Gemeldet von
Regulierungsbericht
Popeye's Chicken, 3204 S Ashland Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 4 Tagen •source chicago.gov • einzelheiten
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Beobachtete die hintere Ausgangstür mit einer kleinen Öffnung an der Unterseite. Es wurde angewiesen, die erwähnte Tür vor Nagetieren zu schützen und zu warten.
47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen…
Regulierungsbericht
Popeye's Chicken, 3204 S Ashland Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
1. Verantwortliche Person ist anwesend, weist Wissen nach und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: 2-101. 11 beobachteten die verantwortliche Person zu Beginn der Inspektion ohne ein Zertifikat des Sanierungsleiters der Stadt Chicago. Gemäß den Anweisungen müssen alle verantwortlichen Personen ein Zertifikat für…
Regulierungsbericht
Popeye's Chicken, 3204 S Ashland Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
1. Verantwortliche Person ist anwesend, weist Wissen nach und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: 2-101. 11 beobachteten die verantwortliche Person ohne ein originales/gültiges Zertifikat des Sanitätsleiters der Stadt Chicago. Es wurde angewiesen, immer eine diensthabende Person im Einsatz zu haben, die über…
Regulierungsbericht
Popeyes Louisiana Kitchen, 3204 S Ashland Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
16. Oberflächen, die mit Lebensmitteln in Berührung kommen: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Es wurde eine minimale Menge an schwarzer, schimmelähnlicher Substanz im oberen Innenraum der Eismaschine gefunden.
21. Richtige Warmhaltetemperaturen
- Kommentare: Es wurden falsche Warmhaltetemperaturen festgestellt. Hühnchen, das zum…
Popeyes Louisiana Kitchen, South Ashland Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
vor 3 Jahren •reported by user-mqkdh956 • einzelheiten
Regulierungsbericht
Popeye's Chicken, 3204 S Ashland Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: 4-501. 112 (a: 1 & 2) beobachtete, dass die Hochtemperatur-Geschirrspülmaschine bei 103 f für die letzte Spülung nicht ordnungsgemäß desinfiziert wurde (pro Messgerät). Es wurde angewiesen, die Heißwasserdesinfektionstemperatur der Hochtemperatur-Geschirrspülmaschine jederzeit bei 180 F…
Popeyes Louisiana Küche, South Ashland Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
vor 5 Jahren •reported by user-ghzg5882 • einzelheiten
Popeyes Louisiana Kitchen, South Ashland Avenue, Chicago, IL, USA
vor 6 Jahren •reported by user-mnrdg512 • einzelheiten
Popeyes Louisiana Kitchen, 3204 South Ashland Avenue, Chicago, IL, USA
vor 6 Jahren •reported by user-bhjyf637 • einzelheiten
Details OBSERVED NO EMPLOYEE HEALTH POLICY ON PREMISES FROM REPORT #2222407 DATE 9/14/2018, CORRECT BY DATE 12/14/2018, PRIORITY FOUNDATION 7-38-010, CITATION ISSUED.
OBSERVED NO PROCEDURE FOR RESPONDING TO VOMITING AND DIARRHEAL EVENTS, FROM REPORT #2222407 DATE 9/14/2018, CORRECT BY DATE 12/14/2018, PRIORITY FOUNDATION CITATION…
