تقرير

التسمم الغذائي في شيكاغو

في شيكاغو، إلينوي، تشير التقديرات إلى أن أكثر من 300 ألف شخص يعانون من التسمم الغذائي سنويًا. تعد ماكدونالدز وشيبوتل ميكسيكان جريل من الأسماء التجارية الأكثر ذكرًا، والمنتج الأكثر شيوعًا هو الدجاج.

آخر تحديث:

Chicago, Illinois, United States

هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

تقريرك يساعد في حماية الآخرين.

تاريخ التقرير: 27 يوليو 2021
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: لوحظ 1/4 بوصة الفجوة في الاجتياح الأمامي الأيسر المدخل والخروج الباب. يجب أن دليل القوارض قال الباب.

55. مرافق مادية مثبتة وصيانتها ونظيفة

55. مرافق مادية مثبتة وصيانتها ونظيفة
- التعليقات: لاحظ بعض بلاط… شاهد المزيد

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates #اللحوم

تاريخ التقرير: 27 يوليو 2021
3. الإدارة وموظف الغذاء والموظف المشروط؛ المعرفة والمسؤوليات وإعداد التقارير
- التعليقات: لا توجد سياسة صحية للموظفين في الموقع في وقت التفتيش. تعليمات للحصول عليها وصيانتها. أساس الأولوية. 7-38-010. لم يصدر أي اقتباس.

5. إجراءات الاستجابة لأحداث القيء والإسهال
- التعليقات: لا… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #دجاج #الأضلاع #الثوم #السكر

تاريخ التقرير: 26 يوليو 2021
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: تم العثور على نشاط صرصور حي في المباني. لوحظ 4 صراصير حية تحت مناطق غسل الصحون. أساس الأولوية. صدر الاستشهاد. 7-38-020a. يجب القضاء على نشاط الصراصير وإخطار مشغل مكافحة الآفات. إصدار الاستشهاد بانتهاك مؤسسة… شاهد المزيد

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 26 يوليو 2021
21. درجات حرارة الاحتفاظ الساخنة المناسبة
- التعليقات: درجة الحرارة الداخلية الملحوظة للمواد الغذائية tcs (الدجاج المشوي) داخل وحدة القابضة الساخنة لتكون غير مناسبة في 120f و 118f. انتهاك الأولوية #7 -38-005

47. أسطح ملامسة للطعام وغير غذائية قابلة للتنظيف ومصممة بشكل… شاهد المزيد

#jewelosco #chicago #illinois #unitedstates #دجاج #المأكولاتالبحرية #دجاجمشوي #اللحوم

تاريخ التقرير: 26 يوليو 2021
10. أحواض غسيل اليدين كافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: 5-205. 11 مغسلة يدوية لاحظت في منطقة إعداد الطعام بجوار حوض المقصورة 2 لا يمكن الوصول إليها مع سلة المهملات الكبيرة وكرسي وحاويات الطعام أمام الحوض. قام المدير على… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 26 يوليو 2021
10. أحواض غسيل اليدين كافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: يجب نقل موزع الصابون والمناشف الورقية المثبتة بواسطة بالوعة ذات المقصورة الواحدة في منطقة تقديم حانة صغيرة في حوض غسيل اليدين في نفس المنطقة.

16. أسطح ملامسة للغذاء: تم… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #اللحوم

تاريخ التقرير: 23 يوليو 2021
3. الإدارة وموظف الغذاء والموظف المشروط؛ المعرفة والمسؤوليات وإعداد التقارير
- التعليقات: لم يلاحظ أي سياسة صحية مكتوبة للموظفين في الموقع. مرفق تعليمات لوضع سياسة صحية مناسبة للموظفين والحفاظ عليها مع نسخ موقعة يمكن التحقق منها في الموقع لجميع العاملين في مجال… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #لحمبقري #تركيا #لحمالخنزير #الحليب

تاريخ التقرير: 27 يوليو 2021
5. إجراءات الاستجابة لأحداث القيء والإسهال
- التعليقات: لم يتم العثور على أي إجراء/خطة للاستجابة لأحداث القيء والإسهال. تعليمات لتوفير والحفاظ على الإجراء/الخطة المطلوبة واللوازم أو مجموعة الأدوات المناسبة. (العناصر الضرورية كحد أدنى: القفازات، أقنعة الوجه، المماسح التي يمكن التخلص منها ومعقم/رذاذ… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #المحار

تاريخ التقرير: 27 يوليو 2021
3. الإدارة وموظف الغذاء والموظف المشروط؛ المعرفة والمسؤوليات وإعداد التقارير
- التعليقات: لا توجد سياسة صحية للموظفين متاحة في أماكن العمل في وقت التفتيش. تعليمات المدير لتقديم نسخ موقعة من سياسة صحة الموظف لكل موظف. أساس الأولوية. 7-38-010. لم يصدر أي اقتباس.… شاهد المزيد

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 26 يوليو 2021
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: الباب الخلفي الخارجي الملحوظ ليس إطار الباب المناسب ضيق. الفجوات الملحوظة التي تبلغ حوالي 1/2 بوصة من أسفل الباب والجانبين والأعلى. يجب توفير عمليات مسح الأبواب أو الباب الجديد لمنع نشاط الآفات.

60. تم… شاهد المزيد

#rodents #chicago #illinois #unitedstates