تقرير

تقارير سلامة الغذاء: Illinois, United States

تحديث:

هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

تقريرك يساعد في حماية الآخرين.

تاريخ التقرير: 13 ديسمبر 2022
2. شهادة الصرف الصحي لخدمات الطعام في مدينة شيكاغو
- تعليقات: لاحظ عدم وجود مدير طعام معتمد من مدينة شيكاغو في الموقع أثناء التفتيش بينما تم إعداد نظام التحكم في درجة حرارة الأطعمة الآمنة (الدجاج) وتقديمه. تعليمات يجب أن يكون مدير الطعام… شاهد المزيد

#7eleven #chicago #illinois #unitedstates #الجبن #دجاج #تشيلي #chi-chis

تاريخ التقرير: 12 ديسمبر 2022
47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف والتصميم والبناء والاستخدام بشكل صحيح
- التعليقات: 4-101. 19 يحتوي الفريزر ذو الثلاثة أبواب على عزل مكشوف داخل الأبواب. يجب تغطيتها بسطح قابل للتنظيف.

49. الأسطح غير الملامسة للطعام/الطعام نظيفة
- تعليقات: 4-602. 13… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

أكلت حساء الطماطم يوم الثلاثاء 22 نوفمبر وفي غضون ساعات بدأت أعاني من أعراض أنفلونزا المعدة الشديدة (افترضت أنني مصاب بإنفلونزا المعدة وليس مرضًا ينقله الطعام) ولكن كنت أعاني من الإسهال والغثيان والأوجاع وآلام المعدة التي استمرت لمدة 5 أيام. أكلت حساء الطماطم من نفس المطعم في… شاهد المزيد

#stlouisbreadco #shiloh #illinois #unitedstates #الشوربة #طماطم

بعد تناول الطعام بالقرب من منزلي، اعتقدت أن طعم صلصة التارتار مضحك لكنني تجاهلته. لقد تقيأت منذ بضع دقائق ويمكنني تذوقه أكثر من أي شيء آخر تناولته اليوم.  | الأعراض: قيء

#mcdonalds #peoria #illinois #unitedstates #تارتار

تاريخ التقرير: 13 ديسمبر 2022
5. إجراءات الاستجابة لأحداث القيء والإسهال
- تعليقات: لم يتم العثور على أي إجراء/خطة للاستجابة لأحداث القيء والإسهال. تعليمات لتوفير والحفاظ على الإجراء/الخطة المطلوبة والإمدادات أو المجموعة المناسبة. العناصر الضرورية كحد أدنى: القفازات وأقنعة الوجه والمماسح التي تستخدم لمرة واحدة والمطهر/الرذاذ المناسب… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 12 ديسمبر 2022
10. أحواض غسل اليدين الكافية متوفرة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: تعليمات لتوفير لافتات غسل اليدين في جميع مغاسل اليدين (مناطق التحضير، منطقة غسل الصحون، الحمام).

38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: أدلة ملحوظة على نشاط الآفات. ما… شاهد المزيد

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #cooks

تاريخ التقرير: 12 ديسمبر 2022
36. موازين الحرارة متوفرة ودقيقة
- تعليقات: تعليمات لتوفير مقياس حرارة مرئي داخل مبرد التحضير في منطقة تحضير القهوة (فيرو).

49. الأسطح غير الملامسة للطعام/الطعام نظيفة
- التعليقات: تعليمات لتنظيف وصيانة أرفف التخزين والرفوف داخل مبرد عرض منتجات الألبان مع تراكم العفن… شاهد المزيد

#marianos #chicago #illinois #unitedstates #القهوة #الذرة #عصير #سلطة #اللحوم #cooks

تاريخ التقرير: 13 ديسمبر 2022
1. يقوم الشخص المسؤول بالحضور وإظهار المعرفة وأداء الواجبات
- التعليقات: لاحظ عدم وجود شخص مسؤول بشهادة مدينة شيكاغو. يُطلب منك الحصول على مدير طعام معتمد بشهادة مدينة شيكاغو في الموقع في جميع الأوقات.

2. شهادة الصرف الصحي لخدمات الطعام في مدينة… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #الذرة #كريم #قشرة #فاكهة #آيسكريم #عصير #هزة #ناتشو #الحليب #cooks #chi-chis #الزبادي

تاريخ التقرير: 12 ديسمبر 2022
54. التخلص من القمامة والنفايات بشكل صحيح؛ صيانة المرافق
- تعليقات: لاحظ بعض الصناديق على الأرض المحيطة بمنطقة القمامة الخارجية. طلب من الشخص المسؤول التأكد من أن منطقة النفايات الخارجية خالية من العناصر غير الضرورية.

55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها… شاهد المزيد

#mcdonalds #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 9 ديسمبر 2022
48. مرافق الغسيل: تم تركيبها وصيانتها واستخدامها؛ شرائط الاختبار
- تعليقات: لاحظ عدم وجود مجموعة اختبار كيميائي لفحص محلول التعقيم p. P. M. في حوض غسل الصحون المكون من 3 أقسام. يجب توفيرها وصيانتها في جميع الأوقات. انتهاك مؤسسة الأولوية 7-38-005، صدر… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates