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Informes de seguridad alimentaria: Rodents

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Informes en tiempo real

Informe regulatorio

Home of the Hoagy, 1316 W 111th St, Chicago, IL, EE. UU.

hace 2 años source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 23 de enero de 2024
8. Manos limpias y lavadas adecuadamente
- comentarios: observó que un manipulador de alimentos no se lavaba las manos entre cambiarse los guantes mientras cambiaba de tarea, desde trabajar en el fregadero hasta operar la cortadora. Se le indica… Ver más

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

Informe regulatorio

Lacoco's Pizza & Sports Club, W 47th St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 22 de enero de 2024
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observaron aproximadamente 60 excrementos de ratón esparcidos en el área de preparación del sótano en los siguientes lugares: detrás de las mesas de preparación cerca de la nevera portátil,… Ver más

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

Fecha de cierre: 22 de enero de 2024
Motivo del cierre:
El pesticida no está debidamente etiquetado o no es utilizado por una persona sin licencia. Plaguicida u otro producto químico tóxico utilizado o almacenado de forma inadecuada. Se usó una estación de cebo desprotegida y desbloqueada.… Ver más

#rats #mice #rodents #newyork #unitedstates

Fecha de cierre: 22 de enero de 2024
Motivo del cierre:
Moscas de la inmundicia o alimentos, residuos o aguas residuales asociadas a las moscas (FRSA) u otras plagas molestas en las áreas alimentarias o no alimentarias de los establecimientos. Las moscas de la FRSA incluyen las… Ver más

#rats #mice #rodents #newyork #newyork #unitedstates

Fecha de cierre: 17/01/2024

Violación:
- Alta prioridad - Desde la inspección inicial: Alta prioridad: actividad de roedores presente, como lo demuestran los excrementos de roedores encontrados. 1. 20 excrementos de roedores observados en el estante de la línea de cocción. 2. 6 excrementos de roedores en… Ver más

#rodents #deerfieldbeach #florida #unitedstates

Fecha de cierre: 16/01/2024

Infracciones:
- Alta prioridad: control de tiempo y temperatura listos para comer para alimentos seguros que no se consuman o vendan dentro de los 7 días posteriores a su apertura o preparación. Consulte stop sale. Albóndigas 12/30 **Advertencia**

- Alta prioridad: la actividad… Ver más

#rodents #newsmyrnabeach #florida #unitedstates

Fecha de cierre: 16/01/2024

Infracciones:
- Alta prioridad: presencia de insectos, roedores u otras plagas. 1) 1 roedor vivo en la entrada del área de almacenamiento de la cocina. 2) 1 roedor muerto debajo de la mesa de preparación de la cocina. **Advertencia**

- Alta prioridad: la… Ver más

#rodents #westpark #florida #unitedstates

Fecha de cierre: 01/12/2024

Infracciones:
- Alta prioridad: control del tiempo y la temperatura de cocción y calentamiento para garantizar la seguridad de los alimentos que no se enfrían de 135 grados Fahrenheit a 41 grados Fahrenheit en 6 horas. El arroz se mantiene enfriado durante la… Ver más

#rodents #kissimmee #florida #unitedstates

Informe regulatorio

Delicioso buffet, 3921-3925 W Lawrence Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 22 de enero de 2024
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: se observaron sustancias viscosas negras en los componentes interiores del agua de la máquina de hielo y que goteaban sobre el hielo. «El hielo se usa para consumo… Ver más

#rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 22 de enero de 2024
5. Procedimientos para responder a los vómitos y los episodios diarreicos
- comentarios: no se observó ningún procedimiento de política de limpieza y se deben proporcionar y mantener los artículos para los vómitos y la diarrea. (fundación prioritaria 7-38-005)… Ver más

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates