أبلغ عن مشكلة تتعلق بسلامة الغذاء.

أريد أن:
أنا أقوم بالإبلاغ
يرجى ملء مكان الحادث

كما رأينا في:

هل تستهلك أيضًا (في الأيام السبعة الماضية):

تخطي

الحصول على تنبيهات لحالتك

توفير بريد إلكتروني لجهة الاتصال

يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف
لا شكرا
بدون معلومات الاتصال الخاصة بك، لا يمكن متابعة شكواك. يرجى تقديم بريدك الإلكتروني. شكرا 🙂

حماية الأصدقاء والعائلة

توفير رقم هاتف جهة الاتصال

وهذا يجعل من السهل المتابعة - وخاصة إذا كان هناك بعض الإلحاح على سبيل المثال في التحقيق الصحي العام. شكرا لك 👍
لا شكرا

إضافة فيديو أو صورة!

نوصي بالفيديو أو الصور لـ:
  1. الإيصال
  2. المنتج
  • العبوة
  • أضف صورة / فيديو
    لا شكرا

    إرسال نسخة من التقرير عبر البريد الإلكتروني أو رسالة نصية

    أدخل أدناه للحصول على رسالة عبر البريد الإلكتروني أو رسالة نصية نصية من تقريرك

    يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف
    يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف

    شكراً على تقريرك

    الحصول على الإشعارات المستندة إلى الموقع

    تم إرسال التقرير بنجاح!


    يتم فحص البيانات من قبل المشرف، وسنقوم بإعلامك بالبريد بمجرد أن تصبح جاهزة.

    تقرير

    التسمم الغذائي في شيكاغو

    في شيكاغو، إلينوي، تشير التقديرات إلى أن أكثر من 300 ألف شخص يعانون من التسمم الغذائي سنويًا. تعد ماكدونالدز وشيبوتل ميكسيكان جريل من الأسماء التجارية الأكثر ذكرًا، والمنتج الأكثر شيوعًا هو الدجاج.

    آخر تحديث:

    Chicago, Illinois, United States

    تاريخ التقرير: 6 يونيو 2024
    2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
    - التعليقات: لاحظ عدم وجود مدير طعام معتمد من مدينة شيكاغو في الموقع أثناء التفتيش أثناء إعداد وتقديم أطعمة tcs (الدجاج والأضلاع ومعكرونة ألفريدو). تعليمات لتوفير وصيانة ما لا يقل عن cfm واحد… شاهد المزيد

    #rodents #mice #rats #chicago #illinois #us

    تاريخ التقرير: 6 يونيو 2024
    16. الأسطح الملامسة للأغذية: يتم تنظيفها وتعقيمها
    - تعليقات: لاحظ أن غسالة الأطباق الكيميائية بالكلور في المطبخ لا توزع المطهر بشكل صحيح. لاحظ 0 جزء في المليون من الكلور. تم وضع علامة على الماكينة للفحص ويجب عدم استخدامها حتى يتم إصلاحها وتوزيع… شاهد المزيد

    #chicago #illinois #us

    تاريخ التقرير: 5 يونيو 2024
    1. الشخص المسؤول موجود ويظهر المعرفة ويؤدي الواجبات
    - التعليقات: لم يكن لدى الشخص المسؤول أثناء الفحص الأولي شهادة صحية صالحة لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو. انتهاك الأولوية

    2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
    - التعليقات: لم يكن لدى… شاهد المزيد

    #subway #chicago #illinois #us

    تاريخ التقرير: 4 يونيو 2024
    47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف ومصممة ومصنوعة ومستخدمة بشكل صحيح
    - تعليقات: لاحظ حوض الحافلات البلاستيكي الذي تم إصلاحه بشريط لاصق. يجب عدم استخدام شريط لاصق كوسيلة للإصلاح. يجب استبداله.

    48. مرافق غسل المستودعات: يتم تركيبها وصيانتها واستخدامها؛ شرائط… شاهد المزيد

    #chicago #illinois #us

    تاريخ التقرير: 5 يونيو 2024
    35. طرق الذوبان المعتمدة المستخدمة
    - التعليقات: لاحظت وجود صندوق من الدجاج المعبأ مسبقًا يتم إذابته على الأرض في درجة حرارة الغرفة. تعليمات بالامتناع عن تخزين المواد الغذائية على الأرض واستخدام طرق الذوبان المناسبة لأطعمة tcs وصيانتها.

    39. منع التلوث أثناء إعداد… شاهد المزيد

    #chicago #illinois #us

    تاريخ التقرير: 4 يونيو 2024
    41. قماش المسح: يتم استخدامه وتخزينه بشكل صحيح
    - التعليقات: يجب حفظ مسح الملابس عند عدم استخدامها في محلول تعقيم نظيف. تعليمات للتصحيح والصيانة

    47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف ومصممة ومصنوعة ومستخدمة بشكل صحيح
    - التعليقات: ألواح التقطيع التي… شاهد المزيد

    #subway #chicago #illinois #us

    تاريخ التقرير: 5 يونيو 2024
    47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف ومصممة ومصنوعة ومستخدمة بشكل صحيح
    - التعليقات: أرفف الخشب الخام المرصودة في غرفة التخزين الجاف في الطابق السفلي. تعليمات لطلاء أو إغلاق الأرفف وصيانتها.

    47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف ومصممة ومصنوعة… شاهد المزيد

    #chicago #illinois #us

    تاريخ التقرير: 4 يونيو 2024
    36. موازين الحرارة متوفرة ودقيقة
    - التعليقات: 4-204. 112 (ب) /ثلاجة صغيرة مشهورة في خط القهوة بدون مقياس حرارة. تعليمات لتوفير مقياس الحرارة والحفاظ عليه في الجزء الأمامي من وحدة التبريد للقياسات الدقيقة والمراقبة.

    37. تم تصنيف الطعام بشكل صحيح؛ الحاوية الأصلية… شاهد المزيد

    #chicago #illinois #us

    تاريخ التقرير: 4 يونيو 2024
    49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للأغذية والأغذية
    - التعليقات: يحتاج الجزء السفلي الداخلي من وحدات التخزين البارد إلى التنظيف والوصول الكبير في الفريزر في المنطقة السفلية؛ التنظيف والصيانة.

    55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
    - التعليقات: تحتاج الأرضية إلى التنظيف… شاهد المزيد

    #chicago #illinois #us

    تاريخ التقرير: 3 يونيو 2024
    22. درجات حرارة مناسبة للاحتفاظ بالبرودة
    - التعليقات: لوحظ وجود درجة حرارة داخلية غير مناسبة لأطعمة tcs (46-67. 8 فهرنهايت) المخزنة في مبرد صغير مثل البيض والسجق والجبن والحليب والخضروات الورقية والبطيخ وخليط الفطائر والبطاطس المقطعة والطماطم المقطعة بحوالي 80 رطلاً بقيمة… شاهد المزيد

    #chicago #illinois #us

    آخر 30 يومًا