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Lebensmittelvergiftung in Chicago

In Chicago, Illinois, leiden Schätzungen zufolge jährlich über 300.000 an Lebensmittelvergiftungen. McDonald's und Chipotle Mexican Grill sind die am häufigsten genannten Markennamen, und das am häufigsten erwähnte Produkt ist Hühnchen.

Letzte Aktualisierung:

Chicago, Illinois, United States

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Regulierungsbericht

Treibstoffzone, Mobil, 130 Ost 71st Street, Chicago, IL, USA

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 26.01.2022
1. Verantwortlicher anwesend, demonstriert Wissen und führt Aufgaben aus
- Kommentare: Für die Räumlichkeiten ist kein gültiger zertifizierter Manager der Stadt Chicago im Dienst.

2. Bescheinigung über sanitäre Einrichtungen der Stadt Chicago
- Kommentare: Kein gültiger zertifizierter Manager der Stadt Chicago im Dienst/vor Ort, während… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #rindfleisch #käse #chips #italienisch #käsesoße

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Regulierungsbericht

Juwelengeschäft #3241, 1341 N Paulina St, Chicago, Il, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 26.01.2022
47. Lebensmittel- und Non-Food-Kontaktflächen reinigbar, richtig entworfen, konstruiert und verwendet
- Kommentare: Beobachtete zerrissene Türdichtung im Inneren des begehbaren Delikatürkühlers. Angewiesen, zu ersetzen und zu warten. Beobachtetes Band auf dem Panel im Produktkühler. Anweisung zum Entfernen und Reparieren oder Ersetzen.

47. Lebensmittel- und Non-Food-Kontaktflächen reinigbar,… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Sheldon Liquors, 421 E 103rd St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 26.01.2022
10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: Es wurden keine Anzeichen für das Händewaschen beim Händewaschen in Waschräumen beobachtet. Der Manager wurde angewiesen, an allen von den Mitarbeitern verwendeten Handwaschbecken Handwaschzeichen anzubringen.

13. Lebensmittel in gutem Zustand, sicher und unverfälscht
- Kommentare: Beobachtete… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #chips #popcorn

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Regulierungsbericht

Sheldon Liquors, 11112 S Halsted St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 26.01.2022
10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: Es wurden keine Anzeichen für das Händewaschen beim Händewaschen in Waschräumen beobachtet. Manager angewiesen, zur Verfügung zu stellen.

38. Keine Insekten, Nagetiere und Tiere
- Kommentare: Beobachtete über 50 Mäusekot, der auf dem Boden unter Paletten… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Beste Subs & Pizza, 5933 W North Ave, Chicago, Das, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 26.01.2022
5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfallereignisse
- Kommentare: Es wurde kein Erbrochenes/Durchfall-Reinigungsset vor Ort oder schriftliche Verfahren beobachtet. Das Management wurde angewiesen, bereitzustellen. Vorrangige Gründung 7-38-005. Das Zitat wurde ausgestellt.

33. Geeignete Kühlmethoden; ausreichende Ausrüstung für die Temperaturregelung
- Kommentare: Ich habe festgestellt,… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

John's Pizzeria Restaurant & Lounge, North Western Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 26.01.2022
50. Warmes und kaltes Wasser verfügbar; ausreichender Druck
- Kommentare: Es wurde kein heißes Wasser an der freiliegenden Handwaschbecken und dem 3-Fach-Waschbecken hinter dem Barbereich und den 2 Waschräumen hinter dem Barbereich auf der Nordseite des Restaurants beobachtet. Das Management wies an, im gesamten Gebäude… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Der Eingeborene, 2417 N Milwaukee Ave, Chicago, Il, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 25.01.2022
3. Management, Food-Mitarbeiter und bedingter Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Es wurde keine schriftliche Gesundheitspolitik der Mitarbeiter vor Ort beobachtet. Das Management wies an, von jedem Mitarbeiter eine unterzeichnete Gesundheitsrichtlinie für Mitarbeiter zu haben. Vorrangiger Verstoß der Stiftung 7-38-010.

5. Verfahren zur Reaktion… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Lolas Coney Island, 2858 W Chicago Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 25.01.2022
47. Lebensmittel- und Non-Food-Kontaktflächen reinigbar, richtig entworfen, konstruiert und verwendet
- Kommentare: Beobachteter Karton, der als Liner im eintürigen Kühler in der Küche verwendet wird. Angewiesen zu entfernen.

48. Wäschemöglichkeiten: installiert, gewartet & gebraucht; Teststreifen
- Kommentare: Beobachtete Anlage ohne Chlorchemikalien-Testkit für Desinfektionsmittel oder zum… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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