تقرير

تقارير سلامة الغذاء: Illinois, United States

تحديث:

هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

تقريرك يساعد في حماية الآخرين.

التقرير التنظيمي

Local Market, 2101 E 71st St, Chicago, Il, USA

منذ 3 أشهر source chicago.gov تفاصيل

تاريخ التقرير: 10 أبريل 2026
21. درجات حرارة الاحتفاظ الساخن المناسبة
- التعليقات: 3-501. 16 لوحظت عدة أصناف من الأغذية الخاضعة للتحكم في درجة الحرارة (TCS) في وحدة عرض الاحتفاظ الساخن التي لم تكن مشغّلة أثناء التفتيش. في وقت التفتيش، كان هناك حوالي 10 أرطال من السلمون… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #كراب #سلطة #سالمون #روبيان #الشوربة #البيض

تاريخ التقرير: 10 أبريل 2026
10. أحواض غسل اليدين الكافية مجهزة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: لوحظ غياب لافتات غسل اليدين عند عدة أحواض لغسل اليدين في المنشأة. لوحظ غياب لافتات غسل اليدين عند أحواض غسل اليدين في دورات المياه بالجانب الغربي من الطابق الأول… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #لحمالخنزيرالمقدد #الجبن #دجاج #تركيا #هام

تاريخ التقرير: 10 أبريل 2026
22. درجات حرارة التبريد المناسبة
- التعليقات: تم رصد درجات حرارة داخلية غير ملائمة للأصناف الغذائية التالية الخاضعة للتحكم في الوقت/درجة الحرارة لضمان السلامة الغذائية داخل ثلاجة عرض الأطعمة: شرائح لحم الخنزير عند 48.2 درجة فهرنهايت، شرائح الديك الرومي عند 55.4 درجة… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #لحمبقري #الجبن #دجاج #سالمون #روبيان #طماطم #تونا #تركيا #بيضمخفوق #صدردجاج #هام #الصودا #اللحوم #الحليب #الشمام

14 أبريل 2026 تناولت برغر الجبن حوالي الساعة 1:15 مساءً. بدأت في التقيؤ الساعة 6:00 مساءً لا  | الأعراض: قيء, غثيان, ألم المعدة

#dairyqueen #bloomington #illinois #unitedstates #تشيزبرجر

بدأت العمل هناك وتناولت بعض السوشي في غرفة الاستراحة. كان مقززاً ويحتوي على ديدان. كانت الفئران الصغيرة تركض في كل مكان عندما تضيء أضواء غرفة الاستراحة تلقائياً.  | الأعراض: قيء, ألم المعدة

#innout #chicago #illinois #unitedstates #سوشي

في 26-12-04، حصلت على 20 قطعة، أكلت منها 10 قطع كانت من نوع البافالو الأصلي. في اليوم التالي، إسهال في الصباح وغثيان. قررت الأكل حوالي الساعة 2:30 وعاد الساندويش للخروج بعد حوالي ساعة واحدة، بدأ الأمر بصداع، ثم سرعان ما تحول إلى غثيان وتقيؤ. الآن أعاني من… شاهد المزيد

#wingstop #chicago #illinois #unitedstates #جاموس #ساندويتش

ذهبت أنا وصديقي إلى مطعم غوردون رامزي للاحتفال بذكرى علاقتنا الأولى. كانت هديتهم لنا تسمماً غذائياً. بدأت الأعراض بعد نحو 4 ساعات من تناول الطعام. انتهى بي الأمر بالتقيؤ، وعانى صديقي من صداع شديد، وعانينا كلانا من تقلصات مؤلمة. كلانا تناول برغر متوسط النضج.  | الأعراض: قيء, تشنجات, الصداع

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 10 أبريل 2026
16. الأسطح المتلامسة مع الغذاء: تم تنظيفها وتعقيمها
- التعليقات: لوحظ أن الجزء الداخلي من حاوية الثلج يحتاج إلى تنظيف. تم توجيه التعليمات بإزالة الثلج والتنظيف والحفاظ على النظافة في جميع الأوقات.

38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: لوحظ وجود… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates