تقرير

تقارير سلامة الغذاء: Mice

تحديث:

هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

تقريرك يساعد في حماية الآخرين.

تقارير في الوقت الحقيقي

تاريخ الإغلاق: 10/04/2023

الانتهاكات:
- أولوية عالية - نشاط القوارض موجود كما يتضح من فضلات القوارض الموجودة. تمت ملاحظة ما يقرب من 126 من فضلات القوارض على الأرض تحت المغسلة المكونة من ثلاث حجرات/حوض متعدد الأغراض (بجوار حوض 3 حجرات) في منطقة غسل الأطباق بالمطبخ. **تحذير**

-… شاهد المزيد

#rodents #rats #mice #pensacola #florida #unitedstates

تاريخ التقرير: 11 أكتوبر 2023
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لاحظ عدم وجود ماء ساخن في مغسلة اليدين بالقرب من الحمامات. أمر الشخص المسؤول بإعادة الماء الساخن إلى 100 درجة فهرنهايت على الأقل والحفاظ عليه في جميع الأوقات. انتهاك… شاهد المزيد

#rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 13 أكتوبر 2023
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: لوحظ وجود أكثر من 60 فضلات الفئران المنتشرة على منصات بيع الخمور، وعلى الأرض تحت منصات بيع الخمور، وعلى الأرض في الزاوية بالقرب من منصات بيع الخمور، وعلى الأرض على طول الجدران بالقرب من… شاهد المزيد

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 13 أكتوبر 2023
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لاحظ عدم وجود علامة لغسل اليدين في أحواض غسل اليدين في البار ومنطقة غسل الأطباق في الطابق السفلي. كلف المدير بتوفير لافتات غسل اليدين في جميع أحواض غسل اليدين… شاهد المزيد

#rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 13 أكتوبر 2023
3. الإدارة وموظف الطعام والموظف المشروط؛ المعرفة والمسؤوليات وإعداد التقارير
- التعليقات: لاحظ عدم وجود سياسات صحية للموظفين موقعة. يجب توفيرها وصيانتها. (مؤسسة الأولوية 7-38-010) (صدر الاقتباس)

10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لاحظ عدم… شاهد المزيد

#rodents #mice #raw #rats #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ الإغلاق: 12 أكتوبر 2023
سبب الإغلاق:
لا يتم غسل السطح الملامس للطعام وشطفه وتعقيمه بشكل صحيح بعد كل استخدام وبعد أي نشاط عند حدوث تلوث.
الصراصير الحية في المنطقة الغذائية أو غير الغذائية بالمنشأة.
ذباب القذارة أو الطعام/النفايات/مياه الصرف الصحي المرتبطة بذباب (FRSA) أو الآفات المزعجة… شاهد المزيد

#rodents #mice #rats #newyork #unitedstates

تاريخ التقرير: 13 أكتوبر 2023
2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
- التعليقات: لا توجد شهادة صحية صالحة لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو في المبنى على النحو المطلوب؛ تعليمات للحصول عليها. مؤسسة الأولوية 7-38-012. تم إصدار الاقتباس.

5. إجراءات الاستجابة لأحداث القيء والإسهال
-… شاهد المزيد

#undercooked #rodents #mice #raw #rats #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 12 أكتوبر 2023
36. موازين الحرارة متوفرة ودقيقة
- التعليقات: لاحظ عدم تشغيل كل من موازين الحرارة الجذعية المعدنية في الموقع وقت الفحص. تعليمات لإصلاح أو استبدال وصيانة موازين الحرارة الجذعية المعدنية الوظيفية في الموقع في جميع الأوقات. انتهاك مؤسسة الأولوية 7-38-005. تم إصدار الاقتباس.… شاهد المزيد

#rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ الإغلاق: 11 أكتوبر 2023
سبب الإغلاق:
غسل الصحون وغسل الأدوات: تنظيف وتعقيم أدوات المائدة، بما في ذلك الأطباق والأواني والمعدات التي تعاني من نقص.
دليل على وجود فئران أو فئران حية في المناطق الغذائية أو غير الغذائية للمؤسسة.
يتم الاحتفاظ بمواد الأطعمة الباردة المصنوعة من مادة… شاهد المزيد

#mice #rats #rodents #newyork #newyork #unitedstates

تاريخ الإغلاق: 10 أكتوبر 2023
سبب الإغلاق:
دليل على وجود فئران أو فئران حية في المناطق الغذائية أو غير الغذائية للمؤسسة.
دليل على وجود فئران أو فئران حية في المناطق الغذائية أو غير الغذائية للمؤسسة.
ذباب القذارة أو الطعام/النفايات/مياه الصرف الصحي المرتبطة بذباب (FRSA) أو الآفات المزعجة… شاهد المزيد

#rats #rodents #mice #raw #newyork #unitedstates