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Rapports de sécurité alimentaire: Illinois, United States

Mise à jour:

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Rapport réglementaire

Janson's Drive In, 9900 S Western Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 1er octobre 2025
47. Surfaces en contact avec les aliments et non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : j'ai observé que le joint de la portée de l'unité de refroidissement de la machine à crème glacée était cassé et… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #crème #crèmeglacée

27   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Dollar General Store #13157, 9244 S Ashland Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 1er octobre 2025
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : j'ai observé une souris morte sur un piège sous une étagère de conservation des aliments (croustilles). Il est demandé de retirer et de jeter. Corrigé sur place.

38. Insectes, rongeurs et… Voir plus

#dollargeneral #chicago #illinois #unitedstates #chips #patate

16   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

New Look Deli Grill Market, inc., 333 W 119th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 30 sept. 2025
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : 6-202. 13 ont observé un dispositif anti-insectes au-dessus de la cafetière dans la zone de préparation des aliments à l'avant. Il est demandé de retirer et de ne pas conserver sous… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #café

23   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Lycée Dyett, 555 E 51e rue (5100s), Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 30 sept. 2025
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucune eau chaude n'a été observée dans les lavabos pour le lavage des mains dans les toilettes des vestiaires des femmes (74. 7f) et des… Voir plus

#school #chicago #illinois #unitedstates

28   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Hale Family McDonald's, 9211 S Commercial Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 30 sept. 2025
51. Plomberie installée ; dispositifs de refoulement appropriés
- commentaires : fuite dans le siphon en P de l'évier à 3 compartiments. Il est demandé de corriger et de maintenir.

51. Plomberie installée ; dispositifs de refoulement appropriés
- commentaires … Voir plus

#mcdonalds #chicago #illinois #unitedstates

7   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Reavis, 834 E 50th St (5000s), Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 30 sept. 2025
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : écart observé de 1/4 po au bas de la porte droite, près de la cage d'escalier a1. A demandé au responsable de sceller toutes les ouvertures extérieures des portes pour empêcher… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

28   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

73 St Harolds Chicken, 7318 S Vincennes Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 29 sept. 2025
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : j'ai trouvé une souris morte dans un piège à souris sur le sol à l'intérieur du placard de la fournaise ; on lui a demandé de la retirer. Corrigé sur place.… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #maïs

15   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Chipotle Mexican Grill, 1522 E 53rd St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 29 sept. 2025
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : de nombreux insectes volants ont été observés dans la zone de préparation arrière. A demandé au responsable d'appeler un exterminateur pour le service, de nettoyer et de désinfecter toutes les zones.… Voir plus

#chipotlemexicangrill #chicago #illinois #unitedstates

28   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Amber Agave, 1310 N Milwaukee Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 2 octobre 2025
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : la photo n'a pas de certificat certifié de gestion des aliments à fournir et à conserver. (fondation prioritaire 7-38-012) (cos)

2. Certificat sanitaire des services… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #café

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