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Informes de seguridad alimentaria: Illinois, United States

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Informe regulatorio

Stella's Diner, 3042 N Broadway, Chicago, Il, USA

hace 3 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 13 de abril de 2026
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- Comentarios: 6-501. 112: **c** Eliminación de aves, insectos, roedores y otras plagas muertas o atrapadas – se observó una cucaracha muerta en la parte trasera cerca del fregadero de servicio/área de… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Davis Elementary (anexo), 3050 W 39th Pl, Chicago, Il, USA

hace 3 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 13 de abril de 2026
5. Procedimientos para responder a eventos de vómitos y diarrea
- comentarios: se observó que no todos los artículos necesarios estaban en las instalaciones para cumplir con el procedimiento disponible en el sitio cuando los empleados responden a eventos… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Phil's Pizza Of Bridgeport, 1102 W 35th St, Chicago, Il, USA

hace 3 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 13 de abril de 2026
10. Lavamanos adecuados, correctamente abastecidos y accesibles
- comentarios: los grifos de presión en los baños no permanecen abiertos después de retirar la mano; se instruyó a proporcionar grifos que puedan permanecer abiertos para un correcto lavado de manos.… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Ghareeb Nawaz Restaurant, 2032-2036 W Devon Ave, Chicago, Il, USA

hace 3 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 13 de abril de 2026
22. Temperaturas adecuadas de conservación en frío
- comentarios: se encontraron alimentos TCS dentro del refrigerador a temperaturas de conservación en frío inadecuadas. 18 kg de pollo cocido a 18,8°C, 4,5 kg de carne de res a 14,6°C, 3… Ver más

#vons #chicago #illinois #unitedstates #carne #pollo #salsa #leche #azúcar #yogur

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Informe regulatorio

Italian Fiesta Pizzeria, 1306 E 47th St, Chicago, Il, USA

hace 3 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 13 de abr. de 2026
37. Alimentos correctamente etiquetados; envase original
- comentarios: se observaron recipientes de almacenamiento de alimentos sin etiquetas que contengan el nombre común de los alimentos. Se instruyó para que se proporcionen.

56. Ventilación e iluminación adecuadas; se utilizan las… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Wingstop, 830 N Milwaukee, Chicago, Il, USA

hace 3 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 13 de abril de 2026
2. Certificado de saneamiento de servicios de alimentos de la ciudad de Chicago
- Comentarios: Se observó que no había ningún gerente de saneamiento de servicios de alimentos de la ciudad de Chicago en el lugar en el momento… Ver más

#wingstop #chicago #illinois #unitedstates

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Dunkin Donuts, 2800 N Western Ave, Chicago, Il, USA

hace 3 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 13 de abril de 2026
43. Utensilios en uso: almacenados correctamente
- Comentarios: Se observaron palas para hielo almacenadas dentro de la máquina de hielo ubicada en el área trasera de almacenamiento de alimentos. Las palas para hielo deben almacenarse correctamente en un recipiente… Ver más

#dunkindonuts #nuts #chicago #illinois #unitedstates #café

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Panda Express 1422, 1654 W 119th St, Chicago, Il, USA

hace 3 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 13 de abril de 2026
1. Persona a cargo presente, demuestra conocimiento y realiza sus funciones
- comentarios: se observó que la persona a cargo no tiene un certificado válido de saneamiento de alimentos de Chicago. Se le instruyó a obtener y mantener un… Ver más

#pandaexpress #chicago #illinois #unitedstates #carne #pollo

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Informe regulatorio

Jerry's Sandwiches & Geraldine's, 4739-4743 N Lincoln Ave, Chicago, Il, USA

hace 3 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 13 de abril de 2026
10. Lavamanos adecuados, correctamente equipados y accesibles
- Comentarios: Se observó que la temperatura mínima del agua caliente en el lavamanos del área de preparación de alimentos calientes es inadecuada. La temperatura mínima del agua caliente medida fue de… Ver más

#aldi #chicago #illinois #unitedstates #pollo #ensalada #sandwich #atún #soda #naranja #leche

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Informe regulatorio

Mic Duck's, 3401 W Belmont Ave, Chicago, Il, USA

hace 3 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 13 de abril de 2026
22. Temperaturas adecuadas de mantenimiento en frío
- Comentarios: Se observó que los alimentos TCS se mantenían a temperaturas de refrigeración inadecuadas en el enfriador de preparación frontal de 2 puertas y en el refrigerador trasero alto de 3… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #carne #pollo #giroscopio #pechugadepollo #carne

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