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Relatórios de segurança alimentar: Rodents

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Relatórios em tempo real

Relatório Regulatório

Casa do Hoagy, 1316 W 111th St, Chicago, IL, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 23 de janeiro de 2024
8. Mãos limpas e devidamente lavadas
- comentários: observou que o manipulador de alimentos não lava as mãos entre a troca de luvas durante a troca de tarefas, desde trabalhar na pia até operar o cortador. Instruído a remover… Veja mais

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Lacoco's Pizza & Sports Club, W 47th St, Chicago, IL, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 22 de janeiro de 2024
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou aproximadamente 60 excrementos de camundongos espalhados na área de preparação do porão nos seguintes locais: atrás de mesas de preparação perto do refrigerador, no canto próximo ao armário onde… Veja mais

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Relatório Regulatório

CJ Cafe Utica Ave, Avenida Utica, Brooklyn, NY, EUA

há 2 anos • detalhes

Data de encerramento: 22 de janeiro de 2024
Motivo do fechamento:
O pesticida não está devidamente rotulado ou usado por indivíduos não licenciados. Pesticida, outro produto químico tóxico usado/armazenado indevidamente. Usada estação de isca desprotegida e desbloqueada.
O estabelecimento não está livre de abrigos ou condições propícias… Veja mais

#rats #mice #rodents #newyork #unitedstates

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Relatório Regulatório

Frangos Peri Peri, Avenida B, Manhattan, NY, EUA

há 2 anos • detalhes

Data de encerramento: 22 de janeiro de 2024
Motivo do fechamento:
Moscas sujas ou alimentos/lixos/esgoto associadas a moscas (FRSA) ou outras pragas incômodas nas áreas alimentícias e/ou não alimentares do estabelecimento. As moscas FRSA incluem moscas domésticas, moscas-varejeiras, moscas de garrafa, moscas de carne, moscas de drenagem,… Veja mais

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Relatório Regulatório

J's Kitchen, 196 N Federal Hwy, Deerfield Beach, FL 33441, Estados Unidos

há 2 anos • detalhes

Data de encerramento: 01/17/2024

Violação:
- Alta prioridade - - Desde a inspeção inicial: Alta prioridade - Atividade de roedores presente conforme evidenciada pelos excrementos de roedores encontrados. 1. 20 excrementos de roedores observados na prateleira da linha de cozimento. 2. 6 excrementos de roedores no chão… Veja mais

#rodents #deerfieldbeach #florida #unitedstates

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Relatório Regulatório

Cafe Heavenly, 115 Flagler Ave, New Smyrna Beach, FL 32169, EUA

há 2 anos • detalhes

Data de encerramento: 01/16/2024

Violações:
- Alta prioridade - Pronto para comer, controle de tempo/temperatura para alimentos seguros não consumidos/vendidos dentro de 7 dias após a abertura/preparação. Veja stop sale. Almôndegas 12/30 **Advertência**

- Alta prioridade - Atividade de roedores presente, conforme evidenciado pelos excrementos de roedores… Veja mais

#rodents #newsmyrnabeach #florida #unitedstates

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Relatório Regulatório

Restaurante, bar e catering de primeira linha, 5712 W Hallandale Beach Blvd, West Park, FL 33023, Estados Unidos

há 2 anos • detalhes

Data de encerramento: 01/16/2024

Violações:
- Alta prioridade - Presença de insetos, roedores ou outras pragas. 1) 1 roedor vivo na entrada da área de armazenamento da cozinha. 2) 1 roedor morto sob a mesa de preparação na cozinha. **Advertência**

- Alta prioridade - Atividade de roedores… Veja mais

#rodents #westpark #florida #unitedstates

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Relatório Regulatório

Melina's Café, 1126 E Donegan Ave, Kissimmee, FL 34744, Estados Unidos

há 2 anos • detalhes

Data de encerramento: 01/12/2024

Violações:
- Alta prioridade - Controle de tempo/temperatura cozido/aquecido para alimentos seguros não resfriados de 135 graus Fahrenheit a 41 graus Fahrenheit em 6 horas. O arroz continuou esfriando durante a noite em alto alcance no refrigerador localizado na entrada da cozinha com… Veja mais

#rodents #kissimmee #florida #unitedstates

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Relatório Regulatório

Yummy Buffet, 3921-3925 W Lawrence Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 22 de janeiro de 2024
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: observou substâncias viscosas pretas nos componentes internos da água da máquina de fazer gelo e pingando no gelo. “o gelo é usado para consumo humano” instruiu o gerente… Veja mais

#rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Escola Secundária St. Rita, 7740 S Western Ave, Chicago, Illinois, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 22 de janeiro de 2024
5. Procedimentos para responder a vômitos e eventos diarreicos
- comentários: não observou nenhum procedimento de política de limpeza e os itens para vômitos e diarréia devem ser fornecidos e mantidos. (fundação prioritária 7-38-005) (citação emitida)

10. Pias adequadas… Veja mais

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

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