تقرير

التسمم الغذائي في شيكاغو

في شيكاغو، إلينوي، تشير التقديرات إلى أن أكثر من 300 ألف شخص يعانون من التسمم الغذائي سنويًا. تعد ماكدونالدز وشيبوتل ميكسيكان جريل من الأسماء التجارية الأكثر ذكرًا، والمنتج الأكثر شيوعًا هو الدجاج.

آخر تحديث:

Chicago, Illinois, United States

هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

تقريرك يساعد في حماية الآخرين.

تاريخ التقرير: 25 مارس 2026
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: لوحظ الماء الساخن في حوض غسل اليدين في حمام النساء في نطاق درجة حرارة غير مناسب من 68.7 درجة فهرنهايت إلى 70.1 درجة فهرنهايت. تم توجيه الشخص المسؤول لتوفير… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

التقرير التنظيمي

Shattaz Jerk Bar & Grill, 3109-3113 W Irving Park Rd, Chicago, Il, USA

منذ 3 أشهر source chicago.gov تفاصيل

تاريخ التقرير: 25 مارس 2026
1. الشخص المسؤول حاضر، يُظهر المعرفة، ويؤدي الواجبات
- التعليقات: لوحظ الشخص المسؤول بدون شهادة صحة خدمة الطعام لمدينة شيكاغو.

2. شهادة صحة خدمة الطعام لمدينة شيكاغو
- التعليقات: لوحظ عدم وجود مدير خدمة طعام معتمد من مدينة شيكاغو في الموقع أثناء… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #دجاج #الأرز

التقرير التنظيمي

King's Chop Suey, 4635 W 63rd St, Chicago, Il, USA

منذ 3 أشهر source chicago.gov تفاصيل

تاريخ التقرير: 25 مارس 2026
48. مرافق غسل الأواني: مثبتة ومصانة ومستخدمة؛ شرائط الاختبار
- التعليقات: لوحظ حوض ثلاث حجرات غير مُعنون يحدد حجرات الغسل-الشطف-التطهير. تم توجيه الشخص المسؤول لتسمية الحجرات والصيانة

53. مرافق المراحيض: مبنية ومجهزة ومنظفة بشكل صحيح
- التعليقات: لوحظ عدم وجود وعاء مغطى… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 26 مارس 2026
37. الأغذية مُصنفة بشكل صحيح؛ الحاوية الأصلية
- التعليقات: لوحظت حاويات سائبة غير مُصنفة في مناطق التحضير والتخزين. تم توجيه المدير لتصنيف جميع الحاويات السائبة بالاسم الشائع للطعام.

49. أسطح التلامس مع الطعام/غير الطعام نظيفة
- التعليقات: لوحظت بقايا طعام وتراكم دهون… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 26 مارس 2026
51. السباكة المثبتة؛ أجهزة منع التدفق العكسي المناسبة
- التعليقات: لوحظ تصريف الماء ببطء في حوض غسل اليدين الموجود في خط التحضير الرئيسي. يجب الإصلاح.

60. تم تصحيح الانتهاك الأساسي السابق
- التعليقات: الانتهاك الأساسي السابق لم يتم تصحيحه من 23/10/2025، التقرير… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #الأرز

تاريخ التقرير: 26 مارس 2026
47. أسطح التلامس مع الطعام وغير المتلامسة مع الطعام قابلة للتنظيف، مصممة ومبنية ومستخدمة بشكل صحيح
- تعليقات: لوحظت أرفف خشبية خام داخل المبرد المتنقل. تم توجيه المدير لإغلاق جميع الأسطح الخشبية الخام لجعلها ملساء وسهلة التنظيف.

47. أسطح التلامس مع الطعام… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 25 مارس 2026
37. الأغذية مُصنفة بشكل صحيح؛ الحاوية الأصلية
- التعليقات: لوحظ أن المركبة تفتقد للوحة التي تحمل رقم الهيكل للتحقق من الشاحنة. تم توجيهه لتحديد موقع اللوحة التي تحمل رقم الهيكل في التسجيل.

المصدر: chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

التقرير التنظيمي

Tawney Coffee Llc, 3055-57 W Pope John Paul Ii Dr, Chicago, Il, USA

منذ 3 أشهر source chicago.gov تفاصيل

تاريخ التقرير: 25 مارس 2026
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ومتاحة
- التعليقات: 5-204. 11: في وقت إعادة التفتيش لوحظ إزالة حوض غسل اليدين المحمول الموجود في منطقة التحضير الخلفية من المنشأة. تم توجيه تعليمات لتركيب حوض غسل اليدين في منطقة التحضير الخلفية للسماح… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

التقرير التنظيمي

Pope John Paul Catholic, 4325 S Richmond St, Chicago, Il, USA

منذ 3 أشهر source chicago.gov تفاصيل

تاريخ التقرير: 25 مارس 2026
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ومتاحة
- التعليقات: لوحظت درجات حرارة مياه دنيا غير مناسبة تتراوح بين 17.1-20.5 درجة مئوية في جميع أحواض غسل اليدين في المبنى الملحق، لوحظت درجات حرارة مياه دنيا غير مناسبة في أحواض غسل اليدين… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #الحليب