روتستوك واين آند بير بار، 954 إن كاليفورنيا أفي، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ أسبوع •source chicago.gov • تفاصيل
التقرير التنظيمي
49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للأغذية والأغذية
- التعليقات: قلايات ملحوظة مع تلوث من الداخل. أمر المدير بالتنظيف.
55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: لوحظ وجود مبرد غير مستخدم في الطابق السفلي. أصدر تعليمات للمدير بالتخلص من أي…
مركز لينورا بليس للرعاية النهارية والتعلم، 1459 W 74th St، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ أسبوع •source chicago.gov • تفاصيل
التقرير التنظيمي
1. الشخص المسؤول موجود ويظهر المعرفة ويؤدي الواجبات
- التعليقات: لا تحتوي الصورة على شهادة مديري الأغذية المعتمدين التي يجب تقديمها وصيانتها. (مؤسسة الأولوية 7-38-012)
2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
- التعليقات: لاحظ عدم وجود مدير طعام معتمد…
طعام نيكي الصيني، 5231 إس وودلون أفي، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ أسبوع •source chicago.gov • تفاصيل
التقرير التنظيمي
16. الأسطح الملامسة للأغذية: يتم تنظيفها وتعقيمها
- التعليقات: يحتاج السطح الداخلي لآلة الثلج إلى التنظيف؛ تعليمات للتنظيف والصيانة.
49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للأغذية والأغذية
- التعليقات: تحتاج الأسطح الخارجية لمعدات الطهي ووحدات التبريد إلى التنظيف. نظف المنطقة السفلية من القلايات…
مؤسسة جيتواي، 3828 دبليو تايلور ستريت، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ أسبوع •source chicago.gov • تفاصيل
التقرير التنظيمي
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: لاحظ 40 فضلات صغيرة من القوارض في جميع أنحاء المنطقة الإعدادية في المناطق التالية: على عربات متدحرجة، وشبكات في التخزين الجاف، وخلف آلة صنع الثلج المنتشرة على الأرض، وخلف جميع آلات البيع، وخلف وحدات…
مطعم جامايكان غيتس في شيكاغو، 10226 إس هالستيد ستريت، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ أسبوع •source chicago.gov • تفاصيل
التقرير التنظيمي
21. درجات حرارة مناسبة للاحتفاظ بالحرارة
- تعليقات: لاحظ الطعام الساخن tcs المخزن في درجة حرارة غير مناسبة على الطاولة الإعدادية: الدجاج 89. 4f، الأرز 101. 4f، المعكرونة والجبن 110. 8f-120. 9f تعليمات المدير للتخلص من جميع الأطعمة الساخنة tcs يجب الحفاظ…
جوزفين ساوثرن كوكينغ، إيست 79 ستريت، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ أسبوع •source chicago.gov • تفاصيل
التقرير التنظيمي
47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف ومصممة ومصنوعة ومستخدمة بشكل صحيح
- التعليقات: لاحظت الرفوف في المشي في المبرد في الطابق السفلي مع الصدأ. تعليمات لإزالة الصدأ أو استبدال الرفوف والحفاظ على سطح خالٍ من الصدأ.
49. تنظيف الأسطح غير…
سوق كراب آيلاند للمأكولات البحرية، 9119 S Commercial Ave، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ أسبوع •source chicago.gov • تفاصيل
التقرير التنظيمي
51. تم تركيب السباكة؛ أجهزة التدفق العكسي المناسبة
- التعليقات: لوحظ تسرب صنبور على حوض مكون من 3 أقسام. كلف المدير بالإصلاح والصيانة.
55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: لوحظت الألواح السائبة والمفقودة في منطقة التخزين الخلفية، والجص…
كوليتشي تاون شيكاغو، 7601 إس سيسيرو أفي، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ أسبوع •source chicago.gov • تفاصيل
التقرير التنظيمي
59. تم تصحيح انتهاك مؤسسة الأولوية السابق
- التعليقات: لم يتم تصحيح انتهاك مؤسسة الأولوية السابق من تقرير 5/31/24. 25- 3-603. 11: مشورة المستهلك المفقودة مع الكشف والتذكير في القائمة. تعليمات بالإفصاح في القائمة عن الأطعمة (على سبيل المثال. شرائح اللحم) يمكن…
كوما كورنر ويست لوب، سوق ويست فولتون، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ أسبوع •source chicago.gov • تفاصيل
التقرير التنظيمي
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: لاحظ عدم وجود مناشف ورقية في حوض البار الأمامي. أبلغ الشخص المسؤول أن المناشف الورقية يجب أن تكون متوفرة في أحواض اليد في جميع الأوقات. حصل معالج الطعام على…
ماكدونالدز، ساكفيل درايف، ساكفيل السفلى، NS، كندا
منذ أسبوع •reported by user-fdgf5266 • تفاصيل