تقرير

تقارير سلامة الغذاء: Rodents

تحديث:

هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

تقريرك يساعد في حماية الآخرين.

تقارير في الوقت الحقيقي

تاريخ التقرير: 22 يناير 2024
2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
- التعليقات: لاحظ عدم وجود مدير طعام معتمد من مدينة شيكاغو في الموقع. تم توجيه المدير لضمان وجود مدير طعام معتمد في الموقع في جميع الأوقات. تم إصدار الاستشهاد بانتهاك مؤسسة الأولوية 7-38-012.… شاهد المزيد

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 22 يناير 2024
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: لاحظ أن الباب الخارجي الخلفي غير مقاوم للقوارض والحشرات. فجوة 1/2 بوصة في الأسفل. تعليمات لحماية الباب من القوارض والحشرات وصيانته.

55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: لاحظت الأرضيات في… شاهد المزيد

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 22 يناير 2024
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: نشاط القوارض الملحوظ في أماكن العمل. تم العثور على 80-100 فضلات فأر في المنطقة السفلية من وحدات التخزين الساخنة والباردة في منطقة الطهي، وفي غرفة الفرن على الأرض وتحت بعض أرفف التخزين في المنطقة… شاهد المزيد

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 22 يناير 2024
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لوحظ حوض غسل اليدين في الطابق السفلي بالقرب من الكافتيريا في درجات حرارة غير مناسبة للمياه الساخنة. مغاسل الأيدي الملحوظة في مرحاض الأولاد عند 67 درجة فهرنهايت، ومغاسل الأيدي… شاهد المزيد

#school #rodents #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 19 يناير 2024
16. الأسطح الملامسة للأغذية: يتم تنظيفها وتعقيمها
- التعليقات: بقايا ملحوظة على الأسطح الداخلية لآلة صنع الثلج. كلف المدير بالتنظيف والصيانة.

21. درجات حرارة مناسبة للاحتفاظ بالحرارة
- التعليقات: تمت ملاحظة البطاطس المهروسة المطبوخة المعروضة للخدمة وتخزينها في درجة حرارة غير مناسبة… شاهد المزيد

#rodents #mice #rats #bjs #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 19 يناير 2024
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: حوض اليدين الملحوظ في موزع الصابون بالمنطقة الإعدادية في حالة سيئة. لا يوجد صابون أثناء وقت الفحص. تعليمات لتوفير صابون لليدين يسهل الوصول إليه لغسل اليدين بشكل صحيح والحفاظ… شاهد المزيد

#school #rodents #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 18 يناير 2024
35. طرق الذوبان المعتمدة المستخدمة
- التعليقات: لوحظ ذوبان لحوم البقر في المياه الراكدة داخل حوض مكون من 3 أقسام. أصدر تعليمات للمدير بإذابة الطعام بشكل صحيح تحت الماء الجاري البارد أو التبريد أو جزء من عملية الطهي.

38. الحشرات والقوارض والحيوانات… شاهد المزيد

#rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 18 يناير 2024
22. درجات حرارة مناسبة للاحتفاظ بالبرودة
- التعليقات: لاحظت الأطعمة التالية في درجات حرارة غير مناسبة أثناء وقت الفحص المخزنة داخل المبرد. وهي على النحو التالي.، 28 جالونًا من الحليب تتراوح بين 52-56. 8 قدمًا، 8 رطل من وجبات الغداء تتراوح بين… شاهد المزيد

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 18 يناير 2024
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: لاحظ عدم وجود علامة لغسل اليدين في حوض غسل اليدين في المنطقة الإعدادية. أصدر تعليمات للمدير بتقديمه.

22. درجات حرارة مناسبة للاحتفاظ بالبرودة
- التعليقات: الأطعمة التي تمت ملاحظتها… شاهد المزيد

#rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 18 يناير 2024
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: لاحظ ما يقرب من 30 فضلات الماوس المنتشرة في منطقة الطابق السفلي بالقرب من المجمدات الصدرية. أوعز إلى الشخص المسؤول بإزالة جميع الفضلات وتعقيم المنطقة وإبلاغ خدمة مكافحة الآفات بالنشاط. مؤسسة الأولوية #7 -38-020… شاهد المزيد

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates