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Lebensmittelvergiftung in Chicago

In Chicago, Illinois, leiden Schätzungen zufolge jährlich über 300.000 an Lebensmittelvergiftungen. McDonald's und Chipotle Mexican Grill sind die am häufigsten genannten Markennamen, und das am häufigsten erwähnte Produkt ist Hühnchen.

Letzte Aktualisierung:

Chicago, Illinois, United States

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Regulierungsbericht

Le Bouchon, 1958 N Damen Ave, Chicago, Il, USA

vor 5 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 28. Januar 2026
14. Erforderliche Aufzeichnungen verfügbar: Schalentier-Etiketten, Parasitenzerstörung
- Kommentare: Etwa 50 Pfund Schalentiere (Austern, Muscheln) wurden im begehbaren Kühlschrank sowie im 2-türigen Kühlschrank im hinteren Vorbereitungs-Spülbereich ohne Etiketten oder Kennzeichnungen am Behälter gelagert beobachtet. Angewiesen, Schalentier-Etiketten bereitzustellen und zu pflegen, die am Behälter befestigt… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Nuevo Leon Restaurant, 3657 W 26th St, Chicago, Il, USA

vor 5 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 28. Januar 2026
10. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: keine Handwaschschilder an Handwaschbecken in Vorbereitungs- und Spülbereichen beobachtet. Manager angewiesen, Handwaschschilder an allen von Mitarbeitern genutzten Handwaschbecken anzubringen.

39. Kontamination während Lebensmittelzubereitung, -lagerung und -präsentation verhindert
- Kommentare: Lebensmittel unbedeckt und auf dem… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #reis #fleisch #zucker

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Regulierungsbericht

Hound Dog's, 2257 W Grand Ave, Chicago, Il, USA

vor 5 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 27. Januar 2026
10. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: Ein nicht zugängliches Handwaschbecken im vorderen Zubereitungsbereich beobachtet. Dort waren Schüsseln und Utensilien im erwähnten Becken gelagert. Angewiesen, alle Handwaschbecken so zu unterhalten, dass sie jederzeit für die Nutzung durch Mitarbeiter zugänglich sind. Alle… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

James Russell Lowell Grundschule, 3320 W Hirsch Ave, Chicago, Il, USA

vor 5 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 27. Januar 2026
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: Spaltenöffnungen an den Unterseiten der Ausgangstüren Nummer 11 und der südlichen Lieferausgangstür beobachtet. Angewiesen, die Türen über die gesamte Unterseite dicht schließend zu machen, um Schädlingseintritt zu verhindern und zu warten.

38. Insekten, Nagetiere… Mehr sehen

#lowes #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Westinghouse High School, 3223 W Franklin Blvd, Chicago, Il, USA

vor 5 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 27. Januar 2026
10. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: kein heißes Wasser (53,1°F-63,5°F) an Handwaschbecken im ersten Stock Jungen (143a), Mädchen (143c) und Waschräumen in der Nähe von Raum 164 beobachtet. Manager angewiesen, heißes Wasser an allen Handwaschbecken in Waschräumen bereitzustellen. Priorität 7-38-030(c)… Mehr sehen

#school #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Bacci Pizza, 2301 W Taylor St, Chicago, Il, USA

vor 5 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 27. Januar 2026
10. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: Es wurde kein heißes fließendes Wasser in allen Lebensmittelzubereitungs-/Geschirrspülbereichen und Toilettenräumen vor Ort beobachtet. Die Wassertemperatur betrug zum Zeitpunkt der Inspektion 51,0°F-56,0°F. Angewiesen, heißes (100°F) und kaltes fließendes Wasser an allen Handwaschbecken zu haben.… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #hühnchen

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Regulierungsbericht

The Good Life Soul Food Cafe, 11226-11238 S Halsted St, Chicago, Il, USA

vor 5 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 27. Januar 2026
37. Lebensmittel ordnungsgemäß etikettiert; Originalbehälter
- Kommentare: verpackte Desserts in der Ausstellungskühlung nicht ordnungsgemäß etikettiert beobachtet. Manager angewiesen, alle verpackten Desserts mit Zutaten, Firmenname, Adresse und Allergenen zu etikettieren.

38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: Nagetierkot auf dem Gelände. 60… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Abhiruchi Snacks, 1900 N Austin, Chicago, Il, USA

vor 5 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 27. Januar 2026
10. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass keine Handtrocknungsvorrichtung am Handwaschbecken im Vorbereitungs-/Spülbereich verfügbar ist. Angewiesen, diese für ordnungsgemäßes Händewaschen bereitzustellen und zu warten. Prioritäts-Grundlagenverstoß. 7-38-030 (c). Bußgeldbescheid ausgestellt.

10. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
-… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #chili #reis #kichererbse

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Regulierungsbericht

Kids + Company, 657 W Fulton Market, Chicago, Il, USA

vor 5 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 27. Januar 2026
1. Verantwortliche Person anwesend, zeigt Kenntnisse und erfüllt Pflichten
- Kommentare: Es wurde keine verantwortliche Person mit zertifizierter Lebensmittelmanager-Ausbildung der Stadt Chicago oder entsprechendem Zertifikat vor Ort zum Zeitpunkt der Inspektion beobachtet. Angewiesen, eine verantwortliche Person mit zertifizierter Lebensmittelmanager-Ausbildung zu stellen und das… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #reis

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