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Intoxicação alimentar em Chicago

Em Chicago, Illinois, estima-se que mais de 300 mil pessoas sofram de intoxicação alimentar anualmente. McDonald's e Chipotle Mexican Grill são as marcas mais mencionadas, e o produto mais comumente mencionado é o frango.

Última atualização:

Chicago, Illinois, United States

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Relatório Regulatório

Big Jones, 5347 N Clark St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 9 de fev de 2022
49. Superfícies sem contato com alimentos/alimentos limpas
- comentários: o seguinte acúmulo de poeira acumulada não limpo observado na área de preparação do 1º andar atinge condensadores de resfriadores e acúmulo de alimentos/graxa acumulados nos filtros do exaustor. Deve… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Restaurante mexicano O'Manny's, 3641 W Irving Park Rd, Chicago, IL, EUA

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 9 de fev de 2022
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos limpáveis, adequadamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: observou uma junta da porta rasgada dentro do refrigerador de preparação de 1 porta ao lado da mesa de vapor. Instruído a… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Pizza de avião de papel, 1625 N Halsted St, Chicago, Illinois, Estados Unidos

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 9 de fev de 2022
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos limpáveis, adequadamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: não deve usar caixas de leite como meio de elevação para itens armazenados.

Fonte: chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #leite

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Relatório Regulatório

Apenas Turquia, 4353 S Cottage Grove Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 9 de fev de 2022
1. Pessoa responsável presente, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: pic não tem certificado de saneamento válido da cidade de chicago, conforme necessário.

2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: nenhum… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #turquia

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Relatório Regulatório

Pho 777 Restaurant, 1063-1065 W Argyle St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 9 de fev de 2022
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: observou leve acúmulo rosa dentro da parte superior da máquina de gelo. Deve limpar o interior da máquina de gelo e manter.

38. Insetos, roedores e animais não… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Burger King, 7523 N Clark St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 9 de fev de 2022
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: interior da parte superior da máquina de gelo onde o gelo para consumo é dispensado com uma substância viscosa preta e rosa. Instruído a descartar todo o gelo,… Veja mais

#burgerking #mice #rodents #pink #rats #chicago #illinois #unitedstates #ovo #soda

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Relatório Regulatório

Benjamin E. Mays Elementary Academy, South Normal Boulevard, Chicago, IL, EUA

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 8 de fev de 2022
10. Lavatórios adequados para lavagem das mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: 5-202. 12 (a) não observou água corrente quente ou fria no banheiro pré-k no quarto 102. Instruído a restaurar água corrente quente e fria adequada para… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Chipotle Mexican Grill, 1733 N Damen Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 8 de fev de 2022
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: não observou nenhum gerente de alimentos certificado de plantão enquanto os alimentos tcs foram preparados e servidos no momento da inspeção. O gerente de alimentos… Veja mais

#chipotlemexicangrill #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

É grego 2 U Grill, 5449 N Clark St, Chicago, Illinois, EUA

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 8 de fev de 2022
49. Superfícies sem contato com alimentos/alimentos limpas
- comentários: acumulação de poeira acumulada observada no condensador do refrigerador da área de preparação (ao longo da linha de cozimento). Deve limpar e manter.

51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Restaurante de frutos do mar Silver's, 4829 N Broadway, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 7 de fev de 2022
54. Lixo e lixo descartados adequadamente; instalações mantidas
- comentários: lixeira externa transbordou de lixo, incapaz de fechar as tampas. O gerente instruído fora do lixo da lixeira deve ser removido e as tampas da lixeira devem estar fechadas… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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