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Rapports de sécurité alimentaire: Illinois, United States

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Rapport réglementaire

Davis Elementary (annexe), 3050 W 39th Pl, Chicago, Il, USA

il y a 3 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 13 avril 2026
5. Procédures de réponse aux événements de vomissements et de diarrhée
- commentaires : il a été observé que tous les articles nécessaires ne se trouvaient pas sur les lieux pour se conformer à la procédure disponible sur place lorsque… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Phil's Pizza Of Bridgeport, 1102 W 35th St, Chicago, Il, USA

il y a 3 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 13 avril 2026
10. Éviers pour le lavage des mains adéquats, correctement approvisionnés et accessibles
- commentaires : les robinets poussoirs dans les toilettes ne restent pas ouverts après avoir retiré la main ; il a été demandé de fournir des robinets pouvant… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Ghareeb Nawaz Restaurant, 2032-2036 W Devon Ave, Chicago, Il, USA

il y a 3 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 13 avril 2026
22. Températures de conservation à froid appropriées
- commentaires : des aliments TCS ont été trouvés dans le réfrigérateur à des températures de conservation à froid inappropriées. 18 kg de poulet cuit à 18,8°C, 4,5 kg de bœuf à 14,6°C,… Voir plus

#vons #chicago #illinois #unitedstates #boeuf #poulet #salsa #lait #sucre #yogourt

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Rapport réglementaire

Italian Fiesta Pizzeria, 1306 E 47th St, Chicago, Il, USA

il y a 3 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 13 avr. 2026
37. Aliments correctement étiquetés ; contenant d'origine
- commentaires : des contenants de stockage alimentaire sans étiquettes indiquant le nom commun des aliments ont été observés. Il a été demandé de les fournir.

56. Ventilation et éclairage adéquats ; zones… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Wingstop, 830 N Milwaukee, Chicago, Il, USA

il y a 3 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 13 avril 2026
2. Certificat d'hygiène des services alimentaires de la ville de Chicago
- Commentaires : Il a été constaté qu'aucun responsable de l'hygiène des services alimentaires de la ville de Chicago n'était présent sur place au moment de l'inspection pendant que… Voir plus

#wingstop #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Dunkin Donuts, 2800 N Western Ave, Chicago, Il, USA

il y a 3 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 13 avril 2026
43. Ustensiles en cours d'utilisation : correctement stockés
- Commentaires : Des pelles à glace ont été observées stockées à l'intérieur de la machine à glace située dans la zone de stockage des aliments à l'arrière. Les pelles à glace… Voir plus

#dunkindonuts #nuts #chicago #illinois #unitedstates #café

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Rapport réglementaire

Panda Express 1422, 1654 W 119th St, Chicago, Il, USA

il y a 3 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 13 avril 2026
1. Responsable présent, démontre ses connaissances et remplit ses fonctions
- commentaires : il a été observé que le responsable ne possède pas de certificat valide d'hygiène alimentaire de Chicago. Il a été demandé d'obtenir et de maintenir un certificat… Voir plus

#pandaexpress #chicago #illinois #unitedstates #boeuf #poulet

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Rapport réglementaire

Jerry's Sandwiches & Geraldine's, 4739-4743 N Lincoln Ave, Chicago, Il, USA

il y a 3 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 13 avril 2026
10. Éviers de lavage des mains adéquats, correctement équipés et accessibles
- Commentaires : Il a été observé que la température minimale de l'eau chaude au lavabo dans la zone de préparation des aliments chauds est insuffisante. La température minimale… Voir plus

#aldi #chicago #illinois #unitedstates #poulet #salade #sandwich #thon #soda #orange #lait

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Rapport réglementaire

Mic Duck's, 3401 W Belmont Ave, Chicago, Il, USA

il y a 3 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 13 avril 2026
22. Températures de conservation au froid appropriées
- Commentaires : Il a été observé que des aliments TCS étaient conservés à des températures de réfrigération inappropriées dans le refroidisseur de préparation avant à 2 portes et dans le réfrigérateur arrière… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #boeuf #poulet #gyroscope #poitrinedepoulet #viande

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Rapport réglementaire

Tasty Spot Food & Grill On, 1508 E 67th St, Chicago, Il, USA

il y a 3 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 13 avril 2026
22. Températures de conservation au froid appropriées
- Commentaires : Des températures internes inappropriées ont été constatées pour les aliments suivants soumis au contrôle temps/température dans le réfrigérateur d'exposition alimentaire. Non conformes : charcuterie à 10,0°C, lait à 10,3°C et… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #lait

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