التقرير التنظيمي
Ghareeb Nawaz Restaurant, 2032-2036 W Devon Ave, Chicago, Il, USA
منذ شهرين •source chicago.gov • تفاصيل
22. درجات حرارة التبريد المناسبة
- التعليقات: تم العثور على أغذية TCS داخل الثلاجة بدرجات حرارة تبريد غير مناسبة. 18 كجم من الدجاج المطبوخ عند 18.8 درجة مئوية، و4.5 كجم من لحم البقر عند 14.6 درجة مئوية، و3 دستة بيض عند 18.9…