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J

Churrascaria japonesa Sakura, Monroe Street, Toledo, OH, EUA

há 1 ano •reported by user-jjtf9544 • detalhes

Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: náuseas, calafrios
Fonte suspeita: Tempura
Início: Menos de 4 horas
Duração: 4 a 12 horas
Doente: Não tenho certeza  | Sintomas: Náusea, Calafrios

#toledo #ohio #unitedstates

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A

New China Tea Garden Chop Suey, 11342 S Michigan Ave, Chicago, IL, EUA

há 1 ano • detalhes

Data do relatório: 2 de julho de 2024
37. Alimentos devidamente rotulados; recipiente original
- comentários: contêineres a granel observados não rotulados na área de armazenamento traseira. Instruiu o gerente a rotular todos os recipientes a granel com o nome comum do alimento.

38. Insetos, roedores e… Veja mais

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

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A

Home Run Inn Pizza, 6221 S Archer Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano • detalhes

Data do relatório: 2 de julho de 2024
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: acúmulo observado de substância semelhante a mofo rosa e preto no interior da máquina de gelo pingando no gelo na lixeira. Instruiu a pessoa responsável a remover o… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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A

Cozinha Popeyes Louisiana, 5248 W Belmont Ave, Chicago, IL, EUA

há 1 ano • detalhes

Data do relatório: 1 de julho de 2024
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: pia de lavagem das mãos observada na área de preparação frontal não acessível. Jarros de plástico estavam sendo armazenados dentro da pia para lavar as mãos.… Veja mais

#popeyes #chicago #illinois #unitedstates

39   Comentários Comentário
A

Cozinha Popeyes Louisiana, 10331 S Kedzie Ave, Chicago, IL, EUA

há 1 ano • detalhes

Data do relatório: 1 de julho de 2024
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: observou a calha de gelo no interior da máquina de gelo com o acúmulo de uma substância preta na cor e na cor laranja avermelhada. Instruiu o gerente… Veja mais

#popeyes #chicago #illinois #unitedstates

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A

Nohea Cafe, 1312 W Madison St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano • detalhes

Data do relatório: 2 de julho de 2024
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: observou excesso de substância viscosa preta e rosa acumulada no painel interno da máquina de gelo e pingando no gelo para consumo humano. Deve remover o acúmulo, limpar… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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A

Sharks Fish & Chicken, 10255 S Western Ave, Chicago, IL, EUA

há 1 ano • detalhes

Data do relatório: 2 de julho de 2024
41. Panos de limpeza: usados e armazenados adequadamente
- comentários: todos os panos de limpeza devem ser armazenados em uma solução higienizante limpa em todos os momentos. Instruído a obter baldes higienizantes para todos os panos de limpeza.

44.… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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A

Restaurante e casa de panquecas Cozy Corner, North Clark Street, Chicago, IL, EUA

há 1 ano • detalhes

Data do relatório: 1 de julho de 2024
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: observou que a pia de lavagem das mãos da estação do servidor frontal não estava acessível para uso. Pia sendo usada com uma cafeteira suja dentro.… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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A

Billy Goat Tavern, Chicago, IL 60638, EUA

há 1 ano • detalhes

Data do relatório: 2 de julho de 2024
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: itens observados armazenados no chão em um refrigerador. Pessoa encarregada instruída a organizar os itens a serem mantidos a 6 polegadas do chão em todos os momentos.

Fonte: chicago.gov

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A

Anna Maria Pasteria, North Clark Street, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano • detalhes

Data do relatório: 2 de julho de 2024
3. Gerência, funcionário de alimentação e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: não observou nenhuma política verificável de saúde e segurança dos funcionários para todos os funcionários no momento da inspeção. Instruiu o gerente a manter uma… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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