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Lebensmittelsicherheitsberichte: Rodents

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Echtzeitberichte

Regulierungsbericht

Heimat des Hoagy, 1316 W 111th St, Chicago, IL, USA

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 23. Januar 2024
8. Hände sauber und richtig gewaschen
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass sich der Lebensmittelhandwerker beim Wechseln der Aufgaben, von der Arbeit an der Spüle bis zur Bedienung der Schneidemaschine, zwischen dem Handschuhwechsel nicht die Hände wusch. Es wurde angewiesen, Handschuhe… Mehr sehen

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Lacocos Pizza & Sports Club, W 47th Street, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 22. Januar 2024
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Ich habe ungefähr 60 Mäusekot beobachtet, die im Vorbereitungsbereich des Kellers an den folgenden Stellen verstreut sind: hinter den Zubereitungstischen in der Nähe der begehbaren Kühlbox, in der Ecke neben dem… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

CJ Cafe Utica Avenue, Utica Avenue, Brooklyn, New York, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren • einzelheiten

Abschlussdatum: 22. Januar 2024
Grund für die Schließung:
Pestizid, das von nicht lizenzierten Personen nicht ordnungsgemäß gekennzeichnet oder verwendet wird. Pestizid, andere giftige Chemikalie, unsachgemäß verwendet/gelagert. Ungeschützte, freigeschaltete Köderstation verwendet.
Der Betrieb ist nicht frei von Unterschlupf oder Bedingungen, die Nagetieren, Insekten oder anderen Schädlingen zuträglich sind.… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Frangos Peri Peri, Avenue B, Manhattan, New York, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren • einzelheiten

Abschlussdatum: 22. Januar 2024
Grund für die Schließung:
Schmutzfliegen oder Lebensmittel/Müll/Abwasser im Zusammenhang mit (FRSA) Fliegen oder anderen lästigen Schädlingen in den Lebensmittel- und/oder Nichtlebensmittelbereichen des Betriebs. Zu den FRSA-Fliegen gehören Stubenfliegen, Schmeißfliegen, Flaschenfliegen, Fleischfliegen, Regenfliegen, Phoridenfliegen und Fruchtfliegen.
Die Oberfläche, die mit Lebensmitteln in Berührung kommt,… Mehr sehen

#rats #mice #rodents #newyork #newyork #unitedstates

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Regulierungsbericht

J's Kitchen, 196 N Federal Highway, Deerfield Beach, FL 33441, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren • einzelheiten

Schließungsdatum: 17.01.2024

Verstoß:
- Hohe Priorität - - Ab der ersten Inspektion: Hohe Priorität - Nagetieraktivität vorhanden, wie der gefundene Nagetierkot zeigt. 1. 20 Nagetierkot wurden im Regal an der Kochlinie beobachtet. 2. 6 Nagetierkot auf dem Boden vor der Kochlinie. 3. 1 Nagetier, das auf die… Mehr sehen

#rodents #deerfieldbeach #florida #unitedstates

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Regulierungsbericht

Cafe Heavenly, 115 Flagler Avenue, New Smyrna Beach, FL 32169, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren • einzelheiten

Schließungsdatum: 16.01.2024

Verstöße:
- Hohe Priorität — verzehrfertig, Zeit- und Temperaturkontrolle für sichere Lebensmittel, die nicht innerhalb von 7 Tagen nach dem Öffnen/Zubereiten verzehrt/verkauft werden. Siehe Stop Sale. Fleischbällchen 12/30 **Warnung**

- Hohe Priorität — Nagetieraktivitäten sind vorhanden, wie der gefundene Nagetierkot zeigt. - Im Inneren der… Mehr sehen

#rodents #newsmyrnabeach #florida #unitedstates

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Regulierungsbericht

Erstklassiges Restaurant, Bar und Catering, 5712 W Hallandale Beach Blvd, West Park, FL 33023, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren • einzelheiten

Abschlussdatum: 16.01.2024

Verstöße:
- Hohe Priorität — Vorhandensein von Insekten, Nagetieren oder anderen Schädlingen. 1) 1) 1 lebendes Nagetier im Lagerbereich am Eingang der Küche. 2) 1 totes Nagetier unter dem Vorbereitungstisch in der Küche. **Warnung**

- Hohe Priorität — Nagetieraktivitäten sind vorhanden, wie der gefundene Nagetierkot… Mehr sehen

#rodents #westpark #florida #unitedstates

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Regulierungsbericht

Melina's Café, 1126 E Donegan Ave, Kissimmee, FL 34744, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren • einzelheiten

Schließungsdatum: 01.12.2024

Verstöße:
- Hohe Priorität — Garzeit- und Temperaturkontrolle für sichere Lebensmittel, die nicht innerhalb von 6 Stunden von 135 Grad Fahrenheit auf 41 Grad Fahrenheit gekühlt werden. Reis wurde über Nacht auf großer Reichweite in einem Kühler am Kücheneingang mit einer Temperatur von 46 F… Mehr sehen

#rodents #kissimmee #florida #unitedstates

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Regulierungsbericht

Leckeres Buffet, 3921-3925 W Lawrence Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 22. Januar 2024
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Es wurden schwarze schleimige Substanzen auf den inneren Wasserbestandteilen der Eismaschine beobachtet, die ins Eis tropften. „Eis wird für den menschlichen Verzehr verwendet“ wies den Manager an, die Maschine auszuschalten, das Eis… Mehr sehen

#rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates

14   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

St. Rita Gymnasium, 7740 S Western Avenue, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 22. Januar 2024
5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfall
- Kommentare: Es wurde kein Reinigungsverfahren eingehalten und Artikel gegen Erbrechen und Durchfall müssen bereitgestellt und aufbewahrt werden. (Priority Foundation 7-38-005) (Zitat veröffentlicht)

10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
-… Mehr sehen

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

5   Bemerkungen Kommentar

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