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Von 的食物中毒

Von 的食物中毒

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实时报告

昨天下午4点吃了麦圈。胃部从晚上8点开始剧烈疼痛。腹泻从凌晨2:30开始,我认为是因为吃了麦圈。普通麦圈和蜂蜜坚果口味混合食用。我女儿在周六早上和昨天早上食用后2小时内也出现了同样的腹泻  | 症状: 腹泻, 胃痛

#vons #cheerios #sandiego #california #unitedstates

报告日期:2025 年 12 月 10 日
37。贴有正确标签的食物;原装容器
-评论:观察到食物存放在所有冷却器的容器中,在没有正确名称标签的情况下进入较冷和干燥的储藏室。指示负责人在从原始包装中取出食物后提供反映该食品名称的标签。

39。在食物准备、储存和展示过程中防止污染
-评论:观察到食物容器存放在整个场所的地板上,存放在步入式冷却器、准备和储存区的步入式冷却器。指示经理在高架架单元上将食物从地板上抬高至少六英寸,妥善储存和保护食物免受污染。

39。在食物准备、储存和展示过程中防止污染
-评论:观察到存放在主准备区的整个场所的食物、进入冷却器、冷藏室等都被发现。指示在存放所有食物时提供食品级盖子和/或覆盖物,以防止污染。

47。食品和非食物接触表面可清洁,设计、构造和使用得当
-评论:观察到牛奶箱在整个准备和储存区域都被用作架子。必须拆下并提供离地面 6 英寸的搁板,并提供可进入地板的架子,以确保设施得到充分的清洁。

48。餐具洗涤设施:已安装、维护和使用;试纸
-评论:在洗涤后方餐具的过程中,观察到食物飞溅、积聚和墙壁填缝处积聚了类似霉菌的物质。已指示详细清洁、消毒和维护。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:观察到整个场所都杂乱无章,尤其是在地下室。指示经理移除所有日常操作不必要的未使用物品和设备,以防止害虫藏身。

60。之前的核心违规行为得到纠正
-评论:注意到先前的核心违规行为未在 2025 年 2 月 20 日发布的 #2612449 报告中得到纠正。它们如下:#49.以下不干净——所有预处理冷却器和冰柜的内部、地板搅拌机、炉子后面的煤气管线、炉灶和平顶烧烤架、储物架、准备桌、开罐器、裸露的洗手槽、厨房架子上的食物储存容器以及微波炉的内部和外部,清洁或更换洗碗机内部使用的弄脏的公共汽车托盘。被指示的经理必须清洁和维护设备。55.观察到后楼梯间的地板上和地下室的步入式冰箱后面以及地下室用品(外带容器)储存区的热水器附近的地板上有大量碎屑,还观察到食物、溢出物和多余的碎片积聚在墙壁、地板上,以及后方准备区和地下室天花板上的飞溅。必须清洁和保养地板和墙壁。违反基金会优先权的行为 #7 -42-090。引文已发布。

来源:chicago.gov

#vons #chicago #illinois #unitedstates #牛奶

我在 2025 年 12 月 8 日清晨 8 点左右从 Vons 购买了裸露的 Green 机器果汁。然后我立即把它放进冰箱,在下午 1:00 喝午餐时喝饮料代替用餐。这种饮料既冷又甜,但似乎没有变质,但是味道很朴实。在爱情中用果汁或冰沙代替一顿饭对我来说没有什么不合常理的。但是我喝了这种饮料,然后在一小时之内开始感觉不舒服,我的胃开始抽筋和咯咯作响,腹泻把我送到洗手间。几个小时之内,我就感到寒战疲劳,腹痛和绞痛加剧,严重的恶心。不久之后,我开始感到非常不舒服,以至于我不得不整晚多次呕吐,然后持续腹泻。我已经在下午 1:30 左右喝完饮料了,症状持续了整晚直到凌晨 12:30。
我不得不经历这种情况,这让我感到非常沮丧,而购买饮料是那天除了水之外我唯一能喝的东西,因为我病得很严重!

#vons #nakedjuice #solanabeach #california #unitedstates #果汁

吃了纳什维尔鸡肉三明治、红薯薯条和根汁汽水。我的儿子(3岁)和女儿(9个月)也都吃了红薯薯条。我们所有人在6小时后都出现了呕吐和腹泻。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛, 发烧, 寒战

#vons #aw #regina #saskatchewan #canada #鸡 #薯条 #土豆 #三明治 #鸡肉三明治

报告日期:2025 年 11 月 14 日
49。非食物/食品接触表面清洁
-评论:观察到切肉机上积聚了食物残渣。被指示的经理必须清洁切肉机并进行维护。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:观察到准备和洗碗区的墙壁上有食物污渍/碎屑。必须清洁墙壁并进行维护。

来源:chicago.gov

#vons #chicago #illinois #unitedstates #肉

报告日期:2025年11月12日
16. 食品接触表面:已清洁和消毒
- 评论:观察到制冰机内部积累的污垢滴入冰中,冰用于人类消费。指示经理必须在复检日期前清洁制冰机内部。优先基础7-38-005。制冰机内所有冰块自愿丢弃。

来源:chicago.gov

#vons #chicago #illinois #unitedstates

报告日期:2025 年 11 月 14 日
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论:准备区域的洗手水槽里没有洗手标牌。必须在所有洗手水槽处为员工提供洗手标牌。

37。贴有正确标签的食物;原装容器
-评论:准备区域散装食品容器未贴标签。指示经理,所有散装容器都必须贴上内容名称的标签。

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论:东区准备区的出口门不是防啮齿动物的。必须防鼠门。

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论:整个设施中有许多死蟑螂。必须清除所有死蟑螂。

49。非食物/食品接触表面清洁
-评论:观察到机构在准备区域的架子和设备表面使用铝锡纸。被指示的经理必须从准备区域的架子和设备上取下铝锡纸。

49。非食物/食品接触表面清洁
-评论:观察到所有准备区域冷却器、架子和桌面的内部/外部积聚了积聚的食物。必须清洁所有设备并进行维护。

51。已安装管道;适当的回流设备
-评论:3 个隔间的水槽没有塞子。必须为 3 个隔间的水槽提供有效的塞子。

54。妥善处置垃圾和垃圾;设施得到维护
-评论:观察到垃圾区外面有垃圾、汽车轮胎、垃圾容器周围的家具。必须移除物品并维护室外垃圾区。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:观察到准备区域和洗碗区的地面、天花板瓷砖和墙壁上积聚了积聚的食物碎片/污垢。受过指示的经理必须详细说明整洁的地面、天花板瓷砖和墙壁。清除所有污垢、碎屑、油脂等

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:观察到 3 个隔间水槽的隔间之间有缝隙,积聚了食物/污垢。必须清洁和维护。

59。先前的优先基金会违规行为已得到纠正
-评论:之前的基金会优先违规行为,摘自 25 年 4 月 11 日的报告 #2626511 中,仍有害生物证据。#38 观察到洗碗区的墙上有 3 只活蟑螂,桌边的开罐器里有 2 只活蟑螂,餐具清洗区的瓶装漂白剂上有 1… 更多

#vons #chicago #illinois #unitedstates

监管报告

Pak Sweets, 2326 W Devon Ave, Chicago, Il, USA

4个月前 source chicago.gov 细节

报告日期:2025年11月4日
38. 昆虫、啮齿动物和动物不存在
- 评论:在洗碗区墙上观察到3只活蟑螂,在洗碗区墙上观察到40只活小蝇。指示经理必须在复检日期前清除所有昆虫/害虫活动。优先基础7-38-020(c)。建议致电害虫控制操作员提供服务。

55. 物理设施已安装、维护和清洁
- 评论:观察到整个准备区和洗碗区的地板和墙壁上积累了食物残渣/污垢。指示经理必须彻底清洁各处的地板和墙壁。

来源:chicago.gov

#vons #chicago #illinois #unitedstates

报告日期:2025 年 10 月 24 日
47。食品和非食物接触表面可清洁,设计、构造和使用得当
-评论:观察到场所使用铝锡纸作为准备区域货架的掩护。指示经理必须去除锡纸,架子表面必须易于清洁。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:观察到餐厅、准备区和储藏室的地板上积聚了食物。受指示的经理必须清理整个场所的地面。

来源:chicago.gov

#vons #chicago #illinois #unitedstates

报告日期:2025 年 10 月 23 日
36。提供温度计且准确
-评论:甜点里没有温度计伸到冷却器里。必须在冷却器内提供一个能正常工作的温度计。

51。已安装管道;适当的回流设备
-评论:3 个隔间的水槽塞子不起作用。被指示的经理必须为 3 个隔间的水槽提供有效的塞子。

56。充足的通风和照明;使用指定区域
-评论:观察到通风罩/过滤器上积聚了积聚的油脂/食物。被指示的经理必须清洁通风罩和过滤器。

57。所有食品员工都接受过食物处理员培训
-评论:没有食物处理人员证书。指示经理所有食品处理人员都必须经过现场员工姓名的认证。

来源:chicago.gov

#vons #chicago #illinois #unitedstates