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海鲜食物中毒

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实时报告

监管报告

Mariano's Fresh Market, 3350 N Western Ave, Chicago, Il, USA

1 个月前 •source chicago.gov • 细节

Report date: May 1, 2026
10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: observed no hand paper towels available at the exposed hand washing sink located behind seafood counter. Must provide hand paper towels at all hand sinks at all times. Management provided paper towels… 更多

#marianos #chicago #illinois #unitedstates #鸡 #咖啡 #海鲜 #肉 #牛奶

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Recall notice

American Seafood Express recalls Live Geoduck due to Health Risk

1 个月前 •source cdph.ca.gov • 细节

American Seafood Express, Inc. is recalling live geoduck due to potential health risks. The product was distributed in different locations in California (you can check it in the link below) and may not meet the sanitation standards required by the National Shellfish Sanitation Program due to distribution… 更多

#california #unitedstates #海鲜

食品召回 American Seafood Express recalls Live Geoduck due to Health Risk American Seafood Express, Inc. is r... 照片 #1
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X

Hartwood, Carretera Tulum-Boca Paila, Zona Hotelera Tulum, Tulum, Quintana Roo, Mexico

1 个月前 •reported by user-xfvb5395 • 细节

March 11 2025 Food from Hartwood, in Tulum. I had octopus and fish There were flies all over the restaurant. Food was not adequately prepared. Caused diarrhea, projectile vomiting, nausea and fever.  | 症状: 腹泻, 恶心, 发烧, 呕吐

#hotel #tulum #quintanaroo #mexico #鱼 #海鲜

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Recall notice

Patisserie Le Ble D'Or Various Pâtés recalled due to Undeclared Allergens

1 个月前 •source quebec.ca • 细节

Le blé d'or, boulangerie et pâtisserie, is recalling various pâtés due to undeclared soy and sulfites. These products were sold exclusively at their location on rue Fournier in Matane, Quebec.

AFFECTED PRODUCTS

PRODUCT: "Seafood pasta"
- Allergens: Soy and Sulfites
- Formats: 300 g and 575 g… 更多

#soyallergy #otherallergens #matane #quebec #canada #大豆 #鸡 #墨西哥的 #意大利面 #三文鱼 #海鲜 #肉

食品召回 Patisserie Le Ble D'Or Various Pâtés recalled due to Undeclared Allergens Le blé d'or, boulangerie e... 照片 #1
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爆发

甲型肝炎疫情与 La Serranita Concha Negra Shell Meat 有关

1 个月前 •source fda.gov • 细节

2026 年 5 月 22 日更新：
美国食品和药物管理局扩大了对来自厄瓜多尔的La Serranita品牌concha negra（黑壳）新鲜冷冻带壳肉的咨询范围。除新泽西州和纽约州外，受影响的产品还分发给了康涅狄格州、马萨诸塞州、俄亥俄州和宾夕法尼亚州的餐馆和零售商，并可能已进一步分发。

美国食品和药物管理局建议餐馆和零售商不要出售或提供该产品，也建议消费者不要食用。纽约和新泽西州的经销商已经召回了受影响的带壳肉。卫生当局还报告了其他州与疫情相关的甲型肝炎病例，调查仍在进行中。

美国食品和药物管理局继续为州和地方卫生当局提供协助，并将在获得更多信息后提供最新信息。

来源：FDA


2026 年 4 月 30 日：
美国食品和药物管理局已就来自厄瓜多尔的La Serranita品牌concha negra（黑壳）新鲜冷冻带壳肉发布了安全警报，这些肉可能受甲型肝炎病毒（HAV）污染。疫情影响了新泽西州和纽约州的人们，报告了几例病例。

纽约市卫生和心理卫生部正在调查此次疫情，该疫情涉及发病日期为2025年7月至2026年2月的甲型肝炎病例。受影响的带壳肉已分发给新泽西州和纽约州的餐馆和零售商，并可能已进一步分发。这些州的经销商已开始召回该产品。

该疫情是在纽约州卫生部向美国食品药品管理局通报甲型肝炎病例时发现的。纽约市卫生局与州卫生和环境当局一起正在积极调查情况。自2026年2月以来，没有发现任何新病例。美国食品和药物管理局继续监测情况，并将在获得更多信息后提供最新信息。

来源：www.fda.gov/food/alerts-advisories-safety-information/safety-alert-hepatitis-virus-concha-negra-black-shell-shell-meat-april-2026

#unitedstates #肉 #海鲜

爆发 Hepatitis A Outbreak Linked to La Serranita Concha Negra Shell Meat Update May 22nd, 2026: The FDA... 照片 #1
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K

H Mart Edison, New Jersey 27, Edison, NJ, USA

1 个月前 •reported by user-kgcpk678 • 细节

I bought a salted squid side dish this past weekend and ate it with rice soon after buying it. I immediately became violently ill. I have no allergies to seafood or squid. My symptoms are consistent with food poisoning.  | 症状: 恶心, 呕吐, 胃痛, 发烧, 抽筋, 寒战

#edison #newjersey #unitedstates #赖斯 #海鲜

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P

H-E-B, Guilbeau Road, San Antonio, TX, USA

1 个月前 •reported by user-pntw2737 • 细节

I ate the ceviche sold in the seafood department. A few hours later I began feeling sick with a stomach ache. I didn't have anything else to eat yesterday due to my stomach hurting. I purchased the ceviche from the seafood department at about 11a.m. I ate… 更多

#heb #sanantonio #texas #unitedstates #海鲜

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监管报告

Tony's Fresh Market, 3607 W Fullerton Ave, Chicago, Il, USA

1 个月前 •source chicago.gov • 细节

Report date: Apr 23, 2026
21. Proper hot holding temperatures
- comments: observed the following hot tcs foods at improper hot holding temperatures in hot hold unit in grocery area near meat department (approximately 20 lbs tyson traditional rotisserie chicken, 10 lbs tonys buffalo chicken 3 lbs… 更多

#chicago #illinois #unitedstates #培根 #水牛城 #奶酪 #鸡 #鱼 #鳄梨酱 #陀螺仪 #肋骨 #沙拉 #三明治 #香肠 #海鲜 #鸡块 #通心粉 #蛋 #烤鸡 #肉 #烤肉店的鸡肉

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Recall notice

由于诺如病毒污染，Shellstock Oyster 被召回

2 个月前 •source issc.org • 细节

2026 年 4 月 17 日更新：
美国食品药品监督管理局（FDA）针对戈麦斯贝类有限责任公司（WA-1724-SS）收获的召回贝类发布了 “请勿食用” 公告。除了先前报告的州（加利福尼亚州、俄勒冈州和华盛顿州）外，该公告现在还包括对德克萨斯州的额外分发，并有可能进一步分发到其他州。

美国食品和药物管理局建议消费者、餐馆和零售商不要食用、供应或出售受影响的贝类，并应妥善处置它们，因为可能存在诺如病毒污染。

该机构还指出，调查仍在进行中，随着更多信息的出现，可能会有更多更新。

来源：食品和药物管理局


2026 年 4 月 16 日：
Gomez Shellfish, LLC正在召回贝类牡蛎，原因是与食用生牡蛎有关的诺罗病毒样疾病。受影响的牡蛎是从哈默斯利湾的一小部分收获的，分布在华盛顿、俄勒冈和加利福尼亚州。

受影响的产品

产品：所有种类的贝类牡蛎
-由 Gomez Shellfish, LLC 收获
-由收割机编号 WA-1724-SS 识别。
-召回日期为2026年3月22日至2026年4月9日。
-尚未具体说明召回的牡蛎数量。

该问题是在报告诺如病毒样疾病后发现的。此次召回是由华盛顿于2026年4月10日发起的。华盛顿州卫生部正在继续收集信息并提供最新情况。

来源：www.cdph.ca.gov/Programs/CEH/DFDCS/CDPH%20Document%20Library/FDB/FoodSafetyProgram/FoodRecalls/April2026/fdbFrWSDOH14n.pdf
4 月 17 日更新：www.fda.gov/food/alerts-advisories-safety-information/fda-advises-restaurants-and-retailers-not-serve-or-sell-and-consumers-not-eat-recalled-shellfish

#unitedstates #牡蛎 #海鲜

食品召回 Shellstock Oyster recalled due to Norovirus Contamination Update April 17, 2026: The U.S. Food and... 照片 #1
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