Relatórios de segurança alimentar: El Taconazo La Fiesta, 2700 N Central Ave, Chicago, IL 60639, USA
Último relatório:
Reportado por
Relatório Regulatório
El Taconazo La Fiesta Inc., 2700 N Central Ave, Chicago, Il, USA
há 2 meses •source chicago.gov • detalhes
Report date: Nov 19, 2025
10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: observed no handwashing signage at handsinks in prep area. Instructed person in charge to place handwashing signs at all handsinks.
16. Food-contact surfaces: cleaned & sanitized
- comments: observed build up of…
10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: observed no handwashing signage at handsinks in prep area. Instructed person in charge to place handwashing signs at all handsinks.
16. Food-contact surfaces: cleaned & sanitized
- comments: observed build up of…
21
Comentários
Comentário
Relatório Regulatório
El Taconazo La Fiesta, 2700 N Central Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 2 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 11 de dezembro de 2023
25. Assessoria ao consumidor fornecida para alimentos crus/mal cozidos
- comentários: 3-603. 11: não observou nenhuma declaração de divulgação identificando huevos rancheros, alimento derivado de animais com asterisco, que é servido cru, mal cozido ou cozido sob encomenda no…
25. Assessoria ao consumidor fornecida para alimentos crus/mal cozidos
- comentários: 3-603. 11: não observou nenhuma declaração de divulgação identificando huevos rancheros, alimento derivado de animais com asterisco, que é servido cru, mal cozido ou cozido sob encomenda no…
20
Comentários
Comentário
Relatório Regulatório
El Taconazo La Fiesta Inc., 2700 N Central Ave, Chicago, Illinois, EUA
há 2 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 9 de fevereiro de 2023
10. Pias adequadas para lavar as mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: não observou sabão na pia de lavagem das mãos localizada na linha de preparação principal. Observou vários funcionários preparando comida enquanto não havia sabão na pia…
10. Pias adequadas para lavar as mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: não observou sabão na pia de lavagem das mãos localizada na linha de preparação principal. Observou vários funcionários preparando comida enquanto não havia sabão na pia…
20
Comentários
Comentário
Relatório Regulatório
El Taconazo La Fiesta Inc., 2700 N Central Ave, Chicago, Il, Estados Unidos da América
há 5 anos •source chicago.gov • detalhes
Data de relatório: 11 jan 2021
3. Gestão, empregado alimentar e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: observou nenhuma política de saúde verificável no local no momento da inspeção. Modelo esquerdo e instruído a manter cópias da política de saúde assinadas por todos os funcionários…
3. Gestão, empregado alimentar e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: observou nenhuma política de saúde verificável no local no momento da inspeção. Modelo esquerdo e instruído a manter cópias da política de saúde assinadas por todos os funcionários…
20
Comentários
Comentário