تقرير

التسمم الغذائي في شيكاغو

التسمم الغذائي في شيكاغو

في شيكاغو، إلينوي، تشير التقديرات إلى أن أكثر من 300 ألف شخص يعانون من التسمم الغذائي سنويًا. تعد ماكدونالدز وشيبوتل ميكسيكان جريل من الأسماء التجارية الأكثر ذكرًا، والمنتج الأكثر شيوعًا هو الدجاج.

آخر تحديث:

Chicago, Illinois, United States

هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

تقريرك يساعد في حماية الآخرين.

تاريخ التقرير: 5 يناير 2022
44. الأواني والمعدات والبياضات: يتم تخزينها وتجفيفها والتعامل معها بشكل صحيح
- التعليقات: تعليمات لتخزين وتحويل الأواني والمقالي بشكل صحيح في منطقة تخزين المطبخ لمنع التلوث قبل الاستخدام والصيانة.

47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف، ومصممة بشكل صحيح، وشيدت وتستخدم… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 5 يناير 2022
37. الطعام المسمى بشكل صحيح؛ حاوية أصلية
- تعليقات: يجب تسمية حاويات تخزين الطعام عندما لا يكون الطعام في العبوة الأصلية.

38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: أدلة ملحوظة على appx. 100 أو أكثر فضلات الفئران على الأرض تحت وبجانب… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #القهوة

مريض جدا من البيتزا المجمدة. اشتريت 2 الأسبوع الماضي، واحدة أكلت الأسبوع الماضي وواحدة أكلت الليلة الماضية. حوالي الساعة الواحدة صباحًا استيقظت بألم شديد في البطن ثم انتهى بي الأمر بالتعامل مع كل من الغثيان والإسهال. لا تزال تتعامل معها بعد 8 ساعات تقريبًا. أعتقد أنه تم… شاهد المزيد

#californiapizzakitchen #chicago #illinois #unitedstates #بيتزا

تاريخ التقرير: 4 يناير 2022
51. تركيب السباكة؛ أجهزة التدفق العكسي المناسبة
- تعليقات: لوحظ سدادة مفقودة واحدة لحوض 3 أقسام. يجب توفير سدادة إضافية.

55. مرافق مادية مثبتة وصيانتها ونظيفة
- تعليقات: بلاط الأرضيات في إصلاح رديق/الجص المنخفض تحت وحول بالوعة 3 أقسام. يجب أن ندم… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 4 يناير 2022
1. الشخص المسؤول موجود، يوضح المعرفة، ويؤدي الواجبات
- تعليقات: الشخص المسؤول بشهادة الصرف الصحي الغذائي الصالحة في شيكاغو. تعليمات المدير لتعيين الشخص المسؤول خلال جميع ساعات العمل. مؤسسة الأولوية

2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
- تعليقات: لا… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #دجاج #الأرز

تاريخ التقرير: 4 يناير 2022
15. الطعام منفصل ومحمي
- تعليقات: لوحظ الدجاج النيء الذي يتم تخزينه على الرفوف العلوية داخل مبرد الوصول إلى الطعام مباشرة بشكل مفرط، ولحم البقر والحساء الجاهز للأكل. لوحظ أيضًا في مبرد آخر تم تخزين لحوم البقر النيئة على الرفوف العلوية فوق… شاهد المزيد

#raw #chicago #illinois #unitedstates #لحمبقري #دجاج #الأرز #الشوربة

تاريخ التقرير: 4 يناير 2022
1. الشخص المسؤول موجود، يوضح المعرفة، ويؤدي الواجبات
- تعليقات: الشخص المسؤول أثناء التفتيش ليس لديه شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو. انتهاك مؤسسة الأولوية.

2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
- تعليقات: لم يكن هناك مدير… شاهد المزيد

#raw #mice #rodents #undercooked #chicago #illinois #unitedstates #خبز #سلطة #ساندويتش #البيض

تاريخ التقرير: 4 يناير 2022
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: أكثر من 50 فضلات الفئران المنتشرة على الأرض في المناطق التالية: خلف وحدة التبريد، في خزانة الفرن، وفي منطقة التخزين الخلفية. Instd لتنظيف وتعقيم جميع المناطق المتضررة، والاتصال بمكافحة الآفات للخدمة. مؤسسة الأولوية الصادرة… شاهد المزيد

#mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

أكلت هناك وبعد ذلك في الليل أصبت بالإسهال الذي استمر لمدة أسبوع تقريبًا. لا أعرف ما إذا كان من هناك ولكنه لم يبدأ حتى أكلت طعامهم.  | الأعراض: إسهال

#tacobell #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 4 يناير 2022
22. درجات حرارة احتفاظ باردة مناسبة
- تعليقات: وجدت tcs الغذاء المخزنة داخل اثنين مختلفة الوصول في مبردات في درجة حرارة غير لائق: الدجاج النقع الخام في درجة حرارة 49. 8f إلى 50f؛ الأخطبوط المطبوخ في درجة حرارة 46. 8f المطبوخ لحم… شاهد المزيد

#raw #chicago #illinois #unitedstates #دجاج #لحمالخنزير #لحمالخنزيرالمسحوب