تقارير سلامة الغذاء: El Taconazo La Fiesta, 2700 N Central Ave, Chicago, IL 60639, USA
آخر تقرير:
تقرير
إل تاكونازو لا فييستا، نورث سنترال أفينيو، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 4 أشهر •reported by user-qbxc5687 • تفاصيل
ذهبت لتناول الطعام يوم الجمعة الماضي مع أمي. تناولت اثنين من سندويشات التاكو. كان مريضًا لمدة 3 أيام. آلام شديدة في المعدة والانتفاخ والغثيان والقيء الشديد والإسهال. كانت تعاني من الجفاف الشديد وذهبت إلى الرعاية العاجلة وتناولت السوائل الوريدية والأدوية المضادة للغثيان.
| الأعراض: غثيان, إسهال, قيء, ألم المعدة, تشنجات, قشعريرة, الصداع, الانتفاخ
17
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
El Taconazo La Fiesta Inc., 2700 N Central Ave, Chicago, Il, USA
منذ 7 أشهر •source chicago.gov • تفاصيل
Report date: Nov 19, 2025
10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: observed no handwashing signage at handsinks in prep area. Instructed person in charge to place handwashing signs at all handsinks.
16. Food-contact surfaces: cleaned & sanitized
- comments: observed build up of…
10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: observed no handwashing signage at handsinks in prep area. Instructed person in charge to place handwashing signs at all handsinks.
16. Food-contact surfaces: cleaned & sanitized
- comments: observed build up of…
21
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
إل تاكونازو لا فييستا، 2700 إن سنترال أفي، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنتين •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 11 ديسمبر 2023
25. يتم تقديم المشورة للمستهلكين للأغذية النيئة/غير المطهية جيدًا
- التعليقات: 3-603. 11: لاحظ عدم وجود بيان إفصاح يحدد الأغذية المشتقة من الحيوانات النجمية huevos rancheros والتي يتم تقديمها نيئة أو غير مطبوخة جيدًا أو مطبوخة حسب الطلب في القائمة. تم إصدار…
25. يتم تقديم المشورة للمستهلكين للأغذية النيئة/غير المطهية جيدًا
- التعليقات: 3-603. 11: لاحظ عدم وجود بيان إفصاح يحدد الأغذية المشتقة من الحيوانات النجمية huevos rancheros والتي يتم تقديمها نيئة أو غير مطبوخة جيدًا أو مطبوخة حسب الطلب في القائمة. تم إصدار…
20
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
شركة إل تاكونازو لا فييستا، 2700 إن سنترال افي، شيكاغو، إيل، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 3 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 9 فبراير 2023
10. أحواض غسل اليدين الكافية متوفرة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لاحظ عدم وجود صابون في حوض غسل اليدين الموجود في خط التحضير الرئيسي. لاحظ العديد من الموظفين وهم يقومون بإعداد الطعام بينما لم يكن هناك صابون في حوض غسل…
10. أحواض غسل اليدين الكافية متوفرة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لاحظ عدم وجود صابون في حوض غسل اليدين الموجود في خط التحضير الرئيسي. لاحظ العديد من الموظفين وهم يقومون بإعداد الطعام بينما لم يكن هناك صابون في حوض غسل…
20
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
إل تاكونازو لا فييستا شركة، 2700 N سنترال افي، شيكاغو، إيل، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 5 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: يناير 11, 2021
3. الإدارة، موظف الغذاء والموظف المشروط؛ المعرفة والمسؤوليات والإبلاغ
- التعليقات: لاحظ عدم وجود سياسة صحية يمكن التحقق منها في الموقع وقت التفتيش. قالب اليسار وتعليمات للحفاظ على نسخ من السياسة الصحية الموقعة من قبل جميع الموظفين في الموقع في جميع الأوقات.…
3. الإدارة، موظف الغذاء والموظف المشروط؛ المعرفة والمسؤوليات والإبلاغ
- التعليقات: لاحظ عدم وجود سياسة صحية يمكن التحقق منها في الموقع وقت التفتيش. قالب اليسار وتعليمات للحفاظ على نسخ من السياسة الصحية الموقعة من قبل جميع الموظفين في الموقع في جميع الأوقات.…
20
تعليقات
تعليق