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Rapports de sécurité alimentaire: Illinois, United States

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Rapport réglementaire

La Catedral Express, 4720 S California Ave, Chicago, Il, USA

il y a 3 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 10 avril 2026
10. Éviers de lavage des mains adéquats, correctement approvisionnés et accessibles
- Commentaires : Absence de signalisation pour le lavage des mains observée à plusieurs éviers de lavage des mains dans l'établissement. Absence de signalisation pour le lavage des mains… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #bacon #fromage #poulet #turquie #jambon

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Rapport réglementaire

Uptown Deli, 4759 N Sheridan Rd, Chicago, Il, USA

il y a 3 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 10 avril 2026
22. Températures de conservation à froid appropriées
- Commentaires : Des températures internes inadéquates ont été relevées pour les aliments suivants soumis au contrôle temps/température pour la sécurité alimentaire dans le réfrigérateur d'exposition : jambon tranché à 48,2°F, dinde tranchée… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #boeuf #fromage #poulet #saumon #crevettes #tomate #thon #turquie #œufsbrouillés #poitrinedepoulet #jambon #soda #viande #lait #cantaloup

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R

Young Shing Foods, Inc, South Peoria Street, Chicago, IL, USA

il y a 3 mois •reported by user-rgzxk874 • détails

J'ai commencé à travailler là-bas et j'ai mangé des sushis dans la salle de pause. C'était dégoûtant et il y avait des vers. De petits rats couraient partout quand les lumières de la salle de pause s'allumaient automatiquement.  | Symptômes: Vomissements, Douleur d'estomac

#innout #chicago #illinois #unitedstates #sushi

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J

Wingstop, 3032 South Halsted Street, Chicago, IL, USA

il y a 3 mois •reported by user-jvtw1328 • détails

Le 26-12-04, j'avais obtenu 20 morceaux, dont 10 que j'avais mangés et qui étaient des buffalo originaux. Le lendemain, diarrhée le matin et nausées. J'ai décidé de manger vers 2h30 et le sandwich est remonté environ 1 heure plus tard, ce qui a commencé par un mal… Voir plus

#wingstop #chicago #illinois #unitedstates #buffle #sandwich

Avis du consommateur - Sécurité alimentaire Wingstop, 3032 South Halsted Street, Chicago, IL, USA Had gotten 20 pieces on 04-12-26, 10 of which... photo #1
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Z

Gordon Ramsay Burger - Chicago, East Ontario Street, Chicago, IL, USA

il y a 3 mois •reported by user-zkzzx859 • détails

Mon petit ami et moi sommes allés chez Gordon Ramsay pour notre anniversaire d'un an. Leur cadeau pour nous : une intoxication alimentaire. Elle nous a frappés environ 4 heures après avoir mangé. J'ai fini par vomir, mon petit ami avait un fort mal de tête, et nous avons tous les deux eu d'horribles crampes. Nous avons tous les deux mangé des burgers à point.  | Symptômes: Vomissements, Crampes, Maux

#chicago #illinois #unitedstates

Avis du consommateur - Sécurité alimentaire Gordon Ramsay Burger - Chicago, East Ontario Street, Chicago, IL, USA My boyfriend and I went to Gor... photo #1
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Rapport réglementaire

One Stop Food & Liquor Store, 4301-4323 S Lake Park Ave, Chicago, Il, USA

il y a 3 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 10 avril 2026
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : l'intérieur du bac à glace a été observé comme nécessitant un nettoyage. Il a été demandé de retirer la glace, de nettoyer et de maintenir propre… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Michoacana Supermarket, 6850 W Belmont Ave, Chicago, Il, USA

il y a 3 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 9 avril 2026
36. Thermomètres fournis et précis
- commentaires : il a été demandé de fournir et d'entretenir un thermomètre précis et visible en état de fonctionnement pour les équipements de maintien au chaud.

37. Aliments correctement étiquetés ; contenant d'origine
-… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #sucre

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