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Restaurant

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J

Steak House japonais Sakura, Monroe Street, Toledo, OH, États-Unis

il y a 1 an •reported by user-jjtf9544 • détails

Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : nausées, frissons
Source suspectée : Tempura
Début : moins de 4 heures
Durée : 4 à 12 heures
Malade : Je ne suis pas sûr  | Symptômes: Nausée, Frissons

#toledo #ohio #unitedstates

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A

New China Tea Garden Chop Suey, 11342 S Michigan Avenue, Chicago, IL, États-Unis

il y a 1 an • détails

Date du rapport : 2 juillet 2024
37. Aliment correctement étiqueté ; contenant d'origine
- commentaires : conteneurs de vrac observés non étiquetés dans la zone de stockage arrière. A demandé au responsable d'étiqueter tous les contenants de vrac avec le nom usuel de l'aliment.

38. Insectes,… Voir plus

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

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A

Home Run Inn Pizza, 6221 S Archer Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an • détails

Date du rapport : 2 juillet 2024
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : accumulation observée de substance semblable à de la moisissure rose et noire à l'intérieur de la machine à glaçons coulant sur de la glace dans le… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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A

Popeyes Louisiana Kitchen, 5248 W Belmont Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an • détails

Date du rapport : 1 juillet 2024
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : l'évier de lavage des mains observé dans la zone de préparation avant n'est pas accessible. Des carafes en plastique étaient entreposées dans l'évier pour le… Voir plus

#popeyes #chicago #illinois #unitedstates

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A

Popeyes Louisiana Kitchen, 10331 S Kedzie Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an • détails

Date du rapport : 1 juillet 2024
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : on a observé la chute de glace à l'intérieur de la machine à glace avec une accumulation d'une substance noire et de couleur orange-rougeâtre. A demandé… Voir plus

#popeyes #chicago #illinois #unitedstates

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A

Nohea Cafe, 1312 W Madison St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an • détails

Date du rapport : 2 juillet 2024
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : on a observé une accumulation excessive de substance visqueuse noire et rose sur le panneau intérieur de la machine à glace et s'égouttant sur de la… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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A

Sharks Fish & Chicken, 10255 S Western Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an • détails

Date du rapport : 2 juillet 2024
41. Chiffons d'essuyage : correctement utilisés et entreposés
- commentaires : tous les chiffons d'essuyage doivent être conservés à tout moment dans une solution désinfectante propre. Il est demandé de se procurer des seaux désinfectants pour tous les chiffons d'essuyage.… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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A

Restaurant et crêperie Cozy Corner, North Clark Street, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an • détails

Date du rapport : 1 juillet 2024
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : a noté que l'évier de lavage des mains de la station serveur avant n'était pas accessible. Évier utilisé avec une cafetière sale à l'intérieur. Révisé … Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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A

Billy Goat Tavern, Chicago, IL 60638, États-Unis

il y a 1 an • détails

Date du rapport : 2 juillet 2024
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : objets observés entreposés sur le sol dans une glacière. Il a été demandé à la personne responsable d'organiser les articles à maintenir à 6 pouces du sol en tout temps.

Une source : chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

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A

Anna Maria Pasteria, North Clark Street, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an • détails

Date du rapport : 2 juillet 2024
3. Gestion, employés du secteur alimentaire et employés conditionnels ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : aucune politique vérifiable en matière de santé et de sécurité des employés n'a été observée pour tous les employés au moment de l'inspection.… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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