تقرير

تقارير سلامة الغذاء: Illinois, United States

تحديث:

هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

تقريرك يساعد في حماية الآخرين.

التقرير التنظيمي

مخبز إل نوبل، 3648 W 26th St، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية

منذ 3 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل

تاريخ التقرير: 30 نوفمبر 2022
1. الشخص المسؤول موجود ويظهر المعرفة ويؤدي الواجبات
- التعليقات: لاحظ عدم وجود شخص مسؤول عن تدريب مدير خدمات الطعام في وقت التفتيش.

2. شهادة الصرف الصحي للخدمات الغذائية بمدينة شيكاغو
- التعليقات: تمت ملاحظة مناولي الأغذية في المنشأة الذين يقومون بإعداد… شاهد المزيد

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates #فرعي #رول #السكر #ro-tel #cooks #chi-chis

30   تعليقات تعليق

التقرير التنظيمي

وادا جيرك، 2015 شارع دبليو ديفيجن، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية

منذ 3 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل

تاريخ التقرير: 30 نوفمبر 2022
55. تم تركيب المرافق المادية وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: إصلاح الأرضيات الملتصقة والمفقودة خارج دورات المياه واستبدالها بسطح أملس وسهل التنظيف.

60. تم تصحيح الانتهاك الأساسي السابق
- التعليقات: الانتهاك الأساسي السابق من التقرير #2560740 بتاريخ 7/14/22 لم يتم تصحيحه: 55 -… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

48   تعليقات تعليق

التقرير التنظيمي

كانوبي باي هيلتون شيكاغو سنترال لوب، 226 دبليو جاكسون بوليفارد، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية

منذ 3 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل

تاريخ التقرير: 30 نوفمبر 2022
48. مرافق غسيل المستودعات: تم تركيبها وصيانتها واستخدامها؛ شرائط الاختبار
- التعليقات: 4-302. 13 لم يتم العثور على شرائط اختبار درجة حرارة السطح أو جهاز قياس لا رجعة فيه لآلة الأطباق ذات درجة الحرارة العالية. في عمليات غسل الأواني الميكانيكية بالماء الساخن،… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #فرعي

855   تعليقات تعليق

التقرير التنظيمي

تاكوتلان، 4312 دبليو فولرتون أفي، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية

منذ 3 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل

تاريخ التقرير: 29 نوفمبر 2022
37. ملصق على الطعام بشكل صحيح؛ الحاوية الأصلية
- تعليقات: حاويات سائبة ملحوظة من التوابل في منطقة الإعداد الخلفية بدون ملصق. تعليمات لتسمية حاويات تخزين المواد الغذائية السائبة بالاسم الشائع للأغذية وصيانتها.

44. الأواني والمعدات والبياضات: يتم تخزينها وتجفيفها والتعامل معها بشكل… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #patio

39   تعليقات تعليق

التقرير التنظيمي

مطعم ماياس ناياريت، 4318 دبليو فولرتون أفي، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية

منذ 3 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل

تاريخ التقرير: 29 نوفمبر 2022
5. إجراءات الاستجابة لأحداث القيء والإسهال
- التعليقات: لاحظ عدم وجود مجموعة تنظيف للتقيئ/الإسهال أو الإجراءات المكتوبة في الموقع وقت الفحص. أصدرت تعليمات للإدارة لتقديمها. مؤسسة الأولوية 7-38-005. تم إصدار الاقتباس. وصل الموظف أثناء التفتيش مع مجموعة أدوات انسكاب سوائل الجسم؛ المجموعة… شاهد المزيد

#rodents #raw #chicago #illinois #unitedstates #اللحوم

39   تعليقات تعليق

التقرير التنظيمي

مطعم هو هو، 7908 إس هالستيد ستريت، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية

منذ 3 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل

تاريخ التقرير: 29 نوفمبر 2022
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: لوحظ ما يقرب من 100 أو أكثر من فضلات الفئران على وحدة الرفوف في منضدة الخدمة الأمامية، وعلى الأرض خلف القلايات، وعلى الأرض تحت وبجوار كل من المجمدات الصندوقية، وعلى الأرض تحت وعلى وحدات… شاهد المزيد

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #cooks #specialk

15   تعليقات تعليق

التقرير التنظيمي

جورديلاس، 3759 W 26th St، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية

منذ 3 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل

تاريخ التقرير: 29 نوفمبر 2022
1. الشخص المسؤول موجود ويظهر المعرفة ويؤدي الواجبات
- التعليقات: الشخص المسؤول في وقت التفتيش دون تدريب على خدمات الطعام.

2. شهادة الصرف الصحي للخدمات الغذائية بمدينة شيكاغو
- التعليقات: يجب أن يكون المدير المعتمد الحاصل على شهادة مدينة شيكاغو الحالية في… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #الذرة #cooks

29   تعليقات تعليق

التقرير التنظيمي

تاكوس إل تيو، 3734 دبليو جراند أفي، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية

منذ 3 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل

تاريخ التقرير: 28 نوفمبر 2022
25. استشارات المستهلك المقدمة للأغذية الخامة/غير المطهية جيدًا
- التعليقات: لاحظ عدم وجود إفصاح استشاري للمستهلك في القائمة لتحديد المواد الغذائية التي يمكن طلبها نيئة أو غير مطبوخة جيدًا. أصدرت الإدارة تعليمات باستخدام نجمة أو علامة نجمية أو وسيلة أخرى لربط هذه… شاهد المزيد

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates #cooks

15   تعليقات تعليق

التقرير التنظيمي

مقهى ومطعم لا كاتيدرال، 2500 إس كريستيانا أفي، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية

منذ 3 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل

تاريخ التقرير: 28 نوفمبر 2022
60. تم تصحيح الانتهاك الأساسي السابق
- التعليقات: الانتهاكات الأساسية السابقة الملحوظة من التقرير #2567589 بتاريخ: 7/18/2022 لم يتم تصحيحها؛ أصدرت #40 تعليمات بأن جميع مناولي الطعام (بما في ذلك موظفي الانتظار) يجب أن يرتدوا مساند شعر مناسبة. #53 لم يُلاحظ أي… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #cooks

22   تعليقات تعليق

التقرير التنظيمي

تاكوس واي تاماليس إل بولو، 4014 W 26th St، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية

منذ 3 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل

تاريخ التقرير: 28 نوفمبر 2022
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: لاحظ عدم وجود دفتر سجل مكافحة الآفات الحالي في المبنى. تم توجيه الشخص المسؤول إلى أن شركة مكافحة الآفات والمشغل المرخصين يجب أن يقدموا عمليتي تفتيش على الأقل للآفات سنويًا ويجب الاحتفاظ بالتقارير في… شاهد المزيد

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

29   تعليقات تعليق

مواضيع شعبية

#New York #Recalls #Sandwich #Salad #Burger #Walmart #Chicken #Los Angeles #London #Pizza #Chicago #Resort #Taco Bell #Chick-Fil-A #GrocerySupermarket #Burger King #Outbreaks #McDonald's