تقرير

التسمم الغذائي في شيكاغو

في شيكاغو، إلينوي، تشير التقديرات إلى أن أكثر من 300 ألف شخص يعانون من التسمم الغذائي سنويًا. تعد ماكدونالدز وشيبوتل ميكسيكان جريل من الأسماء التجارية الأكثر ذكرًا، والمنتج الأكثر شيوعًا هو الدجاج.

آخر تحديث:

Chicago, Illinois, United States

هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

تقريرك يساعد في حماية الآخرين.

تاريخ التقرير: 28 ديسمبر 2021
16. الأسطح الملامسة للغذاء: تنظيفها وتعقيمها
- تعليقات: لاحظ تراكم حطام طفيف مرصع على الجزء الداخلي من آلة الثلج. يجب إزالة الحطام، وتنظيف التفاصيل داخل آلة الثلج /قد خدمت آلة صنع الثلج وصيانتها في جميع الأوقات.

47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 27 ديسمبر 2021
3. الإدارة، موظف الغذاء والموظف المشروط؛ المعرفة والمسؤوليات وإعداد التقارير
- تعليقات: 2-102. 14 (س) لاحظ أي سياسة صحية للموظفين في الموقع. تعليمات لتقديم. مؤسسة الأولوية 7-38-010.

38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: 6-202. 13 مصائد القوارض المرصودة التي يتم… شاهد المزيد

#rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates #القهوة

تاريخ التقرير: 23 ديسمبر 2021
55. مرافق مادية مثبتة وصيانتها ونظيفة
- تعليقات: لوحات خشبية ملحوظة تستخدم لملء النافذة في المقدمة. تعليمات لتثبيت نافذة جديدة أمام المدخل. كما لاحظ الأسلاك الكهربائية المعلقة من أضواء السقف في منطقة الإعدادية. يجب تثبيت ضوء السقف بشكل صحيح.

55. مرافق مادية… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 23 ديسمبر 2021
3. الإدارة، موظف الغذاء والموظف المشروط؛ المعرفة والمسؤوليات وإعداد التقارير
- تعليقات: لاحظ عدم وجود سياسات صحية للموظفين في الموقع لجميع العاملين في مجال الأغذية والموظفين الشرطيين. تعليمات لتوفير وصيانة في الموقع للمراجعة. انتهاك مؤسسة الأولوية. 7-38-010. لم يصدر أي اقتباس.

60.… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 22 ديسمبر 2021
49. أسطح ملامسة غير غذائية/طعام نظيفة
- تعليقات: 4-602. 13 يلاحظ الجليد الثقيل والصقيع تتراكم على الرفوف وعلى وحدة المكثف في المشي في الفريزر في الخلف. يجب تذويب الجليد.

52. مياه الصرف الصحي ومياه الصرف الصحي التخلص بشكل صحيح
- تعليقات: تمت… شاهد المزيد

#dunkindonuts #chicago #illinois #unitedstates

خدمتي اليوم كانت غير مقبولة. لقد أمرت بالتقاط
من خلال التطبيق في الساعة 2:30 مساءً ووصلت إلى المتجر في الساعة 2:45 عندما استلمت
نص كان foo الخاص بي جاهزًا. عرضت على الموظفين رقم طلبي و
سأل عما إذا كانت الحقيبة على المنضدة هي ملكي. لم يفحصوا. 30… شاهد المزيد

#shakeshack #chicago #illinois #unitedstates #هزة

تاريخ التقرير: 21 ديسمبر 2021
1. الشخص المسؤول موجود، يوضح المعرفة، ويؤدي الواجبات
- تعليقات: لا يوجد شخص حاصل على شهادة مدير معتمد من مدينة شيكاغو في الموقع بينما يتم إعداد أطعمة tcs (الدجاج والأسماك والبرغر). مؤسسة الأولوية.

2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو… شاهد المزيد

#burgerking #chicago #illinois #unitedstates #دجاج #الأسماك

تاريخ التقرير: 21 ديسمبر 2021
39. منع التلوث أثناء إعداد الطعام وتخزينه وعرضه
- تعليقات: لاحظ الموظفون غسل اليدين بالقرب من محطة رقائق التورتيلا. تعليمات لتوفير واقي الرش في الحوض لمنع تلوث الرقائق من غسل اليدين.

49. أسطح ملامسة غير غذائية/طعام نظيفة
- تعليقات: لوحظ بقايا الطعام… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #رقائق #تورتيلا

تاريخ التقرير: 20 ديسمبر 2021
39. منع التلوث أثناء إعداد الطعام وتخزينه وعرضه
- تعليقات: حاويات من الدجاج المرصودة المخزنة على الأرض في المشي في الفريزر. تعليمات لتخزين المواد الغذائية على الرفوف.

41. مسح الملابس: تستخدم ومخزنة بشكل صحيح
- تعليقات: لوحظ مسح الملابس المتسخة على لوح… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #دجاج

تاريخ التقرير: 20 ديسمبر 2021
2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
- تعليقات: لاحظ عدم وجود مدير معتمد في الموقع أثناء إعداد عناصر tcs مثل البيتزا. تعليمات للحفاظ على الموظف الذي يحمل شهادة مدير خدمة الطعام في مدينة شيكاغو الصالحة في الموقع في جميع… شاهد المزيد

#littlecaesarspizza #chicago #illinois #unitedstates #بيتزا