Lebensmittelsicherheitsberichte: El Taconazo La Fiesta, 2700 N Central Ave, Chicago, IL 60639, USA
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Regulierungsbericht
El Taconazo La Fiesta Inc., 2700 N Central Ave, Chicago, Il, USA
vor 2 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten
Berichtsdatum: 19. Nov. 2025
10. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: Keine Handwaschbeschilderung an Handwaschbecken im Zubereitungsbereich beobachtet. Verantwortliche Person angewiesen, Handwaschschilder an allen Handwaschbecken anzubringen.
16. Lebensmittelkontaktflächen: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Ansammlung schwarzer schimmelartiger Substanz im Inneren der Eismaschine beobachtet, die auf Eis…
10. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: Keine Handwaschbeschilderung an Handwaschbecken im Zubereitungsbereich beobachtet. Verantwortliche Person angewiesen, Handwaschschilder an allen Handwaschbecken anzubringen.
16. Lebensmittelkontaktflächen: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Ansammlung schwarzer schimmelartiger Substanz im Inneren der Eismaschine beobachtet, die auf Eis…
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Regulierungsbericht
El Taconazo La Fiesta, 2700 N Central Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 11. Dezember 2023
25. Verbraucherberatung für rohe/ungekochte Lebensmittel
- Kommentare: 3-603. 11: Es wurde keine Offenlegungserklärung beobachtet, in der mit einem Sternchen versehene Lebensmittel Huevos Rancheros identifiziert wurden, die roh, ungekocht oder auf Bestellung auf der Speisekarte zubereitet serviert werden. Es wurde angewiesen, eine…
25. Verbraucherberatung für rohe/ungekochte Lebensmittel
- Kommentare: 3-603. 11: Es wurde keine Offenlegungserklärung beobachtet, in der mit einem Sternchen versehene Lebensmittel Huevos Rancheros identifiziert wurden, die roh, ungekocht oder auf Bestellung auf der Speisekarte zubereitet serviert werden. Es wurde angewiesen, eine…
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Regulierungsbericht
El Taconazo La Fiesta Inc., 2700 N Central Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 9. Februar 2023
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß geliefert und zugänglich sind
- Kommentare: Am Handwaschbecken, das sich an der Hauptzubereitungslinie befindet, wurde keine Seife festgestellt. Beobachtete mehrere Mitarbeiter bei der Zubereitung von Speisen, obwohl am Handwaschbecken im Hauptzubereitungsbereich keine Seife war. Angewiesen, den…
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß geliefert und zugänglich sind
- Kommentare: Am Handwaschbecken, das sich an der Hauptzubereitungslinie befindet, wurde keine Seife festgestellt. Beobachtete mehrere Mitarbeiter bei der Zubereitung von Speisen, obwohl am Handwaschbecken im Hauptzubereitungsbereich keine Seife war. Angewiesen, den…
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Regulierungsbericht
El Taconazo La Fiesta Inc., 2700 N Central Ave, Chicago, Il, Vereinigte Staaten von Amerika
vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum der Meldung: 11.01.2021
3. Management, Food-Mitarbeiter und bedingte Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Zum Zeitpunkt der Inspektion keine überprüfbare Gesundheitspolitik vor Ort festgestellt. Vorlage links und angewiesen, jederzeit Kopien der von allen Mitarbeitern vor Ort unterzeichneten Gesundheitspolitik zu verwalten. Bevorzugter Verstoß der Stiftung 7-38-010.…
3. Management, Food-Mitarbeiter und bedingte Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Zum Zeitpunkt der Inspektion keine überprüfbare Gesundheitspolitik vor Ort festgestellt. Vorlage links und angewiesen, jederzeit Kopien der von allen Mitarbeitern vor Ort unterzeichneten Gesundheitspolitik zu verwalten. Bevorzugter Verstoß der Stiftung 7-38-010.…
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