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Lebensmittelsicherheitsberichte: Rodents

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Echtzeitberichte

Regulierungsbericht

Nuevo Leon Restaurant, 3657 W 26th Street, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 25. Januar 2024
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Ich habe beobachtet, dass während der Inspektion an den folgenden Händen keine Handseife verfügbar war. (in Betrieb) vorderer Vorbereitungsbereich, (in Gebrauch) hinterer Vorbereitungs-/Spülbereich und Unisex-Toilettenraum für Mitarbeiter. Es wurde angewiesen,… Mehr sehen

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Shiawase, Bay Parkway, Brooklyn, New York, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren • einzelheiten

Abschlussdatum: 22. Januar 2024
Grund für die Schließung:
Rohe, gekochte oder zubereitete Lebensmittel werden verfälscht, kontaminiert, kreuzkontaminiert oder nicht gemäß dem HACCP-Plan weggeworfen.
Der Betrieb ist nicht frei von Unterschlupf oder Bedingungen, die Nagetieren, Insekten oder anderen Schädlingen zuträglich sind.
Heißes TCS-Lebensmittel, das nicht bei oder über… Mehr sehen

#rats #mice #rodents #newyork #unitedstates

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Regulierungsbericht

Gino's Pizzeria Restaurant, East 83 Street, Manhattan, New York, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren • einzelheiten

Abschlussdatum: 23. Januar 2024
Grund für die Schließung:
Lebensmittel, Vorräte oder Geräte, die während der Lagerung, Zubereitung, des Transports, der Präsentation, des Service oder durch den wiederbefüllbaren, wiederverwendbaren Behälter des Kunden nicht vor potenziellen Kontaminationsquellen geschützt sind. Gewürze, die nicht in Einzelpackungen verpackt sind oder direkt vom… Mehr sehen

#rats #mice #rodents #newyork #newyork #unitedstates

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Regulierungsbericht

Federico's Pizzeria, 86 Street, Brooklyn, New York, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren • einzelheiten

Abschlussdatum: 23. Januar 2024
Grund für die Schließung:
Nicht mit Lebensmitteln in Berührung kommende Oberflächen oder Geräte aus inakzeptablem Material, die nicht sauber gehalten werden oder nicht ordnungsgemäß abgedichtet, erhöht, mit Abstand angeordnet oder beweglich sind, um die Reinigung von allen Seiten, über und unter dem Gerät,… Mehr sehen

#rodents #rats #mice #newyork #unitedstates

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Regulierungsbericht

Gyro Express, Coney Island Avenue, Brooklyn, New York, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren • einzelheiten

Abschlussdatum: 23. Januar 2024
Grund für die Schließung:
Vertrag mit einem Schädlingsbekämpfer nicht vorhanden. Aufzeichnungen über Vernichtungsaktivitäten, die nicht vor Ort aufbewahrt werden.
Kaltes TCS-Lebensmittel, haltbar über 41 °F, geräucherter oder verarbeiteter Fisch, haltbar über 38 °F, intakte rohe Eier, haltbar über 45 °F, oder TCS-Lebensmittel mit… Mehr sehen

#rats #mice #rodents #newyork #unitedstates

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Regulierungsbericht

Joplin Grundschule, 7931 S Honore St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 23. Januar 2024
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: In der 1. Etage müssen Schilder zum Händewaschen angebracht werden. Ada für Jungen, 1. Stock für Personal, 2. Stock für Jungen, 3. Stock für Personal und Mädchen.

38. Insekten, Nagetiere… Mehr sehen

#school #mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Tarkington Grundschule, 3330 W 71st Street, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 23. Januar 2024
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Ich habe über 100 Mäusekot beobachtet, der auf dem Boden in den Ecken, entlang der Wandsockel und auf einigen Lagerregalen in den folgenden Lagerschränken von prek/k verstreut war: 106, 112, 114,… Mehr sehen

#school #rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

George Westinghouse College Prep, 3223 W Franklin Boulevard, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 23. Januar 2024
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: 6-501. 111 beobachtete Hinweise auf Schädlingsaktivität vor Ort während der Inspektion. Es wurden ungefähr 17 kleine Nagetierkot hinter der Kühleinheit im Lehrerzimmer festgestellt, 12 Kot, die auf dem Boden unter schweren… Mehr sehen

#school #rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Via Carducci La Sorella, 1928 W Division Street, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 23. Januar 2024
14. Erforderliche Aufzeichnungen verfügbar: Shellstock-Tags, Parasitenvernichtung
- Kommentare: Vor Ort beobachtete Muscheln und Muscheln ohne Schalenschilder. Der Manager wurde angewiesen, Schalenschilder für Muscheln und Muscheln zu erwerben und sie 90 Tage lang vor Ort aufzubewahren. Der Manager warf 8 Muscheln und… Mehr sehen

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48   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Wild Blossom Meadery and Winery, South Hermitage Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 23. Januar 2024
1. Verantwortliche Person ist anwesend, weist Wissen nach und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: Pic hat kein Zertifikat für zertifizierte Lebensmittelmanager, das ausgestellt und gepflegt werden muss. (vorrangige Stiftung 7-38-012)

2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: beobachtet, kein… Mehr sehen

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

14   Bemerkungen Kommentar

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