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Informes de seguridad alimentaria: Rodents

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Informes en tiempo real

Informe regulatorio

Best Sub, 2729 W Division St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 22 de enero de 2024
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: no se observó ningún gerente de alimentos certificado por la ciudad de Chicago en el sitio. Se le indicó al gerente que se asegurara… Ver más

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

Informe regulatorio

Regaliz, 607 E 87th St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 22 de enero de 2024
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observó que la puerta exterior trasera no era a prueba de roedores e insectos. Un espacio de 1/2 pie por debajo. Instrucciones para proteger la puerta y mantenerla a… Ver más

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 22 de enero de 2024
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: actividad observada de roedores en las instalaciones. Se encontraron entre 80 y 100 excrementos de ratón en la parte inferior de las unidades de almacenamiento para agua fría y caliente… Ver más

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 22 de enero de 2024
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: se observó un lavabo para lavarse las manos en el sótano cerca de la cafetería a temperaturas inadecuadas para el agua caliente. Se destacaron los lavamanos… Ver más

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Informe regulatorio

Bj's Market & Bakery, 1737 E 95th St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 19 de enero de 2024
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: residuo observado en las superficies interiores de la máquina de hielo. Se le indicó al gerente que limpiara y mantuviera.

21. Temperaturas adecuadas de retención en caliente
-… Ver más

#rodents #mice #rats #bjs #chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 19 de enero de 2024
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: lavamanos observado en el dispensador de jabón del área de preparación en mal estado. No use jabón durante la inspección. Se le indica que proporcione un… Ver más

#school #rodents #chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 18 de enero de 2024
35. Métodos de descongelación aprobados utilizados
- comentarios: carne de res observada descongelándose en agua estancada dentro de un fregadero de 3 compartimentos. Se le indicó al gerente que descongelara adecuadamente los alimentos con agua fría, refrigeración o parte… Ver más

#rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 18 de enero de 2024
22. Temperaturas adecuadas de retención en frío
- comentarios: observó los siguientes alimentos a temperaturas inadecuadas durante el tiempo de la inspección almacenados dentro de la hielera a ras de suelo. Son los siguientes., 28 galones de leche que… Ver más

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

Informe regulatorio

Thai Bowl, 1049 W Taylor St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 18 de enero de 2024
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: no se observó ninguna señal de lavado de manos en el fregadero para lavarse las manos en el área de preparación. Se le indicó al gerente… Ver más

#rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates

Informe regulatorio

Restaurante Harmony, 6525 W Archer Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 18 de enero de 2024
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observaron aproximadamente 30 excrementos de ratones esparcidos en el área del sótano cerca de los congeladores. Le indicó a la persona a cargo que retirara todos los excrementos, desinfectara… Ver más

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates