美国新墨西哥州法明顿东大街 Texas Roadhouse
3周前 •reported by user-cqzz3279 • 细节
该疫情是在Salmonella病例突然增加之后发现的，与夏季报告的零例相比，这是一个显著的变化。这种不寻常的病例激增促使直布罗陀卫生局、直布罗陀公共卫生局和环境署进行了调查。这些机构提醒社区，保持良好的食物卫生和手部卫生习惯对于防止Salmonella等食源性疾病的传播非常重要。
如果您出现腹泻、腹部绞痛和发烧等Salmonella症状，请务必报告。它可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监测。如果症状持续存在，请就医。
来源：www.foodsafetynews.com/2024/10/health-officials-investigate-salmonella-outbreak-in-gibraltar/
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：在检查期间，在以下地点观察到整个设施中大约有 40 个小型啮齿动物粪便。沿着地板上的炉子一侧和冰箱1的后面准备空间，在干储藏室的下层架子上，在地板上所述房间角落里，在冰柜所在的房间里，在散落在热水箱周围的地板上，以及杂物水槽房间。指示清除所有上述粪便，并对受影响区域进行清洁和消毒。必须消除内部活动。违反基金会优先权的行为。#7 -38-020 (a)。引文已发布。
51。已安装管道；适当的回流设备
-评论：观察到洗手水槽中的孩子在教室后方设施的右边，在检查期间，管道漏水，水流到地板上。已指示进行维修并保持良好状态。
53。厕所设施：正确建造、供应和清洁
-评论：指示为员工洗手间提供封闭式垃圾桶。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到整个厨房区域和冰箱所在空间的地板上有食物残渣。已指示进行清洁和维护。
来源：chicago.gov
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到后方干燥储藏区有大约 60 只小黑活苍蝇飞过 3 个隔间水槽和员工洗手间表面顶部的使用准备区域。被指示联系害虫防治部门寻求服务。必须消除飞行活动。违反基金会优先权的行为。#7 -38-020 (a)。引文已发布。
41。擦拭布：正确使用和存放
-评论：观察到存放在洗手间的毛巾晾干不当。被指示移除以防止该空间藏匿害虫。
53。厕所设施：正确建造、供应和清洁
-评论：观察到所有需要清洁的管道装置。已指示提供和维护。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到洗手间内杂乱得过多。已指示移除所有不必要的物品，整理并抬高至少 6 英寸的距离。注意到干燥储藏室的地板需要清洁。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到拖把自始至终存放不当。指示在两次使用之间悬挂晾干，以防止害虫藏身。
58。根据需要进行过敏原培训
-评论：没有观察到所有经过芝加哥市认证的食品经理在现场获得过敏原培训证书。已指示按要求获取。
来源：chicago.gov