United States

مع شعر طويل.

41. قماش المسح: يتم استخدامه وتخزينه بشكل صحيح
- التعليقات: يجب تخزين أقمشة المسح في محلول تعقيم نظيف عندما لا تكون قيد الاستخدام. تعليمات للتصحيح والصيانة.

43. أدوات قيد الاستخدام: يتم تخزينها بشكل صحيح
- التعليقات: لاحظ وجود سكين يتم تخزينه بين متناول اليد في المبرد والجدار. تعليمات بتخزين جميع الأدوات بشكل صحيح.

47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف ومصممة ومصنوعة ومستخدمة بشكل صحيح
- التعليقات: ألواح التقطيع التي تحتاج إلى الاستبدال عند ارتدائها بقطع عميقة. تعليمات للاستبدال أو التصحيح.

49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للأغذية والأغذية
- تعليقات: معدات الطبخ التي تحتاج إلى التنظيف لإزالة جميع المواد الغذائية المتراكمة. تعليمات للتنظيف والصيانة.

53. مرافق المراحيض: تم بناؤها وتزويدها وتنظيفها بشكل صحيح
- تعليقات: غرف المرحاض في حاجة إلى التنظيف التفصيلي. تعليمات للتنظيف والحفاظ على النظافة.

57. جميع موظفي الطعام لديهم تدريب على التعامل مع الطعام
- التعليقات: جميع مناولي الطعام الذين يحتاجون إلى شهادات معالج الطعام. تعليمات للتوفير والصيانة.

المصدر: chicago.gov

10. 48 رطلاً من البطاطس المطبوخة، 2. 8 رطل من سمك السلمون، 6. 8 رطل من الكوريزو، 3. 6 رطل من السجق، 3. 9 رطل من سجق الدجاج، 20 رطلاً من الدجاج، 5 رطل من لحم البرجر (200 دولار) انتهاك الأولوية 7-38-005 صدر الاستشهاد.

33. طرق التبريد المناسبة المستخدمة؛ معدات كافية للتحكم في درجة الحرارة
- التعليقات: المبرد الملحوظ مع درجة حرارة الهواء المحيط غير الكافية التي تبلغ 51 درجة فهرنهايت. أصدر المدير تعليمات للتأكد من أن جميع وحدات الاحتفاظ بالتبريد لديها درجة حرارة هواء محيطة تبلغ 41 درجة فهرنهايت أو أقل. تم وضع علامة على المبرد. انتهاك الأولوية 7-38-005

54. التخلص من القمامة والنفايات بشكل صحيح؛ وصيانة المرافق
- التعليقات: لوحظ وجود وعاء شحوم خارجي مع غطاء مفتوح وغير قادر على الإغلاق بالكامل. كلف المدير بالتأكد من أن جميع الأوعية الخارجية مزودة بأغطية محكمة الغلق. تم إصدار الاستشهاد بانتهاك مؤسسة الأولوية 7-38-020 (ب).

57. جميع موظفي الطعام لديهم تدريب على التعامل مع الطعام
- التعليقات: معالجو الأغذية المرموقون بشهادات منتهية الصلاحية. وجه المدير للتأكد من أن جميع شهادات معالج الطعام للموظفين حديثة وغير منتهية الصلاحية.

المصدر: chicago.gov

7-38-030 (ج)، صدر الاقتباس.

37. تم تصنيف الطعام بشكل صحيح؛ الحاوية الأصلية
- التعليقات: 3-302. 12 - تمت ملاحظة صناديق التخزين الجافة الكبيرة وحاويات التوابل الصغيرة في جميع أنحاء المنشأة بعدم تسميتها بالاسم الشائع للمحتويات. أصدر تعليمات للمدير بتحديد جميع صناديق تخزين المواد الغذائية بالمحتويات (أي. الطحين والسكر والفلفل وغيرها).

44. الأواني والمعدات والبياضات: يتم تخزينها وتجفيفها والتعامل معها بشكل صحيح
- التعليقات: 4-903. 11 (أ؛ ب؛ د) - تمت ملاحظة الأواني الكبيرة المخزنة على الأرض وغير المقلوبة بالقرب من الحوض المكون من 3 أقسام في منطقة غسل الصحون الخلفية. كلف المدير بتخزين جميع العناصر على بعد 6 بوصات على الأقل من الأرض ومقلوبة للحماية من التلوث.

49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للأغذية والأغذية
- التعليقات: 4-601. 11 (ج) - لاحظ الجزء الداخلي والجانبي لميكروويفين على خط التحضير في منطقة إعداد الطعام الرئيسية، والشواية، والفرن، والمقلاة، ومعدات التبريد، وأرفف التخزين أسفل طاولة الإعداد في منطقة الإعداد الخلفية لتراكم بقايا الطعام والبقايا والشحوم، وأرفف التخزين في المشي في المبرد لتراكم الغبار وبقايا الطعام. كلف المدير بتنظيف وتعقيم وصيانة المناطق الخالية والخالية من بقايا الطعام والبقايا والغبار والشحوم المتراكمة.

51. تم تركيب السباكة؛ أجهزة التدفق العكسي المناسبة
- التعليقات: 5-204. 12 - لاحظ عدم وجود جهاز لمنع التدفق العكسي موجود في آلة صنع الثلج في منطقة التحضير الخلفية. وجه المدير لتوفير جهاز منع التدفق العكسي.

54. التخلص من القمامة والنفايات بشكل صحيح؛ وصيانة المرافق
- التعليقات: لوحظ خارج حاوية القمامة تفيض بالقمامة والغطاء غير محكم التركيب. تعليمات للصيانة في الخارج منطقة القمامة في جميع الأوقات ويجب أن تظل الأغطية/الغطاء محكمًا لمنع إيواء الآفات. انتهاك مؤسسة الأولوية 7-38-020 (ب)، صدر الاقتباس.

55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: 6-501. 12 - لوحظ تراكم الشحوم الثقيلة وبقايا الطعام على الجدران والأرضيات والأرفف في منطقة إعداد الطعام والشواء الخلفية خلف الفرن ومعدات الشواء. كلف المدير بتنظيف وصيانة المناطق لتكون خالية وخالية من الشحوم الثقيلة المتراكمة على الأرضيات وخلف معدات الشواء والفرن.

56. التهوية والإضاءة الكافية؛ المناطق المخصصة المستخدمة
- التعليقات: لوحظ وجود مصباح كهربائي محترق فوق منطقة حوض غسيل الأطباق المكونة من 3 أقسام. تعليمات لاستبدال المصابيح الكهربائية المحترقة والحفاظ على الإضاءة الكافية في جميع الأوقات.

59. تم تصحيح انتهاك مؤسسة الأولوية السابق
- التعليقات: انتهاك مؤسسة الأولوية السابق #38 لم يتم تصحيحه من التقرير #2593074 بتاريخ 04/19/2024: الاستمرار في ملاحظة الأدلة على نشاط الآفات في المبنى؛ لاحظ 3 صراصير حية على الرغوة/الجدار خلف وحدة تبريد الكوكا كولا في منطقة إعداد الطهي الخلفية. بالإضافة إلى ذلك، استمر في ملاحظة الأدلة على وجود فضلات القوارض (الفئران) في مناطق مختلفة من المبنى، وحوالي 50 فضلات من القوارض (الفئران) داخل مخزن سلة المهملات في غرفة طعام العملاء وما يقرب من 80 من فضلات القوارض (الفئران) على طول الجدران والزوايا والمقصورة السفلية الداخلية للمقلاة العميقة ورف التخزين خارج المبرد في مناطق إعداد الطهي الخلفية وحوالي 50 فضلات القوارض (الفئران) في زوايا الأرضيات وخلف وحدات التبريد ورفوف التخزين وفي الأعلى. لوحدات الكسارة الكهربائية قيد التشغيل يقع الجدار جميعًا في غرفة التخزين الجاف الخلفية أيضًا، وما يقرب من 70 فضلًا من القوارض (الفئران) على الأرضيات وخلف وحدات التبريد وتحت وحدات عرض المخابز الأمامية وداخل الرفوف والأسلاك الكهربائية خلف الصراف الأمامي/مناطق الخدمة. تعليمات لتنظيف وإزالة جميع القوارض (الفئران) بالتفصيل فضلات وتعقيم جميع المناطق المصابة. هناك حاجة إلى خدمة إضافية لمكافحة الآفات للقضاء على نشاط الآفات. انتهاك الأولوية 7-42-090، صدر الاقتباس.

المصدر: chicago.gov

الأولوية 7-38-012.

38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: لم يكن هناك دفتر سجل لمكافحة الآفات متاحًا في المبنى للمراجعة. أصدرت الإدارة تعليمات بأن دفتر سجل مكافحة الآفات يجب أن يكون متاحًا في جميع الأوقات للمراجعة أثناء الفحص. انتهاك مؤسسة الأولوية 7-38-030 (ب).

48. مرافق غسل المستودعات: يتم تركيبها وصيانتها واستخدامها؛ شرائط الاختبار
- التعليقات: لم يتم توفير شرائط اختبار معقم qac في المبنى. أصدرت الإدارة تعليمات بتوفير شرائط اختبار المطهر لقياس تركيز المطهر في أحواض التخزين الثلاثة. انتهاك مؤسسة الأولوية 7-38-005.

المصدر: chicago.gov

ملاحظتها من التقرير #2575289 لم يتم تصحيحها؛ #39 - واقي الرذاذ المفقود بين حوض غسيل اليدين الأمامي ومبرد الإعداد. بدلاً من ذلك لتوفير الحماية من رذاذ الماء وصيانته. الطابق #55 في منطقة الإعداد الأمامية في حالة سيئة الإصلاح، والبلاط المتصدع والمفقود بالكامل. بدلاً من ذلك، يتم إصلاحه وصيانته حتى يكون السطح أملسًا ومتساويًا وسهل التنظيف. #56 نظام تهوية وفلاتر مع تراكم مفرط للشحوم. قم بالتنظيف الفوري والحفاظ عليه. أصدر تعليمات إلى الشخص المسؤول بالامتثال والصيانة. مؤسسة الأولوية #7 -42-090. تم إصدار الاقتباس.

المصدر: chicago.gov

والزوايا في جميع أنحاء المنشأة. تعليمات لتنظيف الأرضيات بالتفصيل وزيادة وتيرة تنظيف الأرضيات. يجب الحفاظ عليها في جميع الأوقات.

60. تم تصحيح الانتهاك الأساسي السابق
- التعليقات: لم يتم تصحيح الانتهاك الأساسي السابق من التقرير #2577953 بتاريخ 6/27/23:47 - حشوات مكسورة ملحوظة على باب مبرد المنتج (الجانب الأيمن). يجب إصلاح الحشوات أو استبدالها وصيانتها. مؤسسة الأولوية 7-42-090. تم إصدار الاقتباس.

المصدر: chicago.gov

من تاريخ آخر واحد من الصندوق الذي تم إعداده أو بيعه لتسجيل تواريخ انتهاك مؤسسة الأولوية 7-38-005 الصادر.

16. الأسطح الملامسة للأغذية: نظيفة ومعقمة
- التعليقات: لوحظ تراكم مادة لزجة سوداء وزهرية مفرطة على اللوحة الداخلية لآلة صنع الثلج وتقطر على الجليد للاستهلاك البشري. يجب إزالة التراكمات وتنظيفها وتعقيمها. تم إصدار الاستشهاد بمؤسسة الأولوية 7-38-005

22. درجات حرارة مناسبة للاحتفاظ بالبرودة
- تعليقات: تم العثور على tcs من الطعام في درجة حرارة غير مناسبة للاحتفاظ بالبرد في الإعداد النادر: 1 رطل من صلصة المارينارا عند درجة حرارة 46. 5 فهرنهايت، 2 رطل من لحم البسطرمة في درجة حرارة 52. 2 فهرنهايت و 1/2 رطل من شرائح الطماطم عند 45. 3 فهرنهايت. تم التخلص من الطعام وتغيير طبيعته من قبل المدير 3 جنيهات، بقيمة 10 دولارات. 00 دولار. درجة حرارة الهواء المحيط للمبرد الأساسي المبرد عند 5.2 درجة فهرنهايت، وقد تم وضع علامات على المبرد واحتجازه للفحص. انتهاك الأولوية: 7-38-005، صدر الاقتباس

25. يتم تقديم المشورة للمستهلكين للأغذية النيئة/غير المطهية جيدًا
- التعليقات: لا تكشف المؤسسة المذكورة التي تقدم قائمة المواد الغذائية غير المطبوخة جيدًا (شرائح اللحم والبيض) عن المستهلكين أو تذكرهم بعناصر معينة مثل شرائح اللحم والبيض التي قد تكون غير مطبوخة جيدًا. كلف المدير بتقديم استشارة للمستهلكين مع discloser 1. نجمة بجانب الطعام 2. بيان حول الطعام مع تذكير في القائمة أو خيام الطاولة/بطاقة التعريف على جميع الطاولات. تم إصدار الاستشهاد بانتهاك مؤسسة الأولوية #7 -38-005.

33. طرق التبريد المناسبة المستخدمة؛ معدات كافية للتحكم في درجة الحرارة
- التعليقات: المبرد الأساسي في درجات حرارة الهواء المحيط الإعدادية الخلفية عند 5.2 درجة فهرنهايت، وقد تم وضع علامة على المبرد واحتجازه للتفتيش. تم العثور على طعام TCS عند درجة حرارة غير مناسبة للاحتفاظ بالبرودة في الإعداد النادر. تم إصدار الاستشهاد بمؤسسة الأولوية 7-38-005.

41. قماش المسح: يتم استخدامه وتخزينه بشكل صحيح
- التعليقات: لاحظت أقمشة المسح القذرة على الطاولات الإعدادية في مناطق الإعداد الأمامية والخلفية. لم يتم تخزينها بشكل صحيح، ويُطلب منها تخزين جميع المناشف بشكل صحيح في محلول معقم خاصة عندما لا تكون قيد الاستخدام.

44. الأواني والمعدات والبياضات: يتم تخزينها وتجفيفها والتعامل معها بشكل صحيح
- التعليقات: أكواب ديلي ملحوظة مكدسة أثناء رطوبتها في منطقة غسل الصحون وزجاجات زجاجية بغطاء متأرجح مغلقة أثناء البلل في محطة الخادم في الإعداد الأمامي، وتعليمات بتجفيف جميع المعدات متعددة الشد بالهواء بعد الغسيل.

47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف ومصممة ومصنوعة ومستخدمة بشكل صحيح
- التعليقات: انظر الانتهاك #60 لاحظ استخدام أكواب يمكن التخلص منها كمغرفة لحاويات المواد الغذائية السائبة. تعليمات لاستخدام المجارف المناسبة

47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف ومصممة ومصنوعة ومستخدمة بشكل صحيح
- التعليقات: صناديق الحليب المرصودة تستخدم كارتفاع في التخزين الجاف في الإعدادية الخلفية، وتعليمات بعدم استخدام صناديق الحليب للارتفاع لمنع أماكن الاختباء للآفات. يجب توفير رفوف مناسبة للتخزين، كما يجب تخزين جميع المواد الغذائية على بعد 6 بوصات من الأرض والجدار.

47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف ومصممة ومصنوعة ومستخدمة بشكل صحيح
- التعليقات: ألواح التقطيع الملحوظة ذات اللحامات المفتوحة والبقع الداكنة، والتي يُطلب منها إعادة طلاء أو استبدال ألواح التقطيع التالفة أو الملطخة.

47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف ومصممة ومصنوعة ومستخدمة بشكل صحيح
- تعليقات: لوحظ تراكم الجليد في المشي في الفريزر على الأرضيات، وأصدر تعليمات للإصلاح والصيانة.

48. مرافق غسل المستودعات: تركيبها وصيانتها واستخدامها؛ شرائط الاختبار
- تعليقات: تستخدم المنشأة آلة تعقيم الأطباق بدرجة حرارة عالية ولا تحتوي على قياس مناسب لدرجة الحرارة أو مؤشر درجة حرارة لا رجعة فيه أو مقياس حرارة يجب توفيره ويمكن الوصول إليه بسهولة لقياس سطح الإناء درجة الحرارة أثناء الصرف الصحي بالماء الساخن. تم إصدار الاستشهاد بانتهاك مؤسسة الأولوية 7-38-005

54. التخلص من القمامة والنفايات بشكل صحيح؛ وصيانة المرافق
- التعليقات: لاحظ القمامة الخارجية المحملة بشكل زائد ومنع إغلاق الغطاء المناسب. تعليمات بإغلاق غطاء القمامة دائمًا لمنع مصدر الغذاء للآفات. مؤسسة الأولوية 7-38-020 (ب) تم إصدار الاقتباس

55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: يجب إزالة أو تنظيم العناصر غير الضرورية/المعدات غير الوظيفية الموجودة في خزانة التخزين الخارجية. يجب أن يكون المبنى خاليًا من العناصر غير الضرورية/المعدات غير العاملة لتشغيل أو صيانة المؤسسة. يتضمن ذلك المعدات التي لا تعمل أو لم تعد مستخدمة.

56. التهوية والإضاءة الكافية؛ المناطق المخصصة المستخدمة
- التعليقات: لاحظ متعلقات الموظف في صناديق الحليب في التخزين الجاف في الإعداد الخلفي مع المواد الغذائية، وأصدر تعليمات لتوفير منطقة مخصصة للموظفين لتخزين متعلقاتهم.

56. التهوية والإضاءة الكافية؛ المناطق المخصصة المستخدمة
- التعليقات: لاحظ تراكم الأوساخ والشحوم الثقيلة في الداخل على الأنابيب/القنوات وعلى حواف غطاء العادم والمرشحات فوق معدات الطهي في الإعداد الخلفي. تعليمات لتنظيف الشفاطات وصيانتها بالتفصيل.

56. التهوية والإضاءة الكافية؛ المناطق المخصصة المستخدمة
- تعليقات: لاحظت المصابيح الكهربائية المحترقة في المشي في المبرد، وأمرت بالإصلاح والصيانة.

58. التدريب على مسببات الحساسية على النحو المطلوب
- التعليقات: مدير طعام معتمد معروف في الخدمة بدون شهادة تدريب على مسببات الحساسية. أصدرت تعليمات للإدارة بأن جميع مديري خدمات الطعام مطالبون بالحصول على شهادة تدريب على مسببات الحساسية.

60. تم تصحيح الانتهاك الأساسي السابق
- التعليقات: لاحظ الانتهاك الأساسي التالي رقم 47 القاعدة 4-101. 11 (ب، ج، د، هـ) من تقرير التفتيش رقم: 2582863 بتاريخ 10/04/23 لم يتم تصحيحه. استخدام الأكواب التي تستخدم لمرة واحدة كمغرفة لحاويات المواد الغذائية السائبة. تعليمات لاستخدام المجارف المناسبة. تم إصدار الاستشهاد بمؤسسة الأولوية 7-42-90.

المصدر: chicago.gov

عدم وجود إفصاح استشاري للمستهلك ويجب توفير وصيانة التذكير باستهلاك الأطعمة النيئة وغير المطهية جيدًا في القائمة. (مؤسسة الأولوية 7-38-005) (صدر الاستشهاد)

37. تم تصنيف الطعام بشكل صحيح؛ الحاوية الأصلية
- التعليقات: 3-302. 12: يجب تسمية حاويات تخزين المواد الغذائية (الهزازات وزجاجات الضغط والسائبة) عندما لا يكون الطعام في العبوة الأصلية

38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: 6-202. 15: لاحظت وجود فجوة على طول الجزء السفلي والوسط، على طول الجزء العلوي من باب الدخول الأمامي المزدوج. يجب أن يكون الباب محكمًا لمنع دخول القوارض.

39. منع التلوث أثناء إعداد الطعام وتخزينه وعرضه
- التعليقات: 3-307. 11: يجب توفير واقي من الرذاذ في حوض اليد في مناطق غسل الأطباق الخلفية بجوار الحوض المكون من 3 أقسام ورف تخزين الأطباق.

41. قماش المسح: يتم استخدامه وتخزينه بشكل صحيح
- التعليقات: 3-304. 14: يجب تخزين أقمشة المسح في محلول معقم عندما لا تكون قيد الاستخدام.

44. الأواني والمعدات والبياضات: يتم تخزينها وتجفيفها والتعامل معها بشكل صحيح
- التعليقات: 4-903. 11 (أ؛ ب؛ د): يجب عكس الأواني متعددة الاستخدامات على رف تخزين الأطباق.

45. المواد ذات الاستخدام الفردي/الخدمة الواحدة: يتم تخزينها واستخدامها بشكل صحيح
- التعليقات: 4-903. 11 (أ؛ ج): يجب تخزين الملابس البلاستيكية بمقابض في وضع مستقيم.

47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف ومصممة ومصنوعة ومستخدمة بشكل صحيح
- التعليقات: 4-101. 19: يجب إزالة الرقائق من العربة الدوارة والكرتون من وحدات الرفوف العلوية لمبرد الإعداد الأمامي والصناديق من المشي في الفريزر والمبرد.

47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف ومصممة ومصنوعة ومستخدمة بشكل صحيح
- التعليقات: 4-501. 11 : يجب إصلاح أو استبدال حشية الباب البالية عند الوصول إليها في الفريزر والمبرد التحضيري بثلاثة أبواب، والسير في باب الفريزر في حالة الإصلاح السيئ وعدم إغلاقه بشكل صحيح واللوحة الخارجية المنحنية.

49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للأغذية والأغذية
- التعليقات: 4-601. 11 (ج): يجب تنظيف الشحوم الزائدة وبقايا الطعام المتراكمة من الفرن وطاولة الشواء. طاولات التحضير، وخزانات المقلاة، والوصول المستخدم وغير المستخدم في المبردات والمبردات الإعدادية، والمحركات والمبردات، وجميع أرفف التخزين والرفوف، وأنابيب معدات الطهي، وأغطية حماية المروحة ووحدات الرفوف.

51. تم تركيب السباكة؛ أجهزة التدفق العكسي المناسبة
- التعليقات: 5-205. 15: يجب إزالة البلاستيك من مقبض البخاخ في الحوض المكون من 3 أقسام.

55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- تعليقات:: 6-501. 13: يجب تنظيف الشحوم وبقايا الطعام المتراكمة من الأرض تحت وحول وعلى طول قواعد الجدران في جميع الأنحاء بما في ذلك المشي في المبرد والفريزر. يتراكم الجليد من الأرض سيرًا على الأقدام في الفريزر.

55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: 6-501. 16: يجب توفير نظام ربط لتعليق المماسح الرطبة.

55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: 6-201. 11: يجب تنظيف الغبار وتناثر الطعام من الجدران في جميع أنحاء المباني.

55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- تعليقات:: 6-201. 13: يجب إصلاح أو استبدال الأرضيات المبلطة على طول قواعد الجدران في منطقة التخزين الخلفية في حالة سيئة الإصلاح، وقواعد الجدران المفقودة والتالفة وتقليم الجدران (غرفة الإعدادية والمرحاض)، والسقف بالقرب من الحفرة في سوء الإصلاح والعزل المكشوف، والسد المفرط حول الجدران العلوية والنوافذ بالقرب من الحفرة، وقاعدة الجدار الفضفاضة وفتحة الجدار في غرفة المرحاض، والفجوة في النافذة عند باب الدخول الأمامي. يجب رص الأرضية خلف معدات الطهي في منطقة الحفرة.

57. جميع موظفي الطعام لديهم تدريب على التعامل مع الطعام
- التعليقات: 2-102. 13: لاحظ أنه لا يجب توفير أي تدريب لمعالجي الأغذية لجميع الموظفين و الحفاظ على.

58. التدريب على مسببات الحساسية على النحو المطلوب
- التعليقات: 2-102. 13: لاحظ أنه لا يجب توفير أي تدريب على مسببات الحساسية الغذائية لمدير الأغذية وصيانته.

المصدر: chicago.gov

الحوض المكون من ثلاث حجرات. تعليمات لإصلاح الحنفيات في الحوض المكون من ثلاث حجرات.

المصدر: chicago.gov