تقرير

تقارير سلامة الغذاء: Illinois, United States

تحديث:

هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

تقريرك يساعد في حماية الآخرين.

تاريخ التقرير: 10 أغسطس 2020
25. استشارات المستهلك المقدمة للأطعمة الخامة/غير المطبوخة
- تعليقات: 3-603. 11 القائمة المطبوعة لا تكشف أو تذكر العملاء من عناصر القائمة المحددة التي هي الخام أو تحت المطبوخة وخطر محتمل من استهلاك مثل هذه المواد الغذائية والقائمة الإلكترونية المستخدمة على الهواتف المحمولة… شاهد المزيد

#mice #rats #raw #rodents #undercooked #chicago #illinois #unitedstates #الحليب #patio

تاريخ التقرير: 10 أغسطس 2020
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: حوض غسيل اليدين غير مثبت في منطقة الإعدادية/المطبخ حيث يتم التعامل مع الأطعمة المطبوخة والنيئة. تعليمات لتثبيت الحوض المذكور في المنطقة المذكورة. انتهاك الأساس الأولوية: 7-38-030 (ج)، لم يصدر… شاهد المزيد

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates #الأرز #سوشي

التقرير التنظيمي

Dollar Tree, 4225 W Armitage Ave , Chicago, Il, USA

منذ 5 سنوات source chicago.gov تفاصيل

Report date: Aug 11, 2020
5. Procedures for responding to vomiting and diarrheal events
- comments: observed no vomit and diarrhea clean up kit/procedure on site. Must provide written procedure for the clean up of vomit and diarrheal events, and corresponding equipment outline in procedure. Priority foundation… شاهد المزيد

#dollartree #chicago #illinois #unitedstates

A
تاريخ التقرير: 13 أغسطس 2020
5. إجراءات الاستجابة لأحداث القيء والإسهال
- تعليقات: 2-501. 11 لاحظ عدم القيء والإسهال تنظيف عدة/الإجراء في الموقع. يجب توفير إجراء مكتوب لتنظيف أحداث القيء والإسهال، والمعدات المقابلة الموضحة في الإجراء. انتهاك مؤسسة الأولوية 7-38-005. لم يصدر أي اقتباس.

36. موازين الحرارة… شاهد المزيد

#mice #rats #rodents #dollartree #chicago #illinois #unitedstates

التقرير التنظيمي

Dunkin Donuts Baskin Robbins, 2247b N Milwaukee Ave , Chicago, Il, USA

منذ 5 سنوات source chicago.gov تفاصيل

Report date: Aug 11, 2020
39. Contamination prevented during food preparation, storage & display
- comments: 3-305. 14 observed a live small flying insect land on a munchkin donut in the donut storage case. Management voluntarily discarded 2 trays of donuts which were affected. Management instructed to… شاهد المزيد

#dunkindonuts #baskinrobbins #chicago #illinois #unitedstates

التقرير التنظيمي

Taqueria Los Comales #11, 2148 N Milwaukee Ave , Chicago, Il, USA

منذ 5 سنوات source chicago.gov تفاصيل

Report date: Aug 10, 2020
22. Proper cold holding temperatures
- comments: observed improper cold holding temperatures of tcs foods. Observed the following foods at improper temperatures inside of the 2 door prep cooler: pork at 73. 4f, cooked beans at 74. 3f and beef at 73.… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #لحمبقري #الأرز #سالسا #لحمالخنزير

التقرير التنظيمي

Dollar Tree, 9341 S Ashland Ave , Chicago, Il, USA

منذ 5 سنوات source chicago.gov تفاصيل

Report date: Aug 12, 2020
5. Procedures for responding to vomiting and diarrheal events
- comments: observed no clean-up items for vomiting and diarrhea. Must provide and maintain. (priority foundation 7-38-005)

38. Insects, rodents, & animals not present
- comments: observed evidence of appx. 60 or more… شاهد المزيد

#rodents #mice #dollartree #chicago #illinois #unitedstates #رول

التقرير التنظيمي

Colectivo Coffee, 2261 N Milwaukee Ave , Chicago, Il, USA

منذ 5 سنوات source chicago.gov تفاصيل

Report date: Aug 11, 2020
39. Contamination prevented during food preparation, storage & display
- comments: 3-305. 11 must store all food items at least 6' off of the floor.

39. Contamination prevented during food preparation, storage & display
- comments: 3-307. 11 must provide a physical… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #القهوة

التقرير التنظيمي

Pilot Project, 2140 N Milwaukee Ave , Chicago, Il, USA

منذ 5 سنوات source chicago.gov تفاصيل

Report date: Aug 10, 2020
38. Insects, rodents, & animals not present
- comments: observed approximately 20 live small flies on the wall behind the bar area. Additional pest control service is needed to minimize or eliminate the pest activity. Priority foundation 7-38-020(a). Citation issued.

Source: chicago.gov

#rodents #chicago #illinois #unitedstates