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Rapports de sécurité alimentaire: Illinois, United States

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Rapport réglementaire

Michoacana Supermarket, 6850 W Belmont Ave, Chicago, Il, USA

il y a 3 mois source chicago.gov détails

Date du rapport : 9 avril 2026
36. Thermomètres fournis et précis
- commentaires : il a été demandé de fournir et d'entretenir un thermomètre précis et visible en état de fonctionnement pour les équipements de maintien au chaud.

37. Aliments correctement étiquetés ; contenant d'origine
-… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #sucre

Rapport réglementaire

Wingstop Restaurant, 4430 W North Ave, Chicago, Il, USA

il y a 3 mois source chicago.gov détails

Date du rapport : 9 avril 2026
38. Absence d'insectes, de rongeurs et d'animaux
- Commentaires : Des insectes morts ont été constatés sous le lavabo pour les mains situé à l'avant, près de la caisse enregistreuse. Il a été demandé de les retirer, de nettoyer en… Voir plus

#wingstop #chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

Casa Cafe, 2025 S Western Ave, Chicago, Il, USA

il y a 3 mois source chicago.gov détails

Date du rapport : 9 avril 2026
22. Températures de conservation à froid appropriées
- Commentaires : 2 plateaux (5 douzaines) d'œufs ont été observés sur le comptoir hors réfrigération. Les œufs étaient à 66,2 degrés. Les œufs ont été jetés au moment de l'inspection. Il a… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

El Pollo Cris Cris 2, 2462 S Blue Island Ave, Chicago, Il, USA

il y a 3 mois source chicago.gov détails

Date du rapport : 9 avril 2026
1. Responsable présent, démontre ses connaissances et s'acquitte de ses fonctions
- Commentaires : Aucun responsable sur place lors de l'inspection

2. Certificat de salubrité des services alimentaires de la ville de Chicago
- Commentaires : Personne sur place ne… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #poulet #hamburger #jambon

Rapport réglementaire

Sazon Zuliano Pa' Que El Oso, Llc, 5102 S Racine Ave, Chicago, Il, USA

il y a 3 mois source chicago.gov détails

Date du rapport : 9 avril 2026
10. Éviers pour le lavage des mains adéquats, correctement approvisionnés et accessibles
- commentaires : pression d'eau très faible au lavabo de la cuisine, l'eau chaude et froide coule faiblement du robinet, il a été demandé de fournir une pression… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

139   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Jerky Jerk Rare, 2251-2253 W Taylor St, Chicago, Il, USA

il y a 3 mois source chicago.gov détails

Date du rapport : 9 avril 2026
2. Certificat d'hygiène des services alimentaires de la ville de Chicago
- Commentaires : Aucun responsable alimentaire certifié n'était présent sur place lors de l'inspection pendant que l'établissement était ouvert et en activité. Il a été indiqué qu'un responsable alimentaire… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

Manchamanteles Restaurant, 2003-2011 N Western Ave, Chicago, Il, USA

il y a 3 mois source chicago.gov détails

Date du rapport : 9 avril 2026
36. Thermomètres fournis et précis
- commentaires : des thermomètres cassés ont été observés pour les chambres froides, il a été demandé d'en fournir et de les entretenir pour surveiller les températures des équipements.

37. Aliments correctement étiquetés ; contenant… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #riz

Rapport réglementaire

John's Drive In, 5900 S Ashland Ave, Chicago, Il, USA

il y a 3 mois source chicago.gov détails

Date du rapport : 9 avril 2026
2. Certificat d'hygiène des services alimentaires de la ville de Chicago
- Commentaires : Aucun responsable certifié des services alimentaires sur place, aucun certificat affiché lors de la manipulation et du service des aliments TCS (œufs, jambon, pommes de terre...).… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #pain #fromage #laitue #sandwich #jambon

Rapport réglementaire

Prosser Career Academy, 2148 N Long, Chicago, Il, USA

il y a 3 mois source chicago.gov détails

Date du rapport : 9 avril 2026
38. Absence d'insectes, de rongeurs et d'animaux
- Commentaires : des preuves d'activité de rongeurs ont été observées sur les lieux. Environ 50 déjections ont été observées dans les zones suivantes : dans la salle de cours culinaires, sur la… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #lait

Rapport réglementaire

Chicago Best Burrito, 3801 W Chicago Ave, Chicago, Il, USA

il y a 3 mois source chicago.gov détails

Date du rapport : 8 avril 2026
25. Avis au consommateur fourni pour les aliments crus/insuffisamment cuits
- commentaires : Des déclarations de divulgation d'avis aux consommateurs incomplètes ont été trouvées sur le tableau du menu et les menus du comptoir avant. La direction a été chargée… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates