Rapports de sécurité alimentaire: El Taconazo La Fiesta, 2700 N Central Ave, Chicago, IL 60639, USA
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Rapport réglementaire
El Taconazo La Fiesta Inc., 2700 N Central Ave, Chicago, Il, USA
il y a 2 mois •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 19 nov. 2025
10. Éviers de lavage des mains adéquats correctement fournis et accessibles
- commentaires : observé absence de signalisation de lavage des mains aux éviers dans la zone de préparation. Instruit la personne responsable de placer des panneaux de lavage des…
10. Éviers de lavage des mains adéquats correctement fournis et accessibles
- commentaires : observé absence de signalisation de lavage des mains aux éviers dans la zone de préparation. Instruit la personne responsable de placer des panneaux de lavage des…
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Rapport réglementaire
El Taconazo La Fiesta, 2700 N Central Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 2 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 11 déc. 2023
25. Avis à l'intention des consommateurs concernant les aliments crus ou insuffisamment cuits
- commentaires : 3-603. 11 : aucune déclaration de divulgation n'a été observée identifiant des huevos rancheros, des aliments d'origine animale astérisés qui sont servis crus, pas…
25. Avis à l'intention des consommateurs concernant les aliments crus ou insuffisamment cuits
- commentaires : 3-603. 11 : aucune déclaration de divulgation n'a été observée identifiant des huevos rancheros, des aliments d'origine animale astérisés qui sont servis crus, pas…
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Rapport réglementaire
El Taconazo La Fiesta Inc., 2700 N Central Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 2 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 9 février 2023
10. Éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucun savon n'a été observé dans l'évier de lavage des mains situé sur la ligne de préparation principale. J'ai observé plusieurs employés en train de préparer…
10. Éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucun savon n'a été observé dans l'évier de lavage des mains situé sur la ligne de préparation principale. J'ai observé plusieurs employés en train de préparer…
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Rapport réglementaire
El Taconazo La Fiesta Inc., 2700 N Central Ave, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 5 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 11 janv. 2021
3. Gestion, employé de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : aucune politique sanitaire vérifiable n'a été observée sur place au moment de l'inspection. Modèle gauche et instructions de conserver des copies de la politique…
3. Gestion, employé de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : aucune politique sanitaire vérifiable n'a été observée sur place au moment de l'inspection. Modèle gauche et instructions de conserver des copies de la politique…
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