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Lebensmittelvergiftung in Chicago

In Chicago, Illinois, leiden Schätzungen zufolge jährlich über 300.000 an Lebensmittelvergiftungen. McDonald's und Chipotle Mexican Grill sind die am häufigsten genannten Markennamen, und das am häufigsten erwähnte Produkt ist Hühnchen.

Letzte Aktualisierung:

Chicago, Illinois, United States

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Regulierungsbericht

Big Jones, 5347 N Clark St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 09.02.2022
49. Nicht mit Lebensmitteln und Lebensmitteln in Berührung kommende Oberflächen reinigen
- Kommentare: Der folgende nicht sauber beobachtete angesammelte Staub, der sich im Vorbereitungsbereich im 1. Stock ansammelt, erreicht in Kühlerkondensatoren und angesammelte Lebensmittel/Fett sammelt sich auf den Filtern der Lüftungshaube an. Ausrüstung muss gereinigt… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

O'Manny's Mexikanisches Restaurant, 3641 W Irving Park Rd, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 09.02.2022
47. Lebensmittel- und Non-Food-Kontaktflächen reinigbar, richtig entworfen, konstruiert und verwendet
- Kommentare: Beobachtete eine zerrissene Türdichtung im 1-türigen Vorbereitungskühler neben dem Dampftisch. Es wurde angewiesen, die zerrissene Türdichtung auszutauschen.

51. Klempnerarbeiten installiert; richtige Rückflussvorrichtungen
- Kommentare: Beobachtetes Wasserleck unter dem 3-Fach-Waschbecken im hinteren Küchenvorbereitungs- und… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Papierflugzeug-Pizza, 1625 N Halsted St, Chicago, Il, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 09.02.2022
47. Lebensmittel- und Non-Food-Kontaktflächen reinigbar, richtig entworfen, konstruiert und verwendet
- Kommentare: dürfen keine Milchkisten als Aufstellmittel für gelagerte Gegenstände verwenden.

Quelle: chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #milch

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Regulierungsbericht

Nur Türkei, 4353 S Cottage Grove Ave, Chicago, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 09.02.2022
1. Verantwortlicher anwesend, demonstriert Wissen und führt Aufgaben aus
- Kommentare: Das Bild hat kein gültiges Sanitärzertifikat der Stadt Chicago wie erforderlich.

2. Bescheinigung über sanitäre Einrichtungen der Stadt Chicago
- Kommentare: Kein gültiger zertifizierter Manager der Stadt Chicago im Dienst/vor Ort, während TCS-Lebensmittel wie… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #türkei

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Regulierungsbericht

Pho 777 Restaurant, 1063-1065 W Argyle St, Chicago, Il, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 09.02.2022
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Beobachtete leichte rosa Ansammlung im oberen Teil der Eismaschine. Muss das Innere der Eismaschine reinigen und warten.

38. Keine Insekten, Nagetiere und Tiere
- Kommentare: Beobachtete 20 Rattenkot im Kellergeschoss entlang der Westwand. Es wurde angewiesen,… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Burger King, 7523 N Clark St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 09.02.2022
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Innenraum des oberen Teils der Eismaschine, wo auf Eis zum Verzehr eine schwarz-rosa Schleimsubstanz verzichtet wird. Es wurde angewiesen, das gesamte Eis zu entsorgen, alle betroffenen Bereiche zu reinigen und zu desinfizieren. Vorrangiger Verstoß gegen die… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Benjamin E. Mays Elementary Academy, South Normal Boulevard, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 08.02.2022
10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: 5-202. 12 (a) beobachtete kein heißes oder kaltes fließendes Wasser in der Pre-K-Toilette in Raum 102. Es wurde angewiesen, ausreichend heißes und kaltes fließendes Wasser für das Handwaschbecken im Toilettenraum 102 vor dem K-Raum 102 wiederherzustellen.… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Chipotle Mexikanischer Grill, 1733 N Damen Ave, Chicago, Il, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 08.02.2022
2. Bescheinigung über sanitäre Einrichtungen der Stadt Chicago
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass kein zertifizierter Lebensmittelmanager im Dienst war, während TCS-Lebensmittel zum Zeitpunkt der Inspektion zubereitet und serviert wurden. Ein zertifizierter Lebensmittelmanager kam 1 Stunde 15 Minuten nach Beginn der Inspektion in der Einrichtung… Mehr sehen

#chipotlemexicangrill #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Es ist griechischer 2-U-Grill, 5449 N Clark St, Chicago, Il, USA

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 08.02.2022
49. Nicht mit Lebensmitteln und Lebensmitteln in Berührung kommende Oberflächen reinigen
- Kommentare: Beobachtete Ansammlung von Staub auf dem Kondensator des Vorbereitungsbereichs (entlang der Kochlinie). Muss reinigen und warten.

51. Klempnerarbeiten installiert; richtige Rückflussvorrichtungen
- Kommentare: 3-Fach-Waschbecken-Stopper im mittleren Fach funktioniert nicht. Muss einen funktionierenden… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Silver's Fischrestaurant, 4829 N Broadway, Chicago, Il, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 07.02.2022
54. Müll & Müll ordnungsgemäß entsorgt; Einrichtungen gewartet
- Kommentare: Der äußere Müllcontainer war mit Müll überflutet und konnte die Deckel nicht schließen. Der beauftragte Manager außerhalb des Mülltonnenmülls muss entfernt und die Mülltonnendeckel müssen bis zum Datum der erneuten Überprüfung geschlossen und fest montiert… Mehr sehen

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