تقرير

تقارير سلامة الغذاء: Illinois, United States

تحديث:

هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

تقريرك يساعد في حماية الآخرين.

تاريخ التقرير: يناير 29, 2021
49. الأسطح غير الغذائية/الغذاء الاتصال نظيفة
- تعليقات: تعليمات لتنظيف المقلاة لإزالة الشحوم، والأسطح الداخلية من وحدات التبريد عند الحاجة، الجدول الإعدادية وموقد.

55. تركيب وصيانة وتنظيف المرافق المادية
- تعليقات: تعليمات لتنظيف الأرضيات والجدران حول تحت وخلف المعدات عند الحاجة والصيانة.… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: يناير 29, 2021
16. الأسطح الملامسة للطعام: تنظيفها وتطهيرها
- تعليقات: لاحظ تراكم الحطام طفيف مرصع على سطح الاتصال غير الغذائية الداخلية من آلة الجليد. يجب إزالة الحطام، التفاصيل نظيفة داخل آلة الجليد والحفاظ عليها في جميع الأوقات.

36. موازين الحرارة المقدمة ودقيقة
- تعليقات:… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #القهوة #الحليب

تاريخ التقرير: يناير 27, 2021
16. الأسطح الملامسة للطعام: تنظيفها وتطهيرها
- تعليقات: بعض المناطق داخل صندوق الثلج في حاجة إلى تنظيف داخل آلة الجليد الطابق السفلي. تعليمات لتنظيف وصيانة.

39. تم منع التلوث أثناء إعداد الطعام وتخزينه وعرضه
- تعليقات: يجب توفير حارس البداية بين المطبخ/طبق… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #لف

تاريخ التقرير: يناير 28, 2021
1. الشخص المسؤول الحالي، يدل على المعرفة، ويؤدي الواجبات
- تعليقات: لاحظ أي شخص في تهمة مع صالحة شيكاغو شهادة الصرف الصحي الغذاء. تعليمات مدير لتعيين الشخص المسؤول خلال جميع ساعات العمل. الأساس الأولوية

2. مدينة شيكاغو خدمة الغذاء شهادة الصرف الصحي… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #دجاج #الأسماك

تاريخ التقرير: يناير 28, 2021
10. المصارف غسل اليدين كافية الموردة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لاحظنا أي بالوعة غسل اليدين تقع في منطقة التعبئة والتغليف المعجنات الأمامية المخابز. تعليمات لتثبيت بالوعة غسل اليدين. أيضا لا بالوعة غسل اليدين تقع في المنطقة الخلفية الخلفية سلطة… شاهد المزيد

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates #دجاج #عصير #سلطة #تونا #سلطةالدجاج #معجنات

تاريخ التقرير: يناير 28, 2021
5. إجراءات الاستجابة لأحداث القيء والإسهال
- تعليقات: لم يتم العثور على مجموعة تنظيف أو إجراء للاستجابة لأحداث القيء والإسهال في الموقع. تعليمات لتوفير مجموعة تنظيف وكذلك وضع الإجراء المعطى في المكان. أولوية انتهاك الأساس 7-38-005 لم تصدر أي استشهاد

55. تركيب… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

A
تاريخ التقرير: يناير 29, 2021
37. الغذاء المسمى بشكل صحيح؛ الحاوية الأصلية
- تعليقات: يجب تسمية حاويات التخزين السائبة في منطقة المطبخ ومنطقة المخابز مع اسم المنتج داخل الحاوية.

38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: أدلة لاحظت من الفئران في أماكن العمل. العثور على 100… شاهد المزيد

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #دجاج

تاريخ التقرير: يناير 29, 2021
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: أكثر من 50 فضلات الفئران المنتشرة على الأرض خلف مجمدات الصدر في منطقة التخزين. Instd لإزالة جميع فضلات وتنظيف وتعقيم المناطق وتحديث خدمة مكافحة الآفات. صدر الاقتباس 7-38-020 (أ). الأساس الأولوية

60. تصحيح الانتهاك… شاهد المزيد

#rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #الأرز #السكر

تاريخ التقرير: فبراير 1, 2021
10. المصارف غسل اليدين كافية الموردة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: وجدت لا handpappaperالمناشف المقدمة في منطقة الإعدادية ديلي غسل اليدين بالوعة (منطقة الطعام الساخن ديلي). تعليمات لتوفير والحفاظ على ورق اليدالمناشف في جميع المصارف غسل اليدين في جميع الأوقات.… شاهد المزيد

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #مخبوزة #عصير #الحليب #kettle