تقرير

Restaurant

تحديث:

هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

تقريرك يساعد في حماية الآخرين.

التسمم الغذائي المشتبه به. الأعراض: غثيان، قشعريرة
المصدر المشتبه به: تيمبورا
البداية: أقل من 4 ساعات
المدة: من 4 إلى 12 ساعة
مريض: غير متأكد  | الأعراض: غثيان, قشعريرة

#toledo #ohio #unitedstates

A
تاريخ التقرير: 2 يوليو 2024
37. تم تصنيف الطعام بشكل صحيح؛ الحاوية الأصلية
- التعليقات: حاويات السوائب المرصودة غير المصنفة في منطقة التخزين الخلفية. كلف المدير بتسمية جميع حاويات السوائب بالاسم الشائع للطعام.

38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: لاحظ أكثر من 100 فضلات فئران… شاهد المزيد

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

A
تاريخ التقرير: 2 يوليو 2024
16. الأسطح الملامسة للأغذية: يتم تنظيفها وتعقيمها
- تعليقات: لوحظ تراكم مادة تشبه العفن الوردي والأسود داخل آلة صنع الثلج تقطر على الثلج في الحاوية. أوعز إلى الشخص المسؤول بإزالة العفن وتعقيم الجزء الداخلي من آلة صنع الثلج. مؤسسة الأولوية #7 -38-005.… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

A
تاريخ التقرير: 1 يوليو 2024
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لا يمكن الوصول إلى حوض غسل اليدين الملحوظ في منطقة الإعداد الأمامية. تم تخزين أباريق الشرب البلاستيكية داخل حوض غسيل اليدين. أوعز إلى الشخص المسؤول بالتأكد من أن جميع… شاهد المزيد

#popeyes #chicago #illinois #unitedstates

A
تاريخ التقرير: 1 يوليو 2024
16. الأسطح الملامسة للأغذية: يتم تنظيفها وتعقيمها
- تعليقات: لاحظ شلال الثلج داخل آلة صنع الثلج مع تراكم مادة سوداء في اللون ولون برتقالي محمر. كلف المدير بإزالة كل الثلج وغسل وشطف وتعقيم الجزء الداخلي من آلة صنع الثلج. تم إصدار الاستشهاد… شاهد المزيد

#popeyes #chicago #illinois #unitedstates

A
تاريخ التقرير: 2 يوليو 2024
16. الأسطح الملامسة للأغذية: يتم تنظيفها وتعقيمها
- التعليقات: لوحظ تراكم مادة لزجة سوداء وزهرية مفرطة على اللوحة الداخلية لآلة صنع الثلج وتقطر على الجليد للاستهلاك البشري. يجب إزالة التراكمات وتنظيفها وتعقيمها. مؤسسة الأولوية 7-38-005. تم إصدار الاقتباس.

22. درجات حرارة مناسبة… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

A
تاريخ التقرير: 2 يوليو 2024
41. قماش المسح: يتم استخدامه وتخزينه بشكل صحيح
- التعليقات: يجب تخزين جميع أقمشة المسح في محلول تعقيم نظيف في جميع الأوقات. تعليمات للحصول على دلاء تعقيم لجميع أقمشة المسح.

44. الأواني والمعدات والبياضات: يتم تخزينها وتجفيفها والتعامل معها بشكل صحيح
-… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

A
تاريخ التقرير: 1 يوليو 2024
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: لاحظ أن حوض غسيل اليدين في محطة الخادم الأمامية لا يمكن الوصول إليه للاستخدام. يتم استخدام الحوض مع وعاء قهوة متسخ بالداخل. تمت المراجعة: يجب استخدام جميع أحواض غسيل… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

A
تاريخ التقرير: 2 يوليو 2024
55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: العناصر المرصودة المخزنة على الأرض في المشي في المبرد. طلب من الشخص المسؤول تنظيم العناصر التي يجب الحفاظ عليها على بعد 6 بوصات من الأرض في جميع الأوقات.

المصدر: chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

A
تاريخ التقرير: 2 يوليو 2024
3. الإدارة وموظف الغذاء والموظف المشروط؛ المعرفة والمسؤوليات وإعداد التقارير
- التعليقات: لاحظ عدم وجود سياسة يمكن التحقق منها لصحة وسلامة الموظفين لجميع الموظفين في وقت التفتيش. كلف المدير بالحفاظ على سياسة صحة وسلامة الموظفين المكتملة والموقعة لجميع الموظفين في الموقع. انتهاك… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates