تقرير

التسمم الغذائي في شيكاغو

في شيكاغو، إلينوي، تشير التقديرات إلى أن أكثر من 300 ألف شخص يعانون من التسمم الغذائي سنويًا. تعد ماكدونالدز وشيبوتل ميكسيكان جريل من الأسماء التجارية الأكثر ذكرًا، والمنتج الأكثر شيوعًا هو الدجاج.

آخر تحديث:

Chicago, Illinois, United States

هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

تقريرك يساعد في حماية الآخرين.

تاريخ التقرير: 9 فبراير 2022
49. أسطح ملامسة غير غذائية/طعام نظيفة
- تعليقات: يتراكم الغبار المتراكم التالي غير النظيف الملحوظ في الطابق الأول الذي يصل إلى منطقة إعداد الطابق الأول في المكثفات والمبردات والمكثفات والأغذية/الشحوم المتراكمة تتراكم على مرشحات غطاء التهوية. يجب تنظيف المعدات وصيانتها.

55. مرافق… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 9 فبراير 2022
47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف، ومصممة بشكل صحيح، وشيدت وتستخدم
- تعليقات: لاحظت حشية باب ممزقة داخل مبرد تحضير باب واحد بجوار steamtable. تعليمات لاستبدال طوقا الباب الممزق.

51. تركيب السباكة؛ أجهزة التدفق العكسي المناسبة
- تعليقات: لوحظ تسرب… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 9 فبراير 2022
47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف، ومصممة بشكل صحيح، وشيدت وتستخدم
- تعليقات: يجب عدم استخدام صناديق الحليب كوسيلة للارتفاع للعناصر المخزنة.

المصدر: chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #الحليب

تاريخ التقرير: 9 فبراير 2022
1. الشخص المسؤول موجود، يوضح المعرفة، ويؤدي الواجبات
- تعليقات: الموافقة المسبقة عن علم ليس لديها شهادة الصرف الصحي مدينة شيكاغو صالحة كما هو مطلوب.

2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
- تعليقات: لا يوجد مدير معتمد من مدينة… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #تركيا

تاريخ التقرير: 9 فبراير 2022
16. الأسطح الملامسة للغذاء: تنظيفها وتعقيمها
- تعليقات: لوحظ تراكم وردي طفيف داخل الجزء العلوي من آلة الثلج. يجب تنظيف الجزء الداخلي من آلة الثلج وصيانتها.

38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: لاحظ 20 فضلات الفئران في الطابق السفلي على… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 9 فبراير 2022
16. الأسطح الملامسة للغذاء: تنظيفها وتعقيمها
- تعليقات: الجزء الداخلي من الجزء العلوي من آلة الثلج حيث يتم الاستغناء عن الثلج للاستهلاك مع مادة الوحل الأسود والوردي. تعليمات لتجاهل كل الثلج وتنظيف وتعقيم جميع المناطق المتضررة. انتهاك مؤسسة الأولوية 7-38-005 صدر الاقتباس.… شاهد المزيد

#burgerking #mice #rodents #pink #rats #chicago #illinois #unitedstates #البيض #الصودا

تاريخ التقرير: 8 فبراير 2022
10. أحواض غسل اليدين المناسبة مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: 5-202. 12 (أ) لاحظ عدم وجود مياه جارية ساخنة أو باردة في غرفة المرحاض قبل k في الغرفة 102. تعليمات لاستعادة المياه الجارية الساخنة والباردة الكافية لحوض غسل اليدين… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 8 فبراير 2022
2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
- تعليقات: لاحظ عدم وجود مدير طعام معتمد في الخدمة بينما تم إعداد أطعمة tcs وتقديمها في وقت التفتيش. وصل مدير الطعام المعتمد إلى المنشأة بعد ساعة واحدة من بدء الفحص. أمر الشخص… شاهد المزيد

#chipotlemexicangrill #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 8 فبراير 2022
49. أسطح ملامسة غير غذائية/طعام نظيفة
- تعليقات: لوحظ تراكم الغبار المتراكم على برودة المنطقة الإعدادية (على طول خط الطهي) المكثف. يجب تنظيف وصيانة.

51. تركيب السباكة؛ أجهزة التدفق العكسي المناسبة
- تعليقات: سدادة مقصورة متوسطة بالوعة 3 مقصورة لا تعمل. يجب… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 7 فبراير 2022
54. التخلص من القمامة والنفايات بشكل صحيح؛ صيانة المرافق
- تعليقات: القمامة الخارجية تفيض بالقمامة، غير قادر على إغلاق الأغطية. يجب إزالة مدير التعليمات خارج القمامة القمامة ويجب إغلاق أغطية القمامة وتركيبها بإحكام حسب تاريخ إعادة الفحص. مؤسسة الأولوية 7-38-020 (ب).

55.… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates