Lumes Pancake House, 11601 Western Avenue, Chicago, 60643 Illinois, United States
آخر تقرير:
تقرير
تاريخ التقرير: 26 أبريل 2023
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: لاحظ وجود جهاز غير معتمد لمكافحة الحشرات معلق من السقف في منطقة تخزين المواد الغذائية الجافة. تعليمات لإزالة جهاز مكافحة الحشرات.
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: لوحظ وجود أكثر من 20
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: لاحظ وجود جهاز غير معتمد لمكافحة الحشرات معلق من السقف في منطقة تخزين المواد الغذائية الجافة. تعليمات لإزالة جهاز مكافحة الحشرات.
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: لوحظ وجود أكثر من 20
من فضلات الفئران وأكثر من 50 فضلات الفئران المنتشرة على الأرض في وحدة تخزين الأواني الخارجية. تعليمات لإزالة الفضلات وتنظيف وحدة التخزين وتعقيمها. انتهاك مؤسسة الأولوية. صدر الاقتباس. 7-38-020 (أ)
41. قماش المسح: يتم استخدامه وتخزينه بشكل صحيح
- تعليقات: لوحظ الاستخدام الرطب في مسح الملابس المخزنة على العدادات والطاولات الإعدادية في جميع أنحاء المنشأة. تعليمات بالاستمرار في استخدام المناديل المبللة في محلول التعقيم المناسب.
45. المواد ذات الاستخدام الفردي/الخدمة الواحدة: يتم تخزينها واستخدامها بشكل صحيح
- التعليقات: صواني الرغوة ذات الخدمة الواحدة المرصودة المخزنة وجهًا لوجه في خط الطهي. تعليمات لتخزين جميع مواد الخدمة الفردية وجهًا لأسفل لمنع التلوث.
47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف، ومصممة ومصنعة ومستخدمة بشكل صحيح
- تعليقات: لوحظ أن فتاحة العلب في المنطقة الإعدادية تكون متسخة بشدة بحطام الطعام. تعليمات لتنظيف وصيانة فتاحة العلب.
49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للطعام/الطعام
- تعليقات: لوحظ تسرب بقايا الطعام وتراكم التربة على آلة التقطيع والخلاط وفي الجزء السفلي من الساندويتش تصل إلى المبرد في نهاية خط الطهي وفي الجزء السفلي من الفريزر الذي يصل إلى بابين. تعليمات للتنظيف والصيانة.
49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للطعام/الطعام
- تعليقات: مراوح ملحوظة في مبرد المنتج مع تراكم الغبار. تعليمات للتنظيف والصيانة.
54. التخلص من القمامة والنفايات بشكل صحيح؛ صيانة المرافق
- تعليقات: لوحظ تسرب الشحوم على الأرض وتراكم الشحوم فوق حاوية الشحوم الخارجية. تعليمات للتنظيف والصيانة لمنع جذب الحشرات والقوارض. انتهاك مؤسسة الأولوية. صدر الاقتباس. 7-38-020 (ب).
55. تم تركيب المرافق المادية وصيانتها وتنظيفها
- تعليقات: لوحظ وجود بقايا طعام جافة ومنسكبة على الأرضيات في المخزن الجاف ومبرد المنتجات ومبرد حجرة اللحوم. تعليمات للتنظيف والصيانة.
المصدر: chicago.gov
41. قماش المسح: يتم استخدامه وتخزينه بشكل صحيح
- تعليقات: لوحظ الاستخدام الرطب في مسح الملابس المخزنة على العدادات والطاولات الإعدادية في جميع أنحاء المنشأة. تعليمات بالاستمرار في استخدام المناديل المبللة في محلول التعقيم المناسب.
45. المواد ذات الاستخدام الفردي/الخدمة الواحدة: يتم تخزينها واستخدامها بشكل صحيح
- التعليقات: صواني الرغوة ذات الخدمة الواحدة المرصودة المخزنة وجهًا لوجه في خط الطهي. تعليمات لتخزين جميع مواد الخدمة الفردية وجهًا لأسفل لمنع التلوث.
47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف، ومصممة ومصنعة ومستخدمة بشكل صحيح
- تعليقات: لوحظ أن فتاحة العلب في المنطقة الإعدادية تكون متسخة بشدة بحطام الطعام. تعليمات لتنظيف وصيانة فتاحة العلب.
49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للطعام/الطعام
- تعليقات: لوحظ تسرب بقايا الطعام وتراكم التربة على آلة التقطيع والخلاط وفي الجزء السفلي من الساندويتش تصل إلى المبرد في نهاية خط الطهي وفي الجزء السفلي من الفريزر الذي يصل إلى بابين. تعليمات للتنظيف والصيانة.
49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للطعام/الطعام
- تعليقات: مراوح ملحوظة في مبرد المنتج مع تراكم الغبار. تعليمات للتنظيف والصيانة.
54. التخلص من القمامة والنفايات بشكل صحيح؛ صيانة المرافق
- تعليقات: لوحظ تسرب الشحوم على الأرض وتراكم الشحوم فوق حاوية الشحوم الخارجية. تعليمات للتنظيف والصيانة لمنع جذب الحشرات والقوارض. انتهاك مؤسسة الأولوية. صدر الاقتباس. 7-38-020 (ب).
55. تم تركيب المرافق المادية وصيانتها وتنظيفها
- تعليقات: لوحظ وجود بقايا طعام جافة ومنسكبة على الأرضيات في المخزن الجاف ومبرد المنتجات ومبرد حجرة اللحوم. تعليمات للتنظيف والصيانة.
المصدر: chicago.gov
368
تاريخ التقرير: 16 يوليو 2021
49. تنظيف الأسطح غير الغذائية/الغذائية
- التعليقات: لوحظ تراكم الحطام الغذائي وتراكم الشحوم على الأسطح الداخلية والخارجية بين معدات الطهي، والشواية، وخزائن المقلاة، ووحدات الإمساك، وطاولات التقطيع، وطاولات التحضير، والمبردات، والمجمدات. مدير تعليمات لتنظيف التفاصيل والصيانة.
55. مرافق مادية مثبتة وصيانتها ونظيفة
- التعليقات: لوحظ تراكم الحطام الغذائي، والمياه الزائدة، والصراصير الميتة على الأرضيات خلف معدات الطهي، تحت المبردات الإعدادية، الطاولات الإعدادية، آلة الصحون، على طول الجدران والزوايا في الإعدادية، وغسل الأطباق، والتخزين الجاف ومناطق سخان المياه. تراكم الغبار الملحوظ على الدروع الخفيفة وفتحات السقف في مناطق الإعداد والتخزين وتناول الطعام. مدير تعليمات لتنظيف وصيانة.
59. تم تصحيح انتهاك مؤسسة الأولوية السابقة
- التعليقات: لاحظت 9 صراصير حية تزحف على وحدات رفوف في محطة الانتظار، على الأرض خلف برودة الوصول في المنطقة الإعدادية الأمامية، على الأرض في غرفة المرافق، على الأرض في منطقة التخزين، على الحائط في الحمام النساء. تعليمات المدير للاتصال والمبيد للخدمة وتنظيف وتعقيم جميع المناطق. الأولوية 7-42-090
المصدر: chicago.gov
49. تنظيف الأسطح غير الغذائية/الغذائية
- التعليقات: لوحظ تراكم الحطام الغذائي وتراكم الشحوم على الأسطح الداخلية والخارجية بين معدات الطهي، والشواية، وخزائن المقلاة، ووحدات الإمساك، وطاولات التقطيع، وطاولات التحضير، والمبردات، والمجمدات. مدير تعليمات لتنظيف التفاصيل والصيانة.
55. مرافق مادية مثبتة وصيانتها ونظيفة
- التعليقات: لوحظ تراكم الحطام الغذائي، والمياه الزائدة، والصراصير الميتة على الأرضيات خلف معدات الطهي، تحت المبردات الإعدادية، الطاولات الإعدادية، آلة الصحون، على طول الجدران والزوايا في الإعدادية، وغسل الأطباق، والتخزين الجاف ومناطق سخان المياه. تراكم الغبار الملحوظ على الدروع الخفيفة وفتحات السقف في مناطق الإعداد والتخزين وتناول الطعام. مدير تعليمات لتنظيف وصيانة.
59. تم تصحيح انتهاك مؤسسة الأولوية السابقة
- التعليقات: لاحظت 9 صراصير حية تزحف على وحدات رفوف في محطة الانتظار، على الأرض خلف برودة الوصول في المنطقة الإعدادية الأمامية، على الأرض في غرفة المرافق، على الأرض في منطقة التخزين، على الحائط في الحمام النساء. تعليمات المدير للاتصال والمبيد للخدمة وتنظيف وتعقيم جميع المناطق. الأولوية 7-42-090
المصدر: chicago.gov
368
تاريخ التقرير: 14 يوليو 2021
45. مقالات ذات استخدام واحد/خدمة واحدة: مخزنة بشكل صحيح واستخدامها
- التعليقات: لا يتم عكس مقالات الخدمة المفردة الملاحظة في مناطق محطة الإعدادية والانتظار. تعليمات المدير لعلب جميع مواد الخدمة الفردية للحماية من التلوث.
47. أسطح ملامسة للطعام وغير غذائية قابلة للتنظيف
45. مقالات ذات استخدام واحد/خدمة واحدة: مخزنة بشكل صحيح واستخدامها
- التعليقات: لا يتم عكس مقالات الخدمة المفردة الملاحظة في مناطق محطة الإعدادية والانتظار. تعليمات المدير لعلب جميع مواد الخدمة الفردية للحماية من التلوث.
47. أسطح ملامسة للطعام وغير غذائية قابلة للتنظيف
ومصممة بشكل صحيح وشيدت ومستخدمة
- التعليقات: تسرب ملحوظ داخل مبرد الإعدادي في المنطقة الإعدادية الخلفية. مدير تعليمات لإصلاح وصيانة.
49. تنظيف الأسطح غير الغذائية/الغذائية
- التعليقات: لوحظ تراكم الحطام الغذائي وتراكم الشحوم على الأسطح الداخلية والخارجية لمعدات الطهي، والشواية، وخزائن المقلاة، ووحدات القابضة، والقطعة، وطاولات التحضير، والمبردات، والمجمدات. البقايا الملحوظة على اللوحة الداخلية لآلة الثلج. مدير تعليمات لتنظيف وصيانة.
55. مرافق مادية مثبتة وصيانتها ونظيفة
- التعليقات: الشقوق والشقوق الملحوظة على طول الجدران في منطقة التخزين الجافة، والفتحات حول تجهيزات الأنابيب وعلى طول الجدران والسقوف في منطقة تخزين سخان المياه. مدير تعليمات لختم وصيانة.
55. مرافق مادية مثبتة وصيانتها ونظيفة
- التعليقات: لوحظ تراكم الحطام الغذائي، والمياه الزائدة، والصراصير الميتة على الأرضيات خلف معدات الطهي، تحت المبردات الإعدادية، الطاولات الإعدادية، آلة الصحون، على طول الجدران والزوايا في الإعدادية، وغسل الأطباق، والتخزين الجاف ومناطق سخان المياه. تراكم الغبار الملحوظ على الدروع الخفيفة وفتحات السقف في مناطق الإعداد والتخزين وتناول الطعام. مدير تعليمات لتنظيف وصيانة.
59. تم تصحيح انتهاك مؤسسة الأولوية السابقة
- تعليقات: لم يتم تصحيح انتهاك الأولوية السابقة: 38 لوحظ أكثر من 25 صراصير حية تزحف على الحائط خلف خزائن الملفات في منطقة التخزين الجافة، على الأرض على طول الجدار بالقرب من بالوعة اليد في المنطقة الإعدادية الأمامية، داخل وحدة الضاغط من برودة الإعدادية في المنطقة الإعدادية الأمامية، على طول الشقوق تحت الجدول الإعدادي في الخلف منطقة الإعدادية، على طول الجدران والأرضية في منطقة تخزين المرافق. تعليمات مدير لاستدعاء المبيد للخدمة وتنظيف وتعقيم جميع المناطق. الأولوية 7-42-090
المصدر: chicago.gov
- التعليقات: تسرب ملحوظ داخل مبرد الإعدادي في المنطقة الإعدادية الخلفية. مدير تعليمات لإصلاح وصيانة.
49. تنظيف الأسطح غير الغذائية/الغذائية
- التعليقات: لوحظ تراكم الحطام الغذائي وتراكم الشحوم على الأسطح الداخلية والخارجية لمعدات الطهي، والشواية، وخزائن المقلاة، ووحدات القابضة، والقطعة، وطاولات التحضير، والمبردات، والمجمدات. البقايا الملحوظة على اللوحة الداخلية لآلة الثلج. مدير تعليمات لتنظيف وصيانة.
55. مرافق مادية مثبتة وصيانتها ونظيفة
- التعليقات: الشقوق والشقوق الملحوظة على طول الجدران في منطقة التخزين الجافة، والفتحات حول تجهيزات الأنابيب وعلى طول الجدران والسقوف في منطقة تخزين سخان المياه. مدير تعليمات لختم وصيانة.
55. مرافق مادية مثبتة وصيانتها ونظيفة
- التعليقات: لوحظ تراكم الحطام الغذائي، والمياه الزائدة، والصراصير الميتة على الأرضيات خلف معدات الطهي، تحت المبردات الإعدادية، الطاولات الإعدادية، آلة الصحون، على طول الجدران والزوايا في الإعدادية، وغسل الأطباق، والتخزين الجاف ومناطق سخان المياه. تراكم الغبار الملحوظ على الدروع الخفيفة وفتحات السقف في مناطق الإعداد والتخزين وتناول الطعام. مدير تعليمات لتنظيف وصيانة.
59. تم تصحيح انتهاك مؤسسة الأولوية السابقة
- تعليقات: لم يتم تصحيح انتهاك الأولوية السابقة: 38 لوحظ أكثر من 25 صراصير حية تزحف على الحائط خلف خزائن الملفات في منطقة التخزين الجافة، على الأرض على طول الجدار بالقرب من بالوعة اليد في المنطقة الإعدادية الأمامية، داخل وحدة الضاغط من برودة الإعدادية في المنطقة الإعدادية الأمامية، على طول الشقوق تحت الجدول الإعدادي في الخلف منطقة الإعدادية، على طول الجدران والأرضية في منطقة تخزين المرافق. تعليمات مدير لاستدعاء المبيد للخدمة وتنظيف وتعقيم جميع المناطق. الأولوية 7-42-090
المصدر: chicago.gov
368
تاريخ التقرير: 12 يوليو 2021
10. أحواض غسيل اليدين كافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: لاحظ عدم وجود علامة غسل اليدين في بالوعة غسل اليدين في المنطقة الإعدادية الخلفية. تعليمات المدير لتوفير علامات غسل اليدين في جميع أحواض غسل اليدين المستخدمة من قبل الموظفين.
37. الغذاء المسمى بشكل صحيح؛ الحاوية الأصلية
- التعليقات: حاويات السوائب المرصودة غير المسمى في مناطق التخزين. تعليمات المدير لتسمية جميع الحاويات السائبة مع الاسم الشائع للأغذية.
39. منع التلوث أثناء تحضير الطعام وتخزينه وعرضه
- التعليقات: المواد الغذائية المرصودة المخزنة على الأرض في الفريزر. تعليمات مدير لرفع جميع العناصر ستة بوصات قبالة الأرض.
43. أدوات قيد الاستخدام: مخزنة بشكل صحيح
- التعليقات: مغرفة الثلج المرصودة مخزنة بشكل غير صحيح في آلة الثلج. مدير تعليمات لتخزين مقبض لمنع التلوث.
45. مقالات ذات استخدام واحد/خدمة واحدة: مخزنة بشكل صحيح واستخدامها
- التعليقات: لا يتم عكس مقالات الخدمة المفردة الملاحظة في مناطق محطة الإعدادية والانتظار. تعليمات المدير لعلب جميع مواد الخدمة الفردية للحماية من التلوث.
47. أسطح ملامسة للطعام وغير غذائية قابلة للتنظيف ومصممة بشكل صحيح وشيدت ومستخدمة
- التعليقات: تسرب ملحوظ داخل مبرد الإعدادي في المنطقة الإعدادية الخلفية. مدير تعليمات لإصلاح وصيانة.
49. تنظيف الأسطح غير الغذائية/الغذائية
- التعليقات: لوحظ تراكم الحطام الغذائي وتراكم الشحوم على الأسطح الداخلية والخارجية لمعدات الطهي، والشواية، وخزائن المقلاة، ووحدات القابضة، والقطعة، وطاولات التحضير، والمبردات، والمجمدات. البقايا الملحوظة على اللوحة الداخلية لآلة الثلج. مدير تعليمات لتنظيف وصيانة.
51. تركيب السباكة؛ أجهزة التدفق العكسي المناسبة
- التعليقات: لوحظ تسرب أنبوب التصريف تحت بالوعة 3 مقصورة. مدير تعليمات لإصلاح وصيانة.
54. التخلص من القمامة والرفض بشكل صحيح؛ صيانة المرافق
- التعليقات: حطام لوحظ على الأرض حول القمامة. مدير تعليمات لتنظيف وصيانة خارج منطقة القمامة.
55. مرافق مادية مثبتة وصيانتها ونظيفة
- تعليقات: لاحظ بلاط السقف المفقود في منطقة الإعدادية وتناول الطعام ومحطة الانتظار. مدير تعليمات لاستبدال وصيانة. الفتحات الملحوظة حول تجهيزات الأنابيب وعلى طول الجدران والأسقف في منطقة تخزين سخان المياه.
55. مرافق مادية مثبتة وصيانتها ونظيفة
- التعليقات: لوحظ تراكم الحطام الغذائي، والمياه الزائدة، والصراصير الميتة على الأرضيات خلف معدات الطهي، تحت المبردات الإعدادية، الطاولات الإعدادية، آلة الصحون، على طول الجدران والزوايا في الإعدادية، وغسل الأطباق، والتخزين الجاف ومناطق سخان المياه. تراكم الغبار الملحوظ على الدروع الخفيفة وفتحات السقف في مناطق الإعداد والتخزين وتناول الطعام. مدير تعليمات لتنظيف وصيانة.
59. تم تصحيح انتهاك مؤسسة الأولوية السابقة
- تعليقات: لم يتم تصحيح انتهاك الأساس السابق للأولوية من التقرير رقم على 7- 2-21:38 - لوحظ 5 صراصير حية تزحف على المناشف الورقية في منطقة التخزين الجافة، الصرصور الحي الزحف على صندوق القهوة في منطقة التخزين، الصرصور الحي الزحف على طول الجدران بالقرب من بالوعة غسل اليد الخلفية، الصرصور الحي الزحف على طول اللوح خلف مبرد الوصول في المنطقة الإعدادية الأمامية، يزحف الصرصور الحي على الحائط بالقرب من غرفة الفرن، 2 صراصير حية تزحف على الأرض في المنطقة الإعدادية الخلفية، 2 صراصير حية تزحف على حاويات متعددة الاستخدامات على الرفوف تحت آلة الطبق، 3 صراصير حية تزحف على الأرض في منطقة غسل الصحون. تعليمات مدير لاستدعاء المبيد للخدمة وتنظيف وتعقيم جميع المناطق. الأولوية 7-42-090
المصدر: chicago.gov
10. أحواض غسيل اليدين كافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: لاحظ عدم وجود علامة غسل اليدين في بالوعة غسل اليدين في المنطقة الإعدادية الخلفية. تعليمات المدير لتوفير علامات غسل اليدين في جميع أحواض غسل اليدين المستخدمة من قبل الموظفين.
37. الغذاء المسمى بشكل صحيح؛ الحاوية الأصلية
- التعليقات: حاويات السوائب المرصودة غير المسمى في مناطق التخزين. تعليمات المدير لتسمية جميع الحاويات السائبة مع الاسم الشائع للأغذية.
39. منع التلوث أثناء تحضير الطعام وتخزينه وعرضه
- التعليقات: المواد الغذائية المرصودة المخزنة على الأرض في الفريزر. تعليمات مدير لرفع جميع العناصر ستة بوصات قبالة الأرض.
43. أدوات قيد الاستخدام: مخزنة بشكل صحيح
- التعليقات: مغرفة الثلج المرصودة مخزنة بشكل غير صحيح في آلة الثلج. مدير تعليمات لتخزين مقبض لمنع التلوث.
45. مقالات ذات استخدام واحد/خدمة واحدة: مخزنة بشكل صحيح واستخدامها
- التعليقات: لا يتم عكس مقالات الخدمة المفردة الملاحظة في مناطق محطة الإعدادية والانتظار. تعليمات المدير لعلب جميع مواد الخدمة الفردية للحماية من التلوث.
47. أسطح ملامسة للطعام وغير غذائية قابلة للتنظيف ومصممة بشكل صحيح وشيدت ومستخدمة
- التعليقات: تسرب ملحوظ داخل مبرد الإعدادي في المنطقة الإعدادية الخلفية. مدير تعليمات لإصلاح وصيانة.
49. تنظيف الأسطح غير الغذائية/الغذائية
- التعليقات: لوحظ تراكم الحطام الغذائي وتراكم الشحوم على الأسطح الداخلية والخارجية لمعدات الطهي، والشواية، وخزائن المقلاة، ووحدات القابضة، والقطعة، وطاولات التحضير، والمبردات، والمجمدات. البقايا الملحوظة على اللوحة الداخلية لآلة الثلج. مدير تعليمات لتنظيف وصيانة.
51. تركيب السباكة؛ أجهزة التدفق العكسي المناسبة
- التعليقات: لوحظ تسرب أنبوب التصريف تحت بالوعة 3 مقصورة. مدير تعليمات لإصلاح وصيانة.
54. التخلص من القمامة والرفض بشكل صحيح؛ صيانة المرافق
- التعليقات: حطام لوحظ على الأرض حول القمامة. مدير تعليمات لتنظيف وصيانة خارج منطقة القمامة.
55. مرافق مادية مثبتة وصيانتها ونظيفة
- تعليقات: لاحظ بلاط السقف المفقود في منطقة الإعدادية وتناول الطعام ومحطة الانتظار. مدير تعليمات لاستبدال وصيانة. الفتحات الملحوظة حول تجهيزات الأنابيب وعلى طول الجدران والأسقف في منطقة تخزين سخان المياه.
55. مرافق مادية مثبتة وصيانتها ونظيفة
- التعليقات: لوحظ تراكم الحطام الغذائي، والمياه الزائدة، والصراصير الميتة على الأرضيات خلف معدات الطهي، تحت المبردات الإعدادية، الطاولات الإعدادية، آلة الصحون، على طول الجدران والزوايا في الإعدادية، وغسل الأطباق، والتخزين الجاف ومناطق سخان المياه. تراكم الغبار الملحوظ على الدروع الخفيفة وفتحات السقف في مناطق الإعداد والتخزين وتناول الطعام. مدير تعليمات لتنظيف وصيانة.
59. تم تصحيح انتهاك مؤسسة الأولوية السابقة
- تعليقات: لم يتم تصحيح انتهاك الأساس السابق للأولوية من التقرير رقم على 7- 2-21:38 - لوحظ 5 صراصير حية تزحف على المناشف الورقية في منطقة التخزين الجافة، الصرصور الحي الزحف على صندوق القهوة في منطقة التخزين، الصرصور الحي الزحف على طول الجدران بالقرب من بالوعة غسل اليد الخلفية، الصرصور الحي الزحف على طول اللوح خلف مبرد الوصول في المنطقة الإعدادية الأمامية، يزحف الصرصور الحي على الحائط بالقرب من غرفة الفرن، 2 صراصير حية تزحف على الأرض في المنطقة الإعدادية الخلفية، 2 صراصير حية تزحف على حاويات متعددة الاستخدامات على الرفوف تحت آلة الطبق، 3 صراصير حية تزحف على الأرض في منطقة غسل الصحون. تعليمات مدير لاستدعاء المبيد للخدمة وتنظيف وتعقيم جميع المناطق. الأولوية 7-42-090
المصدر: chicago.gov
368
تاريخ التقرير: 2 يوليو 2021
10. أحواض غسيل اليدين كافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: لاحظ عدم وجود علامة غسل اليدين في بالوعة غسل اليدين في المنطقة الإعدادية الخلفية. تعليمات المدير لتوفير علامات غسل اليدين في جميع أحواض غسل اليدين المستخدمة من قبل الموظفين.
10. أحواض غسيل اليدين كافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: لاحظ عدم وجود مياه جارية في بالوعة غسل اليدين في المنطقة الإعدادية الأمامية. تعليمات مدير لتوفير المياه الجارية في الحد الأدنى من 100f لغسل اليدين السليم. الأولوية 7-38-030 (ج) إصدار الاقتباس
35. طرق الذوبان المعتمدة المستخدمة
- التعليقات: لوحظ ذوبان القرنبيط المجمد على الجزء السفلي من الجدول الإعدادي. مدير تعليمات لإذابة الطعام بشكل صحيح في الثلاجة، تحت الماء الجاري البارد أو جزء من عملية الطهي.
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: لاحظت 5 صراصير حية تزحف على طول basebaord تحت بالوعة 3 مقصورة، 3 صراصير حية تزحف على الأرض تحت آلة الصحون، 3 صراصير حية تزحف على عجلات من طاولة الإعدادية المتداول، 3 صراصير حية تزحف على الأرض تحت طاولة الإعدادية المتداول، 2 الصراصير الحية على الرف السفلي من الجدول الإعدادي المتداول. تعليمات مدير لاستدعاء المبيد للخدمة وتنظيف وتعقيم جميع المناطق. أساس الأولوية 7-38-020 (أ) إصدار الاقتباس
39. منع التلوث أثناء تحضير الطعام وتخزينه وعرضه
- التعليقات: المواد الغذائية المرصودة المخزنة على الأرض في الفريزر. تعليمات مدير لرفع جميع العناصر ستة بوصات قبالة الأرض.
45. مقالات ذات استخدام واحد/خدمة واحدة: مخزنة بشكل صحيح واستخدامها
- التعليقات: لا يتم عكس مقالات الخدمة المفردة الملاحظة في مناطق محطة الإعدادية والانتظار. تعليمات المدير لعلب جميع مواد الخدمة الفردية للحماية من التلوث.
47. أسطح ملامسة للطعام وغير غذائية قابلة للتنظيف ومصممة بشكل صحيح وشيدت ومستخدمة
- التعليقات: صناديق الحليب المرصودة المستخدمة كوحدات رفوف. تعليمات المدير لتوفير رفوف كافية لسهولة التنظيف ومكافحة الآفات.
47. أسطح ملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف ومصممة بشكل صحيح وشيدت وتستخدم
- التعليقات: تسرب ملحوظ داخل مبرد الإعدادي في المنطقة الإعدادية الخلفية. مدير تعليمات لإصلاح وصيانة.
49. تنظيف الأسطح غير الغذائية/الغذائية
- التعليقات: لوحظ تراكم الحطام الغذائي وتراكم الشحوم على الأسطح الداخلية والخارجية لمعدات الطهي، والشواية، وخزائن المقلاة، ووحدات الإمساك، وطاولات التحضير، والمبردات، والمجمدات. مدير تعليمات لتنظيف وصيانة.
51. تركيب السباكة؛ أجهزة التدفق العكسي المناسبة
- التعليقات: لوحظ تسرب أنبوب التصريف تحت بالوعة 3 مقصورة. مدير تعليمات لإصلاح وصيانة.
54. التخلص من القمامة والرفض بشكل صحيح؛ صيانة المرافق
- التعليقات: حطام لوحظ على الأرض حول القمامة. مدير تعليمات لتنظيف وصيانة خارج منطقة القمامة.
55. مرافق مادية مثبتة وصيانتها ونظيفة
- التعليقات: لوحظ وجود بلاط السقف المفقود وأسطح الجدران التالفة بالمياه في منطقة تناول الطعام. مدير تعليمات لاستبدال وإصلاح وصيانة. لوحات أساسية مفقودة ومتضررة في منطقة الإعدادية. مدير تعليمات لاستبدال وصيانة.
55. مرافق مادية مثبتة وصيانتها ونظيفة
- التعليقات: لوحظ تراكم الحطام الغذائي، والمياه الزائدة، والصراصير الميتة على الأرضيات خلف معدات الطهي، تحت مبردات الإعدادية، الجداول الإعدادية، آلة الصحون، على طول الجدران والزوايا في الإعدادية، وغسل الأطباق، والتخزين الجاف ومناطق سخان المياه، تعليمات مدير لتنظيف وصيانة.
55. مرافق مادية مثبتة وصيانتها ونظيفة
- التعليقات: صناديق الحليب غير المستخدمة الملاحظة بالقرب من الباب الخلفي. تعليمات مدير لإزالة جميع العناصر غير الضرورية لمنع إيواء الآفات.
المصدر: chicago.gov
10. أحواض غسيل اليدين كافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: لاحظ عدم وجود علامة غسل اليدين في بالوعة غسل اليدين في المنطقة الإعدادية الخلفية. تعليمات المدير لتوفير علامات غسل اليدين في جميع أحواض غسل اليدين المستخدمة من قبل الموظفين.
10. أحواض غسيل اليدين كافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: لاحظ عدم وجود مياه جارية في بالوعة غسل اليدين في المنطقة الإعدادية الأمامية. تعليمات مدير لتوفير المياه الجارية في الحد الأدنى من 100f لغسل اليدين السليم. الأولوية 7-38-030 (ج) إصدار الاقتباس
35. طرق الذوبان المعتمدة المستخدمة
- التعليقات: لوحظ ذوبان القرنبيط المجمد على الجزء السفلي من الجدول الإعدادي. مدير تعليمات لإذابة الطعام بشكل صحيح في الثلاجة، تحت الماء الجاري البارد أو جزء من عملية الطهي.
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: لاحظت 5 صراصير حية تزحف على طول basebaord تحت بالوعة 3 مقصورة، 3 صراصير حية تزحف على الأرض تحت آلة الصحون، 3 صراصير حية تزحف على عجلات من طاولة الإعدادية المتداول، 3 صراصير حية تزحف على الأرض تحت طاولة الإعدادية المتداول، 2 الصراصير الحية على الرف السفلي من الجدول الإعدادي المتداول. تعليمات مدير لاستدعاء المبيد للخدمة وتنظيف وتعقيم جميع المناطق. أساس الأولوية 7-38-020 (أ) إصدار الاقتباس
39. منع التلوث أثناء تحضير الطعام وتخزينه وعرضه
- التعليقات: المواد الغذائية المرصودة المخزنة على الأرض في الفريزر. تعليمات مدير لرفع جميع العناصر ستة بوصات قبالة الأرض.
45. مقالات ذات استخدام واحد/خدمة واحدة: مخزنة بشكل صحيح واستخدامها
- التعليقات: لا يتم عكس مقالات الخدمة المفردة الملاحظة في مناطق محطة الإعدادية والانتظار. تعليمات المدير لعلب جميع مواد الخدمة الفردية للحماية من التلوث.
47. أسطح ملامسة للطعام وغير غذائية قابلة للتنظيف ومصممة بشكل صحيح وشيدت ومستخدمة
- التعليقات: صناديق الحليب المرصودة المستخدمة كوحدات رفوف. تعليمات المدير لتوفير رفوف كافية لسهولة التنظيف ومكافحة الآفات.
47. أسطح ملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف ومصممة بشكل صحيح وشيدت وتستخدم
- التعليقات: تسرب ملحوظ داخل مبرد الإعدادي في المنطقة الإعدادية الخلفية. مدير تعليمات لإصلاح وصيانة.
49. تنظيف الأسطح غير الغذائية/الغذائية
- التعليقات: لوحظ تراكم الحطام الغذائي وتراكم الشحوم على الأسطح الداخلية والخارجية لمعدات الطهي، والشواية، وخزائن المقلاة، ووحدات الإمساك، وطاولات التحضير، والمبردات، والمجمدات. مدير تعليمات لتنظيف وصيانة.
51. تركيب السباكة؛ أجهزة التدفق العكسي المناسبة
- التعليقات: لوحظ تسرب أنبوب التصريف تحت بالوعة 3 مقصورة. مدير تعليمات لإصلاح وصيانة.
54. التخلص من القمامة والرفض بشكل صحيح؛ صيانة المرافق
- التعليقات: حطام لوحظ على الأرض حول القمامة. مدير تعليمات لتنظيف وصيانة خارج منطقة القمامة.
55. مرافق مادية مثبتة وصيانتها ونظيفة
- التعليقات: لوحظ وجود بلاط السقف المفقود وأسطح الجدران التالفة بالمياه في منطقة تناول الطعام. مدير تعليمات لاستبدال وإصلاح وصيانة. لوحات أساسية مفقودة ومتضررة في منطقة الإعدادية. مدير تعليمات لاستبدال وصيانة.
55. مرافق مادية مثبتة وصيانتها ونظيفة
- التعليقات: لوحظ تراكم الحطام الغذائي، والمياه الزائدة، والصراصير الميتة على الأرضيات خلف معدات الطهي، تحت مبردات الإعدادية، الجداول الإعدادية، آلة الصحون، على طول الجدران والزوايا في الإعدادية، وغسل الأطباق، والتخزين الجاف ومناطق سخان المياه، تعليمات مدير لتنظيف وصيانة.
55. مرافق مادية مثبتة وصيانتها ونظيفة
- التعليقات: صناديق الحليب غير المستخدمة الملاحظة بالقرب من الباب الخلفي. تعليمات مدير لإزالة جميع العناصر غير الضرورية لمنع إيواء الآفات.
المصدر: chicago.gov
368
Report date: Jul 24, 2020
22. Proper cold holding temperatures
- comments: observed improper cold temperature 52. 0f of raw eggs in prep area held in container over ice. Instructed to maintain cold foods at 41. 0f or below. Pic removed and discarded by pic at cost
22. Proper cold holding temperatures
- comments: observed improper cold temperature 52. 0f of raw eggs in prep area held in container over ice. Instructed to maintain cold foods at 41. 0f or below. Pic removed and discarded by pic at cost
approx 10-lbs $15. 00-cos. Priority violation issued 7-38-005
38. Insects, rodents, & animals not present
- comments: evidence of live roaches on site. Observed 3 live baby 1 large roach under dishmachine,1 baby roach inside to-go paper bags container in dry storage area. 2 live roaches inside cardboard rodent bait boxes. Instructed to clean/sanitize all affected areas. Strongly recommend pest service. Priority foundation issued 7-38-020(a)
38. Insects, rodents, & animals not present
- comments: observed rear door inside of dry storage room not rodent proof at bottom areas. Must repair.
49. Non-food/food contact surfaces clean
- comments: interior of coolers, shelves in rear prep area not clean of grease , debris. Instructed to clean/maintain.
55. Physical facilities installed, maintained & clean
- comments: observed missing floor tiles and floor need re-grouting under and around dish machine where there is stagnant water is on top of missing tiles areas. Instructed to replace and re-grout areas to prevent breeding areas for insects.
Source: chicago.gov
38. Insects, rodents, & animals not present
- comments: evidence of live roaches on site. Observed 3 live baby 1 large roach under dishmachine,1 baby roach inside to-go paper bags container in dry storage area. 2 live roaches inside cardboard rodent bait boxes. Instructed to clean/sanitize all affected areas. Strongly recommend pest service. Priority foundation issued 7-38-020(a)
38. Insects, rodents, & animals not present
- comments: observed rear door inside of dry storage room not rodent proof at bottom areas. Must repair.
49. Non-food/food contact surfaces clean
- comments: interior of coolers, shelves in rear prep area not clean of grease , debris. Instructed to clean/maintain.
55. Physical facilities installed, maintained & clean
- comments: observed missing floor tiles and floor need re-grouting under and around dish machine where there is stagnant water is on top of missing tiles areas. Instructed to replace and re-grout areas to prevent breeding areas for insects.
Source: chicago.gov
369
Lumes Pancake House, 11601 Western Ave, Chicago, IL 60643, USA
منذ 4 سنوات •reported by user-hkdfv788
Inspection Failure: 2019-6-24
Details OBSERVED ACCUMULATED BLACK MOLD LIKE SUBSTANCE ON INTERIOR PANEL OF ICE MACHINE. INSTRUCTED MANAGER TO CLEAN AND SANITIZE ICE MACHINE. PRIORITY FOUNDATION 7-38-005
OBSERVED THE FOLLOWING TCS FOODS STORED AT IMROPER TEMPERATURE IN PREP COOLER, RAW CHICKEN BREAST 52.5F, RAW CHICKEN WINGS 52.4F,
Details OBSERVED ACCUMULATED BLACK MOLD LIKE SUBSTANCE ON INTERIOR PANEL OF ICE MACHINE. INSTRUCTED MANAGER TO CLEAN AND SANITIZE ICE MACHINE. PRIORITY FOUNDATION 7-38-005
OBSERVED THE FOLLOWING TCS FOODS STORED AT IMROPER TEMPERATURE IN PREP COOLER, RAW CHICKEN BREAST 52.5F, RAW CHICKEN WINGS 52.4F,
RAW HAMBURGER 52.3F, RAW BEEF 50.1F-52.3F, COOKED HAM 52F, COOKED TURKEY 50.4F. INSTRUCTED MANAGER TO DISCARD APPROXIMATLEY $125 AND 30LBS . ALL COLD TCS FOOD MUST MAINTAIN 41F OR BELOW DURING STORAGE, PREPARATION, DISPLAY AND SERVICE. PRIORITY CITATION ISSUED 7-38-005
OBSERVED PREP COOLER NOT MAINTAINING PROPER TEMPERATURE 53.6F INSTRUCTED MANAGER TO REPAIR, COOLER MUST MAINTAIN 41F OR BELOW. PREP COOLER IS TAGGED HELD FOR INSPECTION AND MUST NOT BE USED UNTIL REINSPECTED BY CHICAGO DEPARTMENT OF HEALTH. PRIORITY CITATION ISSUED 7-38-005
OBSERVED NO THERMOMETERS INSIDE PREP COOLERS IN COOKING AREA. INSTRUCTED MANAGER TO PROVIDE THERMOMETERS IN ALL COOLERS.
OBSERVED LIVE ROACH CRAWLING ON FLOOR NEAR REACH-IN FREEZER IN PREP AREA. LIVE ROACH CRAWLING ON SHELF UNDER BEVERAGE MACHINES IN WAIT STATION AREA, TWO LIVE ROACHES CRAWLING INSIDE SOILED LINENS IN UTILITY ROOM, 10 MICE DROPPINGS ON FLOOR NEAR PIPE FITTING AND ON CARBOARD BOX IN NORTHWEST CORNER OF DRY STORAGE AREA. INSTURCTED MANAGER TO CALL AN EXTERMINATOR FOR SERVICE, CLEAN AND SANITIZE ALL AREAS. PRIORITY FOUNDATION CITATION ISSUED 7-38-020(A)
OBSERVED 1/4' GAP ON LEFT SIDE OF REAR DOOR IN DRY STORAGE AREA. INSTRUCTED TO SEAL ALL OUTER OPENINGS ON DOOR TO PREVENT PEST ENTRY.
OBSERVED SOILED WIPING CLOTHS STORED ON PREP TABLES AND COUNTERS. INSTRUCTED TO STORE WIPING CLOTHS IN SANITIZING SOLUTION BETWEEN USES.
OBSERVE MULTI-USE PLATE LAYING INSIDE COLESLAW BEING USED AS DISPENSING UTENSIL FOR COLESLAW STORED INSIDE WALK-IN COOLER. INSTRUCTED MANAGER TO PROVIDE LONG HANDLE DISPENSING UTENSILS TO PREVENT CONTAMINATION.
OBSERVED NO TEMPERATURE MEASURING TEST STRIPS FOR HIGH TEMPERATURE DISH MACHINE. INSTRUCTED MANAGER TO PROVIDE AN IRREVERSIBLE REGISTERING TEMPERATURE INDICATOR FOR UTENSIIL SURFACE TEMPERATURE. PRIORITY FOUNDATIO 7-38-005
OBSERVED GREASE BUILDUP AND FOOD DEBRIS ON COOKING EQUIPMENT, GRILL, STOVE, OVEN, FRYER CABINETS, PREP TABLES, PREP COOLERS, SHELVING UNITS. INSTRUCTED TO CLEAN AND SANITIZE ALL FOOD AND NON-FOOD CONTACT SURFACES AND EQUIPMENT.
OBSERVED FLOOR TILES MISSING AND LOOSE FLOOR TILES IN GRILL PREP AREA. INSTRUCTED TO REPLACE MISSING TILES, GROUT LOOSE FLOOR TILES AND MAINTAIN.
OBSERVED ACCUMULATED GREASE AND FOOD DEBRIS ON FLOORS UNDER COOKING EQUIPMENT, AND PREP COOLERS, AND EXCESS WATER NEAR GREASE TRAP IN PREP AREA AND IN DISH WASHING AREA. OBSERVED SEVERAL DEAD ROACHES ON FLOOR AND WALLS IN UTILITY STORAGE AREA INSTRUCTED TO CLEAN AND MAINTAIN.
OBSERVED MOPS STORED IN SOILED WATER IN UTILITY ROOM. INSTRUCTED MANAGER TO REMOVE MOPS FROM SOILED WATER AND STORE MOP HEADS UPRIGHT TO PREVENT PEST BREEDING.
OBSERVED GREASE BUILDUP INSIDE VENTILATION HOOD. INSTRUCTED TO CLEAN AND MAINTAIN.
Source: Chicago Health Department.
OBSERVED PREP COOLER NOT MAINTAINING PROPER TEMPERATURE 53.6F INSTRUCTED MANAGER TO REPAIR, COOLER MUST MAINTAIN 41F OR BELOW. PREP COOLER IS TAGGED HELD FOR INSPECTION AND MUST NOT BE USED UNTIL REINSPECTED BY CHICAGO DEPARTMENT OF HEALTH. PRIORITY CITATION ISSUED 7-38-005
OBSERVED NO THERMOMETERS INSIDE PREP COOLERS IN COOKING AREA. INSTRUCTED MANAGER TO PROVIDE THERMOMETERS IN ALL COOLERS.
OBSERVED LIVE ROACH CRAWLING ON FLOOR NEAR REACH-IN FREEZER IN PREP AREA. LIVE ROACH CRAWLING ON SHELF UNDER BEVERAGE MACHINES IN WAIT STATION AREA, TWO LIVE ROACHES CRAWLING INSIDE SOILED LINENS IN UTILITY ROOM, 10 MICE DROPPINGS ON FLOOR NEAR PIPE FITTING AND ON CARBOARD BOX IN NORTHWEST CORNER OF DRY STORAGE AREA. INSTURCTED MANAGER TO CALL AN EXTERMINATOR FOR SERVICE, CLEAN AND SANITIZE ALL AREAS. PRIORITY FOUNDATION CITATION ISSUED 7-38-020(A)
OBSERVED 1/4' GAP ON LEFT SIDE OF REAR DOOR IN DRY STORAGE AREA. INSTRUCTED TO SEAL ALL OUTER OPENINGS ON DOOR TO PREVENT PEST ENTRY.
OBSERVED SOILED WIPING CLOTHS STORED ON PREP TABLES AND COUNTERS. INSTRUCTED TO STORE WIPING CLOTHS IN SANITIZING SOLUTION BETWEEN USES.
OBSERVE MULTI-USE PLATE LAYING INSIDE COLESLAW BEING USED AS DISPENSING UTENSIL FOR COLESLAW STORED INSIDE WALK-IN COOLER. INSTRUCTED MANAGER TO PROVIDE LONG HANDLE DISPENSING UTENSILS TO PREVENT CONTAMINATION.
OBSERVED NO TEMPERATURE MEASURING TEST STRIPS FOR HIGH TEMPERATURE DISH MACHINE. INSTRUCTED MANAGER TO PROVIDE AN IRREVERSIBLE REGISTERING TEMPERATURE INDICATOR FOR UTENSIIL SURFACE TEMPERATURE. PRIORITY FOUNDATIO 7-38-005
OBSERVED GREASE BUILDUP AND FOOD DEBRIS ON COOKING EQUIPMENT, GRILL, STOVE, OVEN, FRYER CABINETS, PREP TABLES, PREP COOLERS, SHELVING UNITS. INSTRUCTED TO CLEAN AND SANITIZE ALL FOOD AND NON-FOOD CONTACT SURFACES AND EQUIPMENT.
OBSERVED FLOOR TILES MISSING AND LOOSE FLOOR TILES IN GRILL PREP AREA. INSTRUCTED TO REPLACE MISSING TILES, GROUT LOOSE FLOOR TILES AND MAINTAIN.
OBSERVED ACCUMULATED GREASE AND FOOD DEBRIS ON FLOORS UNDER COOKING EQUIPMENT, AND PREP COOLERS, AND EXCESS WATER NEAR GREASE TRAP IN PREP AREA AND IN DISH WASHING AREA. OBSERVED SEVERAL DEAD ROACHES ON FLOOR AND WALLS IN UTILITY STORAGE AREA INSTRUCTED TO CLEAN AND MAINTAIN.
OBSERVED MOPS STORED IN SOILED WATER IN UTILITY ROOM. INSTRUCTED MANAGER TO REMOVE MOPS FROM SOILED WATER AND STORE MOP HEADS UPRIGHT TO PREVENT PEST BREEDING.
OBSERVED GREASE BUILDUP INSIDE VENTILATION HOOD. INSTRUCTED TO CLEAN AND MAINTAIN.
Source: Chicago Health Department.
368
أحدث التقارير المثيرة للاهتمام
سوق هول فودز، شارع إيدنجر، هنتنغتون بيتش، كاليفورنيا، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ أسبوع •reported by user-gyfm9598
كان ابن أخي مريضًا طوال الليل بعد تناول الغلاف بقليل. لا أحد مريض أو مرض من حوله.
| الأعراض: غثيان, إسهال, قيء
659
فاميلي دولار، شارع لويزيانا، بحيرة تشارلز، لوس أنجلوس، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ يومين •reported by user-vtndz362
25 مارس ذهب بول بارك وينرز إلى المستشفى وقالوا إنه تسمم غذائي.
| الأعراض: إسهال, غثيان, قيء, آخر
53
مطعم وبار رابيلوس، أفينيدا دي ديوغو ليتي، فيلا نوفا دي غايا، بورتو، البرتغال
منذ أسبوعين •reported by user-vnwpj537
تناول الباسا في بار مطعم Rabelos
رهيب للغاية | الأعراض: غثيان, إسهال, قيء, ألم المعدة, حمى, تشنجات, قشعريرة, الصداع
رهيب للغاية | الأعراض: غثيان, إسهال, قيء, ألم المعدة, حمى, تشنجات, قشعريرة, الصداع
27
نادي سام، شارع نورث فريدريك، غايثرسبيرغ، ماريلاند، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ أسبوع •reported by user-dnjhr432
طلبت والدتي المياه في الخامس من أبريل، وتم تسليمها في 11 أبريل، وأعتقد أنني أشرب الماء في 14 وفي تلك الليلة أصبت بمرض شديد، وأصبت بآلام شديدة في المعدة وصداع، وأعاني من أعراض أخرى، لكن هذه كانت الأسوأ، ولم أهتم بالجسيمات العائمة في الماء حتى لفتت أمي
انتباهي إلى أنها مريضة أيضًا ثم أبلغتني بالاستدعاء ولكن بحلول ذلك الوقت كنت قد مرضت أنا وابنتي البالغة من العمر 4 سنوات بالفعل
| الأعراض: غثيان, إسهال, ألم المعدة, قشعريرة, الصداع
315
تم سحب بلح البحر الإسباني من أوشان بسبب تلوث السالمونيلا
منذ أسبوعين •source rappel.conso.gouv.fr
Recall notice
أصدرت شركة Auchan Poissonnerie Stand استدعاءً لمنتجها Moules d'Espagne، الذي تم بيعه بين 2 أبريل و 4 أبريل 2024، بسبب وجود السالمونيلا. تم توزيع المنتج في موقع Auchan Sète. بدأ الاستدعاء بعد اكتشاف السالمونيلا.
المنتج الذي تم استرجاعه يحمل علامة Auchan Poissonnerie Stand، المسمى Moules d'Espagne، وتم
المنتج الذي تم استرجاعه يحمل علامة Auchan Poissonnerie Stand، المسمى Moules d'Espagne، وتم
بيعه في القسم التقليدي من المتجر. تم بيع المنتج بين 2 أبريل و 4 أبريل 2024، ويجب حفظه في الثلاجة. لا يتم توفير تفاصيل الدفعة المحددة و UPC.
إذا كان لديك هذا المنتج في المنزل، فلا تستهلكه وتعيده إلى المتجر الذي تم شراؤه منه.
إذا كنت تعاني من أعراض السالمونيلا مثل الإسهال وتشنجات البطن والحمى، فمن المهم الإبلاغ عنها. يمكن أن يساعد في اكتشاف حالات تفشي المرض وحلها مبكرًا ومنع الآخرين من التعرض للأذى، كما أنه يتيح مراقبة أفضل. إذا استمرت الأعراض، فاطلب الرعاية الطبية.
المصدر: rappel.conso.gouv.fr
إذا كان لديك هذا المنتج في المنزل، فلا تستهلكه وتعيده إلى المتجر الذي تم شراؤه منه.
إذا كنت تعاني من أعراض السالمونيلا مثل الإسهال وتشنجات البطن والحمى، فمن المهم الإبلاغ عنها. يمكن أن يساعد في اكتشاف حالات تفشي المرض وحلها مبكرًا ومنع الآخرين من التعرض للأذى، كما أنه يتيح مراقبة أفضل. إذا استمرت الأعراض، فاطلب الرعاية الطبية.
المصدر: rappel.conso.gouv.fr
منتجات Entree في القائمة - تم سحبها بسبب خطأ في العبوة
منذ 4 أسابيع •source www.foodstandards.gov.au
Recall notice
أصدرت مجموعة Paties Food Group استدعاءً لمنتجات On The Menu Entree بسبب خطأ في التعبئة والتغليف. تم بيع المنتجات في Coles و Woolworths وتجار التجزئة المستقلين بما في ذلك IGA و No Waste Australia على المستوى الوطني.
تشمل الأصناف التي تم استرجاعها من قائمة الطعام معكرونة إنتري
تشمل الأصناف التي تم استرجاعها من قائمة الطعام معكرونة إنتري
3 بالجبن (260 جم) مع أفضل التواريخ في 27/03/26 و 14/03/26، وقائمة طعام إنتري بيف لازانيا (260 جم) مع أفضل التمور قبل 12/03/26 و20/03/26، وقائمة طعام إنتري سباغيتي وكرات اللحم (260 جم) مع أفضل موعد قبل تاريخ 19/03/26.
تعليمات الطهي بالفرن المقدمة غير متوافقة مع صينية المنتج، والتي قد تذوب إذا تم اتباع هذه التعليمات. تضمن Paties Food Group أن المنتج آمن للاستهلاك إذا تم اتباع تعليمات الميكروويف الموجودة على العبوة.
إذا تعرضت أنت أو أحد أفراد أسرتك للأذى أو واجهت أي أعراض، فمن المهم الإبلاغ عن ذلك. يمكن أن يساعد الإبلاغ في اكتشاف حالات تفشي المرض وحلها مبكرًا ومنع الآخرين من التعرض للأذى، وتمكين المراقبة بشكل أفضل. إذا استمرت الأعراض، فاطلب الرعاية الطبية.
المصدر: www.foodstandards.gov.au
تعليمات الطهي بالفرن المقدمة غير متوافقة مع صينية المنتج، والتي قد تذوب إذا تم اتباع هذه التعليمات. تضمن Paties Food Group أن المنتج آمن للاستهلاك إذا تم اتباع تعليمات الميكروويف الموجودة على العبوة.
إذا تعرضت أنت أو أحد أفراد أسرتك للأذى أو واجهت أي أعراض، فمن المهم الإبلاغ عن ذلك. يمكن أن يساعد الإبلاغ في اكتشاف حالات تفشي المرض وحلها مبكرًا ومنع الآخرين من التعرض للأذى، وتمكين المراقبة بشكل أفضل. إذا استمرت الأعراض، فاطلب الرعاية الطبية.
المصدر: www.foodstandards.gov.au
60
قامت شركة Entremont، وهي شركة ألبان فرنسية، بسحب منتج Comté Râpé Entremont 2x70g طواعية بسبب وجود الليستيريا أحادية الخلايا. تم توزيع المنتج في جميع أنحاء فرنسا في محلات السوبر ماركت الكبرى. بدأ الاستدعاء بعد اكتشاف وجود الليستيريا أحادية الخلايا في المنتج.
المنتج الذي تم استرجاعه هو:
-
المنتج الذي تم استرجاعه هو:
-
المنتج: كومتي رابي إنتريمونت 2x70 جرام
- يو بي سي 3123930771004
- أرقام الدفعة 7440408-05 و 7440408-06.
- الأفضل قبل تاريخ 08/04/2024.
يُباع في كيسين قابلين للفصل بوزن 70 جرامًا ويجب حفظه في الثلاجة.
إذا كان لديك هذا المنتج في المنزل، فلا تستهلكه وتعيده إلى المتجر الذي تم شراؤه منه.
في حال كنت تعاني من أعراض الليستيريا أحادية الخلايا مثل ارتفاع درجة الحرارة والصداع الشديد والتصلب والغثيان وآلام البطن والإسهال، فمن المهم الإبلاغ عنها. يمكن أن يساعد في اكتشاف حالات تفشي المرض وحلها مبكرًا ومنع الآخرين من التعرض للأذى، كما أنه يتيح مراقبة أفضل. إذا استمرت الأعراض، فاطلب الرعاية الطبية.
المصدر: rappel.conso.gouv.fr
- يو بي سي 3123930771004
- أرقام الدفعة 7440408-05 و 7440408-06.
- الأفضل قبل تاريخ 08/04/2024.
يُباع في كيسين قابلين للفصل بوزن 70 جرامًا ويجب حفظه في الثلاجة.
إذا كان لديك هذا المنتج في المنزل، فلا تستهلكه وتعيده إلى المتجر الذي تم شراؤه منه.
في حال كنت تعاني من أعراض الليستيريا أحادية الخلايا مثل ارتفاع درجة الحرارة والصداع الشديد والتصلب والغثيان وآلام البطن والإسهال، فمن المهم الإبلاغ عنها. يمكن أن يساعد في اكتشاف حالات تفشي المرض وحلها مبكرًا ومنع الآخرين من التعرض للأذى، كما أنه يتيح مراقبة أفضل. إذا استمرت الأعراض، فاطلب الرعاية الطبية.
المصدر: rappel.conso.gouv.fr
29
بيتزا بابا جونز، شارع كوبر، ديبتفورد، نيوجيرسي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 6 أيام •reported by user-vhnc4434
لقد أصبت أنا وبقية أفراد الأسرة بالإسهال والغثيان بعد أن تناولنا البيتزا والباباديا من هذا المتجر
| الأعراض: غثيان, إسهال
287
كوكيز فتيات الكشافة المغامرة، مونيتا، فيرجينيا، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 3 أسابيع •reported by user-rnnw6822
التسمم الغذائي المشتبه به. الأعراض: الإسهال والغثيان وآلام المعدة والصداع
المصدر المشتبه به: ملفات تعريف الارتباط الخاصة بفتيات الكشافة المغامرة.
البداية: من 4 إلى 12 ساعة
المدة: عدة أيام
البداية: من 4 إلى 12 ساعة
مريض: أنا
معلومات إضافية: أكلت أنا وزوجي جميع الأشياء نفسها باستثناء ملفات
المصدر المشتبه به: ملفات تعريف الارتباط الخاصة بفتيات الكشافة المغامرة.
البداية: من 4 إلى 12 ساعة
المدة: عدة أيام
البداية: من 4 إلى 12 ساعة
مريض: أنا
معلومات إضافية: أكلت أنا وزوجي جميع الأشياء نفسها باستثناء ملفات
تعريف الارتباط. كنت الوحيد الذي أكلهم. كعكات فتيات الكشافة المغامرة. أكلت 3 يوم الأحد و 4 يوم الاثنين. لقد أصبت بإسهال شديد من ليلة الاثنين وما زلت أعاني منه يوم الأربعاء. تم مزجه مع غثيان شديد (بدون قيء). بسبب الإسهال أعاني من تشنج شديد في المعدة.
| الأعراض: إسهال, غثيان, ألم المعدة, الصداع, تشنجات
4
سناك كلوب هوت ونس، أمازون، فلوريدا، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 3 أسابيع •reported by user-mftvk444
منذ يومين Snak Club Hot Ones www.amazon.com غثيان شديد وآلام في البطن وتشنجات وقشعريرة وما زلت مريضًا!. تم شراؤها على Amazon.com.
| الأعراض: غثيان, تشنجات, قشعريرة, ألم المعدة
269
آخر 30 يومًا