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Intoxication alimentaire à Chicago

À Chicago, dans l'Illinois, on estime que plus de 300 000 personnes souffrent d'intoxication alimentaire chaque année. McDonald's et Chipotle Mexican Grill sont les marques les plus fréquemment citées, et le produit le plus souvent mentionné est le poulet.

Dernière mise à jour:

Chicago, Illinois, United States

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Rapport réglementaire

Senor Pan Y Mas, 2529 N Milwaukee Ave, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 25 janv. 2022
2. Certificat sanitaire du service alimentaire de la ville de Chicago
- commentaires : aucun responsable alimentaire certifié n'a été observé pendant que tcs foods (riz cuit à 141, 3f) était en cours de préparation et de service. La direction… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #poulet #riz #soupe

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Rapport réglementaire

Boulangerie La Luna, 6209 W Diversey Ave, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 25 janv. 2022
2. Certificat sanitaire du service alimentaire de la ville de Chicago
- commentaires : aucun responsable alimentaire certifié par la ville de Chicago n'a été observé sur les lieux pendant que les aliments tcs (sandwichs à la charcuterie, flan) étaient… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #pain #viande

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Rapport réglementaire

Renaldi's Pizza, 2827 North Broadway, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 25 janv. 2022
36. Thermomètres fournis et précis
- commentaires : aucun thermomètre à l'intérieur du groupe frigorifique n'a été affiché pour surveiller la température ambiante de l'équipement à l'arrière de la zone de préparation des aliments. Instruction d'équiper toutes les unités de… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Ben's Noodles & Rice, 1139 W Bryn Mawr Ave, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 25 janv. 2022
37. Aliments correctement étiquetés ; contenant d'origine
- commentaires : tous les contenants alimentaires en vrac tels que le riz doivent être étiquetés avec le nom usuel du produit.

38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : observé plus… Voir plus

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #riz

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Rapport réglementaire

École primaire Portage Park, 5330 West Berteau Avenue, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 25 janv. 2022
51. Plomberie installée ; dispositifs de refoulement appropriés
- commentaires : fuite d'eau observée sous l'évier à main (du milieu) dans les toilettes des filles du 3e étage. Chargé de réparer la fuite de plomberie et de l'entretenir.

56. Ventilation… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

BRUNCH N BURGERS CHICAGO, 2255 W Taylor St, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 25 janv. 2022
48. Installations de lavage de vaisselle : installées, entretenues et utilisées ; bandelettes de test
- commentaires : aucune bandelette réactive d'ammonium quaternaire sur place pour mesurer les ppm de désinfectant dans un évier à 3 compartiments. Doit fournir et… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Dunkin', South Halsted Street, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 24 janv. 2022
1. Personne responsable présente, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : aucun responsable n'a été observé sur place au moment de l'inspection. Le responsable et le responsable certifié du service alimentaire doivent être sur place en tout… Voir plus

#rodents #mice #rats #dunkindonuts #chicago #illinois #unitedstates #bol #soda

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Rapport réglementaire

Lycée Theodore Roosevelt, 3436 W Wilson Ave, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 24 janv. 2022
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : a trouvé environ 30 excréments de rongeurs (souris) à l'intérieur de la salle de stockage des aliments culinaires, de la salle culinaire et environ 15 excréments de souris dans le coin… Voir plus

#rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Guichet unique Mj, 249 E 115th St, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 24 janv. 2022
2. Certificat sanitaire du service alimentaire de la ville de Chicago
- commentaires : aucun responsable de l'assainissement alimentaire de Chicago n'a été observé sur place ou aucun certificat valide de la ville de Chicago n'a été affiché lors de… Voir plus

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #bol

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Rapport réglementaire

Pub BallPark, West Pershing Road, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 24 janv. 2022
2. Certificat sanitaire du service alimentaire de la ville de Chicago
- commentaires : aucun certificat de directeur des services alimentaires de la ville de Chicago tel que requis. Le responsable a un certificat invalide de City of Chicago Food… Voir plus

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #pain

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