حماية الأصدقاء والعائلة والمجتمع • الإبلاغ عن التسمم الغذائي الآن. حماية الآخرين • iwaspoisoned.com

Y

كابولو كوسينا ميكسيكانا، شارع بونانزا، والنوت كريك، كاليفورنيا، الولايات المتحدة الأمريكية

منذ أسبوعين •reported by user-ygjh2585

أكلت أنا وصديقي في موقع ألاميدا (تم إغلاقه الآن)، وطلب كلانا نفس سندويشات التاكو البحرية وبلح البحر. في اليوم التالي، بدأ كلانا في التقيؤ العنيف أكثر من 6 مرات والإسهال. انتهى بي الأمر بالذهاب إلى المستشفى بعد عدم تمكني من الاحتفاظ بالماء والقيء 4 مرات في أقل … شاهد المزيد

#walnutcreek #california #us #مستشفى #seafood #mussels

380

مفيد
يتبع
إضافة تقرير
نصيب
- نسخ الرابط

V

تايم آوت ماركت، أفينيدا 24 دي جولهو، لشبونة، البرتغال

منذ أسبوعين •reported by user-vjrdz357

- التسمم الغذائي المشتبه به 3 من أصل 5 من مجموعتنا - الغثيان والقيء والإسهال - يشتبه في تناوله من طبق المأكولات البحرية أو الآيس كريم الذي يتناوله أعضاء المجموعة - يبدأ في غضون 10 ساعات من تناول الطعام | الأعراض: غثيان, إسهال, قيء

#lisboa #lisboa #pt #seafood

57

مفيد
يتبع
إضافة تقرير
نصيب
- نسخ الرابط

F

كاجون بويل آند بار - أوك بارك، ساوث بوليفارد، أوك بارك، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية

منذ أسبوعين •reported by user-fhxp9586

التسمم الغذائي المشتبه به. الأعراض: الإسهال والغثيان
المصدر المشتبه به: المحار الناتج عن غليان المأكولات البحرية
البداية: من 4 إلى 12 ساعة
المدة: أقل من 4 ساعات
مريض: أنا | الأعراض: إسهال, غثيان

#oakpark #illinois #us #seafood

1.6K

مفيد
يتبع
إضافة تقرير
نصيب
- نسخ الرابط

B

مطعم أوليف جاردن الإيطالي، ويست بيل رود، بيوريا، أريزونا، الولايات المتحدة الأمريكية

منذ 3 أسابيع •reported by user-bphp3283

أكلت معكرونة المأكولات البحرية وأعواد الخبز وزيتي فريتا. في اليوم التالي ولدي غثيان شديد وتقيؤ وقشعريرة. | الأعراض: غثيان, قيء, قشعريرة

#olivegarden #peoria #arizona #us #breadsticks #pasta #seafood

312

مفيد
يتبع
إضافة تقرير
نصيب
- نسخ الرابط

V

مطعم جاسبر، طريق لوتسفورد، لارجو، ماريلاند، الولايات المتحدة الأمريكية

منذ 3 أسابيع •reported by user-vbth7115

التسمم الغذائي المشتبه به. الأعراض: الإسهال
المصدر المشتبه به: المأكولات البحرية
البداية: أقل من 4 ساعات
المدة: 12 إلى 24 ساعة
مريض: غير متأكد | الأعراض: إسهال

#largo #maryland #us #seafood

277

مفيد
يتبع
إضافة تقرير
نصيب
- نسخ الرابط

A

هاياشي بوفيه، 5608 سلايد رود، لوبوك، تكساس 79414، الولايات المتحدة

منذ 3 أسابيع

تاريخ الإغلاق: 03/25/2024

الأسباب:
- تم العثور على براز القوارض في الخزانات الموجودة أسفل شواية هيباتشي - على الرغم من عدم ملاحظة أي نشاط للقوارض.
- تم تخزين قطعة قماش مبللة فوق الفريزر الذي يمكن الوصول إليه أعلى طاولة التحضير.
- يتم تخزين المواد الغذائية مباشرة على … شاهد المزيد

الأرض في جميع أنحاء منطقة المطبخ. افتح حاويات دلاء الزيت والتوابل بجوار الحوض اليدوي بجوار الممشى الخلفي في المبرد، وكان دلو الخليط المستخدم للقلي عميقًا على الأرض بالقرب من حوض التحضير الخلفي، ودلوين بأغطية بهارات الصلصة على أرضية الممشى الخلفي في المبرد، وصندوق يحتوي على الثوم المفروم في التخزين الجاف، ودلو من شرائح البطاطس في الممر الأمامي في المبرد، وحاوية الزبدة المخزنة على خط الطهي.
- لم تكن العبوة المفتوحة من فتات خبز البانكو في حاوية مغلقة.
- تم ملء ثلاث حجرات من الحوض التحضيري بالمياه الراكدة لإذابة المأكولات البحرية.
- تم إذابة صندوقين من لحم السلطعون المقلد المعبأ في درجة حرارة الغرفة - تم قياسهما عند 54 درجة فهرنهايت، لأقل من 4 ساعات. - تم تخزين صناديق لحم السلطعون المقلد على رف أسفل طاولة التحضير مقابل المبرد الغربي.
- تم تخزين الأواني في دلو من المياه الراكدة 65 درجة فهرنهايت - يجب أن تكون 135 درجة على الأقل.
- تم تكديس الأدوات على الرفوف في وضع لا يتم تصريفه ذاتيًا أو يسمح بالتجفيف بالهواء.
- لم يتم وضع علامة على المسحوق الأحمر في حاوية المواد الغذائية السائبة.
- تحتوي أغطية التهوية في غرفة التخزين الجاف فوق الطاولة الإعدادية على تراكم كثيف مرئي للغبار والحطام.
- تم تخزين الوجبات الخفيفة الشخصية على طاولة تحضيرية مع لوح تقطيع وسكين.
- تم تخزين المئزر المتسخ وسلك شحن الهاتف على رف فوق حاوية مفتوحة من مسحوق الدجاج.
- تسرب خرطوم إمداد المياه النظيفة خلف المواقد والفرن. تتميز الجدران الخارجية بمبرد المقصورة الأمامية بتقشير الطلاء ولا يمكن تنظيف الجدار بسهولة.
- الباب الخلفي غير مغلق على الحافة السفلية لمنع دخول الآفات. هذا انتهاك متكرر.
- لا يزال الباب الخلفي بحاجة إلى مكنسة باب جديدة مثبتة في الأسفل وبها فجوة مرئية لا يمكن أن تحمي من دخول الآفات.
- لا يتم تصريف حوض اليد إلى الحوض. فاضت مياه الصرف تقريبًا الحوض بعد غسل اليدين.
- تحتوي غرفة التخزين التي تحتوي على سوائل على بلاط سقف عازل للصوت. يجب أن تكون مواد السقف في المناطق التي يمكن أن تتسخ بالسائل ناعمة ومتينة وغير مسامية وسهلة التنظيف.
- أدى المنعطف بين الأرض والجدار بالقرب من الممر الأمامي في المبرد إلى كسر الطوق.

المصدر: www.kcbd.com

#rodents #mice #rats #lubbock #texas #us

89

مفيد
يتبع
إضافة تقرير
نصيب
- نسخ الرابط

A

ماريانو، 1800 W شارع لورانس، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية

منذ 3 أسابيع

تاريخ التقرير: 27 مارس 2024
16. الأسطح الملامسة للأغذية: يتم تنظيفها وتعقيمها
- التعليقات: تعليمات لتنظيف وصيانة الأسطح الداخلية لآلة صنع الثلج (حول المزلق) مع تراكم الكالسيوم (خلف قسم المأكولات البحرية).

47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف ومصممة ومصنوعة ومستخدمة بشكل صحيح
- التعليقات: تستخدم … شاهد المزيد

صناديق الحليب المرصودة كأرفف تخزين في منطقة التخزين الخلفية للدونات في ستان. تعليمات لاستخدام الأرفف المرتفعة بشكل صحيح على بعد 6 أقدام من الأرض لسهولة الوصول إلى التنظيف.

47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف ومصممة ومصنوعة ومستخدمة بشكل صحيح
- التعليقات: الخشب الملحوظ المتصل بالجدار في حالة سيئة في محطة الشواء. تعليمات للإزالة أو الإصلاح.

49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للأغذية والأغذية
- التعليقات: تعليمات لتنظيف وصيانة الأسطح الداخلية للمبرد الذي يمكن الوصول إليه بالتفصيل في منطقة إعداد المأكولات البحرية الخلفية.

51. تم تركيب السباكة؛ أجهزة التدفق العكسي المناسبة
- التعليقات: تعليمات لإصلاح أنبوب التصريف المتسرب أسفل المقصورة الثالثة (حوض الشطف) من الحوض المكون من 4 أقسام في منطقة تحضير الأطعمة الساخنة/منطقة غسل الأطباق

54. التخلص من القمامة والنفايات بشكل صحيح؛ وصيانة المرافق
- التعليقات: الحطام الملحوظ على الأرض تحت وحول ضاغط القمامة/القمامة في المنطقة الخلفية المغلقة. تعليمات للتنظيف والصيانة.

55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: تعليمات لتنظيف الأرضيات وصيانتها بالتفصيل على طول الجدران وفي جميع الزوايا في منطقة البار والأرضيات في منطقة التخزين الخلفية لستاربكس.

المصدر: chicago.gov

#marianos #chicago #illinois #us

1.6K

مفيد
يتبع
إضافة تقرير
نصيب
- نسخ الرابط

H

جريت وول سوبر بوفيه، ويست بلانو باركواي، بلانو، تكساس، الولايات المتحدة الأمريكية

منذ 3 أسابيع •reported by user-hphcg366

التسمم الغذائي المشتبه به. الأعراض: الإسهال والغثيان والقيء وآلام المعدة
المصدر المشتبه به: طعام صيني
المأكولات البحرية
البداية: أقل من 4 ساعات
المدة: أقل من 4 ساعات
مريض: أنا | الأعراض: إسهال, غثيان, قيء, ألم المعدة

#buffet #plano #texas #us #chinese #seafood

746

مفيد
يتبع
إضافة تقرير
نصيب
- نسخ الرابط

A

سوبر ماركت صن وينج، 2701 إس ويلز سانت، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية

منذ 3 أسابيع

تاريخ التقرير: 26 مارس 2024
15. طعام مفصول ومحمي
- التعليقات: لاحظت المواد الغذائية المحظورة المخزنة للخدمة الذاتية للمستهلك. حاوية مراقبة ومفتوحة من لحم الخنزير المدخن المخزن خارج باب المكتب والدواجن المجمدة واللحوم الأخرى المخزنة في صناديق مفتوحة في ممرات التسوق للبيع. قد لا يتم تقديم الأطعمة … شاهد المزيد

الحيوانية الخام وغير المعبأة (لحم البقر ولحم الضأن ولحم الخنزير والدواجن والأسماك) للخدمة الذاتية للمستهلك. انتهاك الأولوية 7-38-005، صدر الاقتباس.

28. المواد السامة التي تم تحديدها وتخزينها واستخدامها بشكل صحيح
- التعليقات: حزم الطعم المفتوحة المرصودة وفخاخ القوارض اللزجة المفتوحة في جميع أنحاء المنشأة، وخاصة في الطابق السفلي. صدرت تعليمات بإزالة جميع محطات طعوم القوارض المفتوحة وأبلغ المدير أنه يجب احتواء طُعم القوارض في محطة طعوم مغطاة ومقاومة للعبث. انتهاك الأولوية 7-38-015، صدر الاقتباس

38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: لاحظ فأرًا ميتًا على مصيدة لزجة مفتوحة خلف المنصات المحيطة بخزان الماء الساخن في الطابق السفلي. تعليمات لإزالة الماوس الميت وصيانته.

38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: نشاط الآفات الملحوظ. لوحظ ما يقرب من 100 فضلات الفئران في جميع الأنحاء. تمت ملاحظة الطوابق التالية مع فضلات الفئران: في منطقة المكتب، داخل غرفة التبريد بجوار منطقة إعداد الجزار، وحوض الممسحة، وغرف المرحاض، وبالقرب من وحدات التجميد عبر منطقة إعداد المأكولات البحرية واللحوم، ووحدات التجميد على الجانب الآخر من المكتب، والطاولة الأمامية بالقرب من المدخل الأمامي، بالقرب من البضائع المعبأة مثل الأرز الأحمر والذرة الحمراء المخزنة في الزاوية في الجزء الخلفي الأيسر من المكتب، في الطابق السفلي بالقرب من خزان الماء الساخن، وقواعد الجدران، حول الأعمدة ومنصات التحميل في جميع أنحاء الطابق السفلي. كما لاحظت وجود فضلات الفئران على المنصات خلف منطقة المنضدة الأمامية وفي الطابق السفلي بالكامل، وداخل الفتحة السفلية خلف منضدة الخدمة الأمامية، وعلى الوحدة الخشبية السفلية أسفل أصناف الحلوى المعبأة مسبقًا بالقرب من سجلات الخروج. صدرت تعليمات للقضاء على نشاط الآفات وتنظيف وتعقيم المناطق المصابة وأوصت بالاتصال بمكافحة الآفات للحصول على مؤسسة ذات أولوية الخدمة 7-38-020 (أ)، صدر الاقتباس

55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: لاحظت وجود فتحة في الحائط خلف الثلاجة بالقرب من باب الاستقبال/منطقة استراحة الموظفين. تعليمات لإصلاح الجدار المذكور وصيانته.

المصدر: chicago.gov

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #us

1.6K

مفيد
يتبع
إضافة تقرير
نصيب
- نسخ الرابط

Z

ساوث فورك جريل، فيليج شوبس واي، إستيرو، فلوريدا، الولايات المتحدة الأمريكية

منذ 3 أسابيع •reported by user-zbjbf341

26 مارس 530. حفلة من 9 3 منا كان الروبيان والاسكالوب روزيتو تم تجميد المأكولات البحرية - ومضة المقلية وتقديمها. أكد المدير. قالت إنهم يقدمونها دائمًا ceviche. لا يتم الإعلان في القائمة عن المأكولات البحرية المجمدة المقلية والمقدمة كمركز خام ووردي جدًا. لم نكن لنحصل عليها. أخبرنا … شاهد المزيد

#undercooked #raw #estero #florida #us #shrimp #scallops #seafood

63

مفيد
يتبع
إضافة تقرير
نصيب
- نسخ الرابط

التسمم الغذائي للمأكولات البحرية

المنتج: Seafood

كابولو كوسينا ميكسيكانا، شارع بونانزا، والنوت كريك، كاليفورنيا، الولايات المتحدة الأمريكية

تايم آوت ماركت، أفينيدا 24 دي جولهو، لشبونة، البرتغال

كاجون بويل آند بار - أوك بارك، ساوث بوليفارد، أوك بارك، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية

مطعم أوليف جاردن الإيطالي، ويست بيل رود، بيوريا، أريزونا، الولايات المتحدة الأمريكية

مطعم جاسبر، طريق لوتسفورد، لارجو، ماريلاند، الولايات المتحدة الأمريكية

هاياشي بوفيه، 5608 سلايد رود، لوبوك، تكساس 79414، الولايات المتحدة

ماريانو، 1800 W شارع لورانس، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية

جريت وول سوبر بوفيه، ويست بلانو باركواي، بلانو، تكساس، الولايات المتحدة الأمريكية

سوبر ماركت صن وينج، 2701 إس ويلز سانت، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية

ساوث فورك جريل، فيليج شوبس واي، إستيرو، فلوريدا، الولايات المتحدة الأمريكية

أبلغ عن مشكلة تتعلق بسلامة الغذاء. حماية الآخرين!

هل استهلكت أيضًا (في الأيام السبعة الماضية):

الحصول على تنبيهات لحالتك