A
Datum des Berichts: 9. Juni 2022
3. Management, Lebensmittelangestellter und bedingter Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass keine Gesundheitspolitik für Mitarbeiter verfügbar ist Der Manager wurde angewiesen, eine unterzeichnete Bestätigung der Verantwortung des Mitarbeiters für die Meldung von Krankheiten, die durch Lebensmittel … Mehr anzeigen
übertragen werden können, vorzulegen. Vorrangige Stiftung 7-38-010 Zitat veröffentlicht

36. Thermometer im Lieferumfang enthalten und genau
- Kommentare: Kein Thermometer im vorderen Displaykühler beobachtet. Der Manager wurde angewiesen, bereitzustellen.

38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht vorhanden
- Kommentare: Beobachtete vier tote Mäuse auf Leimbrettern hinter dem Gefrierschrank in der Nähe der hinteren Tür. Der Manager wurde angewiesen, zu entfernen.

38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht vorhanden
- Kommentare: Beobachtete über 100 Mäusekot, der auf dem Boden und an den Rändern an Wänden hinter und unter Kühlern, freiliegendem Waschbecken, Waschbecken mit 3 Fächern, Vorbereitungstischen, Regalen, Frontfensterbank, Fronttheke und in nicht verwendeten Kühlern unter der vorderen Theke verstreut war. Der Manager wurde angewiesen, einen Kammerjäger zur Wartung anzurufen, alle Bereiche zu reinigen und zu desinfizieren. Vorrangige Stiftung 7-38-020 (a) Zitat herausgegeben

41. Wischtücher: richtig verwendet und aufbewahrt
- Kommentare: Beobachtete verschmutzte Wischtücher, die auf dem Vorbereitungstisch aufbewahrt wurden. Der Manager wurde angewiesen, Wischtücher zwischen den Einsätzen in einer Desinfektionslösung aufzubewahren.

47. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt und Non-Food-Kontakt, reinigbar, ordnungsgemäß entworfen, konstruiert und verwendet
- Kommentare: Beobachtete Glasscherben an der Tür des Dessert-Display-Kühlers an der Vorderseite. Beobachtete Eisbildung im Displaykühler des Getränkekühlers an der Fronttheke. Beobachtete Rostablagerungen an Regalen im begehbaren Kühler. Der Manager wurde angewiesen, zu reparieren.

49. Non-Food/Lebensmittel-Kontaktflächen reinigen
- Kommentare: Beobachtete Speisereste auf Innen- und Außenflächen von Vorbereitungstischen, Schneidemaschinen und Regalen. Der Manager wurde angewiesen, zu reinigen und zu warten.

51. Sanitär installiert; richtige Rückstauvorrichtungen
- Kommentare: Beobachtete undichte Abflussrohre unter der 3-Kammer-Spüle. Der Manager wurde angewiesen, zu reparieren.

53. Sanitäranlagen: ordnungsgemäß gebaut, geliefert und gereinigt
- Kommentare: Keine selbstschließende Vorrichtung an der Waschraumtür beobachtet. Angewiesener Manager selbstschließende Vorrichtung zu installieren und zu warten.

55. Physische Einrichtungen werden installiert, gewartet und gereinigt
- Kommentare: Beobachtete Ablagerungen auf Böden unter allen Geräten, entlang von Wänden und in allen Ecken in Vorbereitungs-, Lager- und Frontthekenbereichen. Der Manager wurde angewiesen, zu reinigen und zu warten.

55. Physische Einrichtungen werden installiert, gewartet und gereinigt
- Kommentare: Beobachtete Öffnungen in Wänden und Decken im hinteren Vorbereitungsbereich, beschädigte Wandflächen und Öffnungen entlang des Bodens und der Fußleisten im Waschraum. Der Manager wurde angewiesen, zu reparieren und zu warten.

56. Ausreichende Belüftung und Beleuchtung; ausgewiesene Bereiche genutzt
- Kommentare: beobachtete inoperable mechanische Belüftung im Waschraum. Der Manager wurde angewiesen, zu reparieren.

60. Frühere Core-Verletzung behoben
- Kommentare: Der frühere Kernverstoß wurde nicht aus dem Bericht #2545681 korrigiert 0n 12- 15-21:57 -beobachtete alle neuen Mitarbeiter/Lebensmittelhändler ohne Zertifikat für Lebensmittelhändler. Angewiesen, die Anforderung zu erfüllen. 58 beobachtet keinen Nachweis einer Allergenausbildung für irgendeinen Manager. Der Manager wurde angewiesen, bereitzustellen. Vorrangige Stiftung 7-42-090 Zitat veröffentlicht

Quelle: chicago.gov
Weniger sehen

#chicago #illinois #us #corn #lays

A
Berichtsdatum: 8. Dez. 2021
22. Richtige Kalthaltetemperaturen
- Kommentare: Beobachtete 92. 2 Pfund gekochtes Corned Beef, das nicht ordnungsgemäß im begehbaren Kühler mit Temperaturen zwischen 48, 4f und 75, 7f gehalten wurde. Der Manager hat Corned Beef im Wert von insgesamt 800 USD verworfen und denaturiert. Vorrangige … Mehr anzeigen
Verletzung. Zitat 7-38-005 ausgegeben

33. Geeignete Kühlmethoden; ausreichende Ausrüstung für die Temperaturregelung
- Kommentare: Beobachtete Display-Zählerkühler bei unsachgemäßer Kalthaltetemperatur von 51,0f. Der Manager wurde angewiesen, dass das Gerät eine Kalthaltetemperatur von 41,0 F oder weniger aufrechterhalten muss. Unit gekennzeichnet und darf erst entfernt werden, wenn cdph kontaktiert wird. Vorrangiger Verstoß 7-38-050. Zitat ausgestellt

38. Keine Insekten, Nagetiere und Tiere
- Kommentare: Beobachtete 30-40 Mäusekot in der Nähe des Frontfensters, unter der Serviertheke und neben dem Handwaschbecken in der Nähe des Waschbeckens mit Starker Berater, eine Serviceeinrichtung für Schädlingsbekämpfungsunternehmen zu haben Alle betroffenen Bereiche werden während der Inspektion gereinigt und desinfiziert. Vorrangiges Zitat der Stiftung 7-38-020 (a) ausgestellt

54. Müll & Müll ordnungsgemäß entsorgt; Einrichtungen gewartet
- Kommentare: Beobachtete außerhalb des Müllcontainers, der über dem Rand mit Müll überfüllt ist. Der beauftragte Manager zu den Deckeln muss jederzeit geschlossen und gesichert sein. Vorrangige Gründung. 7-38-020 (b) Zitat ausgestellt.

57. Alle Food-Mitarbeiter haben eine Schulung zum Lebensmittelhandler
- Kommentare: Beobachtete alle neuen Mitarbeiter/Lebensmittelhändler ohne Zertifikat des Lebensmittelhandlers. Angewiesen, die Anforderung zu erfüllen

58. Allergentraining nach Bedarf
- Kommentare: Es wurde kein Nachweis einer Allergenausbildung für einen Manager beobachtet. Manager angewiesen, zur Verfügung zu stellen.

Quelle: chicago.gov
Weniger sehen

#mice #rodents #chicago #illinois #us #beef

A
Datum des Berichts: 9. Juni 2021
1. Verantwortlicher anwesend, demonstriert Wissen und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: siehe Verstoß #2

2. Sanitärzertifikat der Stadt Chicago
- Anmerkungen: Beobachteter (Bild) diensthabender Manager, ohne dass zu diesem Zeitpunkt kein gültiges Zertifikat für die Sanierung von Lebensmitteln der Stadt Chicago veröffentlicht … Mehr anzeigen
wurde. TCS-Lebensmittel werden zubereitet, Sandwiches hergestellt usw. Angewiesen, dass ein zertifizierter Lebensmittelmanager immer vor Ort sein muss, wenn TCS-Lebensmittel zubereitet und verarbeitet werden. Vorrangiger Verstoß ausgestellt 7-38-012.

38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht vorhanden
- Kommentare: Beobachtete Beweise für eine unsachgemäße Schädlingsbekämpfung vor Ort. Beobachtete 29-Mäuse-Kot im unteren roten Schrank im Waschraum, 21 Mäusekot auf dem Boden unter der Vorderwand, 4- Kot auf Ziegelstein auf dem Boden in der Nähe gehen in Kühler. Angewiesen, alle Bereiche gründlich zu reinigen und zu desinfizieren. Empfohlenen Schädlingsbekämpfungsdienst. Prioritätsstiftung ausgestellt 7-38-020 (a).

49. Non-Food-/Lebensmittelkontaktflächen sauber
- Kommentare: beobachtete Haubenfilter von Kochgeräten nicht sauber. Angewiesen zu reinigen/zu pflegen.

51. Sanitär installiert; richtige Rückflussgeräte
- Kommentare: beobachteter undichter Wasserhahn an 3-Fächer-Spüle. Angewiesen zu reparieren

55. Physische Einrichtungen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: beobachtete Decke bei schlechter Reparatur über dem Vorbereitungstisch im vorderen Vorbereitungsbereich. Angewiesen, Decke zu reparieren

57. Alle Lebensmittelmitarbeiter haben eine Schulung für Lebensmittelhandler
- Anmerkungen: Es wurde kein Nachweis für die Schulung von Lebensmittelhandlern für neue Mitarbeiter beobachtet. Angewiesen zur Bereitstellung

58. Allergentraining nach Bedarf
- Kommentare: kein Beweis für das Allergen-Training für Manager beobachtet. Muss bereitstellen

Quelle: chicago.gov
Weniger sehen

#mice #rodents #chicago #illinois #us

A
Datum der Meldung: 19. Apr 2021
5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfallereignisse
- Anmerkungen: Das beobachtete Verfahren muss jedoch alle notwendigen Punkte in der Richtlinie bereitstellen, einschließlich Einweghandschuhen, Gesichtsmaske und geeignetem Desinfektionsmittel, um das Norovirus zu töten. Vorrangige Grundlage

22. Richtige kalte Haltetemperat
- Kommentare: … Mehr anzeigen
beobachtet 2 Tray, (9) Maisrindbriskets Datum markiert (4/18/21) bei unsachgemäßer Kälte gehalten. Es wurde angewiesen, kalte (TCS-) Lebensmittel zu halten, die bei unsachgemäßen kalten Temperaturen von 53,1f bis 54,0f gehalten werden. Angewiesen, kalte TCS-Lebensmittel bei 41, 0f oder niedriger zu halten. Das Essen wurde entfernt und per Bild bei ca. 100 Pfund kostete einen Wert von 500$. 00-cos. Bevorzugter Verstoß von 7-38-005

38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: Hinweise auf unsachgemäße Schädlingsbekämpfung vor Ort. Beobachtete 81 Mäusen Kot auf dem Boden unter Regalen, hinter der Toilette im Waschraum und allen Bodenschalen im Waschraum der Mitarbeiter. Es wurde angewiesen, alle Bereiche zu säubern/zu bereinigen. Reccommed Schädlingsdienst. Schwerpunktstiftung ausgestellte 7-38-020 (a).

38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: kein Buch zur Schädlingsbekämpfung für ein neues Schädlingsbekämpfungsunternehmen beobachtet. Bewiesen zu liefern. Vorrangige Stiftung ausgestellt

48. Spüleinrichtungen: installiert, gepflegt & gebraucht; Teststreifen
- Anmerkungen: Es wurde kein Chlor-Desinfektionsmittel-Testkit für Desinfektionsmittel verwendet, das bei Geschirrspüleinrichtungen mit 3 Fächern verwendet wurde. Bewiesen zu liefern. Prioritätsstiftung ausgestellt 7-38-005.

49. Non-Food/Food-Kontakt-Oberflächen sauber
- Kommentare: Beobachtete Haubenfilter von Kochgeräten nicht sauber. Bewiesen, zu reinigen/warten.

51. Sanitär installiert; richtige Rückflussvorrichtungen
- Kommentare: beobachtete undichte Wasserhähne bei 3-Fach-Waschbecken. Anwies zur Reparatur.

55. Physische Anlagen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: Beobachtete Decke bei schlechter Reparatur über dem Vorbereitungstisch im vorderen Vorbereitungsbereich. Anweisung zur Reparatur der Decke.

57. Alle Food-Mitarbeiter haben eine Ausbildung zum Lebensmittelhandler
- Kommentare: Es wurde kein Nachweis für die Schulung von Lebensmittelhandlern für neue Mitarbeiter beobachtet. Bewiesen zu liefern.

58. Allergen-Training nach Bedarf
- Kommentare: kein Nachweis der Allergenausbildung für Manager beobachtet. Muss zur Verfügung stellen.

Quelle: chicago.gov
Weniger sehen

#mice #rodents #chicago #illinois #us #beef #corn

Aktuelle interessante Berichte

Die Marke Mowi hat ihren norwegischen Atlantischen Lachs — kalt geräuchert — wegen möglicher Kontamination mit Clostridium botulinum, einem gefährlichen Bakterium, zurückgerufen. Das Produkt wurde in Ontario vertrieben. Der Rückruf wurde von der Branche ausgelöst. Bisher wurden keine Krankheiten im Zusammenhang mit dem Konsum dieses Produkts gemeldet. … Mehr anzeigen


Bei dem zurückgerufenen Produkt handelt es sich um den norwegischen Atlantischen Lachs von Mowi — kalt geräuchert mit einem Gewicht von 113 g. Der UPC ist 8 19693 02546 3, und alle Einheiten, die vom 27. März 2024 bis einschließlich 10. April 2024 verkauft wurden, sind von dem Rückruf betroffen.

Die kanadische Lebensmittelinspektionsbehörde führt derzeit eine Untersuchung zur Lebensmittelsicherheit durch.

Falls bei Ihnen Botulismus-Symptome wie Durchfall, Übelkeit, Erbrechen und Magenschmerzen aufgetreten sind, melden Sie dies jetzt. Es kann helfen, Ausbrüche frühzeitig zu erkennen und zu beheben und zu verhindern, dass andere geschädigt werden, und es ermöglicht eine bessere Überwachung. Wenn die Symptome anhalten, suchen Sie einen Arzt auf.

Quelle: recalls-rappels.canada.ca
Weniger sehen

#ontario #ca #bakterielle

K

KFC, Long Point Road, Houston, Texas, Vereinigte Staaten

vor 16 Stunden reported by user-khxy2947

Habe gestern die Fill-Up-Box bestellt und seit heute 6 Uhr morgens bis jetzt (12:26 Uhr) hatte ich Magenschmerzen und Durchfall, kein Ende, tut mir leid für den TMI, aber das ist ein Risiko und ich bin mir sicher, dass es KFC ist, weil ich gestern normalerweise Meal Prep gegessen habe, ich habe nichts anderes als LFC KFC Fill Up Box gegessen  | Symptome: Durchfall, Schmerzen im Magen

#kfc #houston #texas #us #chicken #fries #chickennuggets #chickenwings

Elixinol Wellness (Byron Bay) Pty Ltd ruft seinen Mt Elephant Buttermylk Wholefood Pancake Mix aufgrund eines nicht deklarierten Allergens, Milch, zurück. Das Produkt wurde landesweit in den Geschäften von Coles and Woolworths verkauft und ist landesweit online erhältlich.

Das zurückgerufene Produkt ist der Mt Elephant Buttermylk Wholefood … Mehr anzeigen
Pancake Mix mit einem Gewicht von 230 g. Die betroffenen Chargen haben die Mindesthaltbarkeitsdaten 19. März 2025, 09. Oktober 2024, 10. Oktober 2024 und 19. Dezember 2024.

Dies stellt ein Risiko für Verbraucher mit einer Milchallergie oder -unverträglichkeit dar, bei denen beim Verzehr des Produkts eine Reaktion auftreten kann. Verbraucher mit einer Milchallergie oder -unverträglichkeit sollten dieses Produkt nicht konsumieren. Verbraucher sollten das Produkt an den Ort des Kaufs zurücksenden, um eine vollständige Rückerstattung zu erhalten. Alle Verbraucher, die sich Sorgen um ihre Gesundheit machen, sollten ärztlichen Rat einholen.

Falls Sie durch Allergene oder nicht deklarierte Inhaltsstoffe geschädigt werden, ist es wichtig, dies zu melden. Es kann helfen, Probleme zu erkennen und zu lösen und zu verhindern, dass andere verletzt werden, und es ermöglicht eine bessere Überwachung. Wenn die Symptome anhalten, suchen Sie einen Arzt auf.

Quelle: www.foodstandards.gov.au
Weniger sehen

#allergicreaction #au #allergen

V
Ich habe Amys Pad Tai bei Food Lion Forest City, NC gekauft und es gegen Mittag gegessen. Um Mitternacht erbrach ich mich die ganze Nacht bis in den Morgen alle 45 Minuten. War schrecklich!  | Symptome: Erbrechen

#foodlion #amyskitchen #forestcity #northcarolina #us #amyskitchen

D

Kroger, Atlanta Highway, Loganville, GA, Vereinigte Staaten

vor 1 Woche reported by user-ddbw9821

Ich habe zwei verschiedene Behälter mit 2% Fairlife-Milch verwendet, um Soße zuzubereiten, und beide Male erkrankten ich und mein Mann an Durchfall. Das Verfallsdatum ist der 11.06.24 und die Charge 26-207.  | Symptome: Durchfall, Schmerzen im Magen

#kroger #fairlife #loganville #georgia #us #gravy #milk #fairlife

R

Smoothie King, Rand Road, Palatine, IL, Vereinigte Staaten

vor 5 Tagen reported by user-rgzk7682

I ordered a Vegan Nutty Super Grain on 4/9. After finishing the 40 ounces, a few hours later, I became deathly ill (throwing up/diarrhea at the same time). While I was drinking the smoothie, it didn't taste right - for example, the peanut butter didn't really taste … Mehr anzeigen
like peanuts. The throwing up lasted for over 24 hours, and also consisted of diarrhea. My wife ordered a smoothie from the same Smoothie king on on 4/5 (Vegan Mocha Cold Brew) - and only drank half of her 32 ounce smoothie - because it didn't taste right. She also threw up horribly for 12 hours, and then had a fever after. I will NOT be going back to this location, or any other smoothie king location. My wife and I called over TWICE - to the store and corporate, and they could care less. We're still waiting for the call back from Smoothie King (which won't happen, as they just say that). NOT trying to get anything out of this, except warning others they'll get sick if they order from this location. You messed up Smoothie king, I was spending $50 per week, which will now be $0.  | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen
Weniger sehen

#smoothieking #palatine #illinois #us

Aldi, der Vertriebspartner von Pays Gourmand® Neufchâtel AOP 200g Käse, hat aufgrund einer möglichen Kontamination mit Listeria monocytogenes freiwillig einen Rückruf eingeleitet. Das Produkt wurde in verschiedenen Regionen Frankreichs verkauft. Das Vorhandensein von Listeria monocytogenes wurde bei Routinetests entdeckt.

Bei dem zurückgerufenen Produkt handelt es sich um … Mehr anzeigen
Pays Gourmand® Neufchâtel AOP 200g Käse mit einer GTIN von 26064857 und der Chargennummer 210224FP5. Das Produkt hat ein Mindesthaltbarkeitsdatum vom 21.04.2024 und wurde in einer 200-g-Verpackung verkauft. Das Produkt stand vom 15.03.2024 bis zum 09/04/2024 zum Verkauf.

Verbrauchern wird empfohlen, das Produkt nicht zu konsumieren und es an der Verkaufsstelle zurückzugeben.

Falls bei Ihnen Listeria monocytogenes Symptome wie hohes Fieber, starke Kopfschmerzen, Steifheit, Übelkeit, Bauchschmerzen und Durchfall auftreten, ist es wichtig, dies zu melden. Es kann helfen, Ausbrüche frühzeitig zu erkennen und zu beheben und zu verhindern, dass andere geschädigt werden, und es ermöglicht eine bessere Überwachung. Wenn die Symptome anhalten, suchen Sie einen Arzt auf.

Quelle: rappel.conso.gouv.fr
Weniger sehen

#fr #listerien

M
Ich habe den ganzen Tag nichts gegessen und nur am Tag der Lebensmittelvergiftung Stöcke gegessen. Beim Essen schmeckte ich etwas „Schimmeliges“. Ich war mir nicht sicher, ob es der Krautsalat oder das Hühnchen war. Ein paar Stunden später bekam ich alle Symptome. Magenkrämpfe, Erbrechen, Übelkeit usw. Das … Mehr anzeigen
Züchten von Stangen war das einzige, was ich an diesem Tag gegessen habe und sonst nichts.  | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen, Schmerzen im Magen, Krämpfe, Mold
Weniger sehen

#raisingcanes #reno #nevada #us #chicken

Ein Problem mit der Lebensmittelsicherheit melden. Beschütze andere!

Ich melde mich
Bitte füllen Sie den Ort des Vorfalls aus.

As seen in:

  • CNN
  • Lifehacker
  • NPR
  • The Guardian
  • The New York Times
  • Y Combinator
  • BBC

Hast du auch konsumiert (in den letzten 7 Tagen):

Überspringen

Warnungen für Ihren Fall abrufen

Geben Sie eine Kontakt-E-Mail an

Bitte geben Sie E-Mail oder Telefon an
Nein Danke
Ohne Ihre Kontaktinformationen ist es nicht möglich, Ihre Beschwerde zu verfolgen. Bitte geben Sie Ihre E-Mail ein. Danke 🙂

Schützen Sie Freunde und Familie

Geben Sie eine Kontakttelefonnummer an

Dies erleichtert die Nachverfolgung - vor allem, wenn z. B. bei einer Untersuchung der öffentlichen Gesundheit eine gewisse Dringlichkeit besteht. DANKE 👍
Nein Danke.

Video oder Foto hinzufügen!

Wir empfehlen Video oder Fotos von:
  1. Die Quittung
  2. Das Produkt
  3. Die Verpackung
Foto/Video hinzufügen
Nein Danke.

E-Mail oder SMS eine Kopie des Berichts

Geben Sie unten ein, um per E-Mail oder SMS eine Kopie Ihres Berichts zu erhalten

Bitte geben Sie E-Mail oder Telefon
Bitte geben Sie E-Mail oder Telefon

Danke für Ihren Bericht.

Standortbasierte Benachrichtigungen abrufen

Der Bericht wurde erfolgreich versendet!


Die Daten werden von einem Moderator überprüft, wir benachrichtigen Sie per E-Mail, sobald sie fertig sind.

Gemeldet von

Bitte geben Sie den Standort an
Bitte geben Sie den Standort an
Geben Sie den Titel des Berichts an.
Bitte geben Sie Details an.
Bitte akzeptieren Sie unsere Allgemeinen Geschäftsbedingungen
Erhalten Sie Benachrichtigungen und Updates für Ihren Fall! Ihre Kontaktdaten werden auf der Website nicht angezeigt.

Diese Informationen werden auf der Website nicht angezeigt. Wir können Sie über Updates benachrichtigen und können Sie kontaktieren, um weitere Informationen zu erhalten, um Ihr Problem zu lösen oder weiterzuverfolgen.

oder
Bitte geben Sie E-Mail oder Telefon an
Vielen Dank für Ihren Bericht!

WICHTIG - IHR BERICHT STEHT IN DER WARTESCHLANGE - ES KANN BIS ZU 12 STUNDEN DAUERN, BIS IHR BERICHT AUF UNSERER HOMEPAGE ANGEZEIGT WIRD (WENN ER NICHT ALS PRIVAT BEZEICHNET WURDE).

Besuchen Sie unsere Learn Seiten für weitere hilfreiche Informationen oder senden Sie uns eine E-Mail an: support@iwaspoisoned.com

Auf Wiedersehen! und die besten Wünsche in Ihrer Genesung
Letzte 30 Tage