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Lebensmittelvergiftung in Chicago

In Chicago, Illinois, leiden Schätzungen zufolge jährlich über 300.000 an Lebensmittelvergiftungen. McDonald's und Chipotle Mexican Grill sind die am häufigsten genannten Markennamen, und das am häufigsten erwähnte Produkt ist Hühnchen.

Letzte Aktualisierung:

Chicago, Illinois, United States

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Regulierungsbericht

Gustos, W Argyle Street, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 18. November 2024
49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln oder Lebensmitteln in Berührung kommen, reinigen
- Kommentare: Es wurde angewiesen, die Innenflächen des Vorbereitungskühlers und des Griffkühlers im Küchenvorbereitungsbereich detailliert zu reinigen und zu pflegen.

57. Alle Mitarbeiter in der Lebensmittelbranche sind in Lebensmittelhandhabern… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Masala's, 2229 W Taylor St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 19. November 2024
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Es wurde kein Logbuch zur Schädlingsbekämpfung auf dem Gelände beobachtet. Das Management wies an, auf dem Gelände ein Schädlingsbekämpfungslogbuch zur Einsichtnahme zur Verfügung zu haben, wobei mindestens 2 Schädlingsbekämpfungsberichte pro Jahr… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Bonchon, 1732 W Division Street, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 19. November 2024
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Es wurde kein nachweislich von der Stadt Chicago zertifizierter Lebensmittelmanager vor Ort beobachtet, während TCS-Lebensmittel zubereitet und serviert werden. Der Manager wurde angewiesen, sicherzustellen, dass ein zertifizierter Lebensmittelmanager der Stadt Chicago… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Taximaroa Bakery, 3954 W Lawrence Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 15. November 2024
37. Lebensmittel ordnungsgemäß etikettiert; Originalverpackung
- Kommentare: Beobachtete Großbehälter im hinteren Küchenregal ohne Etikett. Es wurde angewiesen, auf allen Großbehältern den gebräuchlichen Namen anzugeben, um den Artikel (Salz, Zucker, Mehl usw.) korrekt zu identifizieren.

38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Wild Hare, 2610 N Halsted Street, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 18. November 2024
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Ich habe ungefähr 20 große Nagetierkot unter der vorderen DJ-Kabine, hinter dem Küchenherd, im hinteren Barschrank und im Kellerraum vor dem Spirituosenschrank festgestellt. Es wurde angewiesen, Kot zu entfernen und alle… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Uptown Pizza- und Grillrestaurant, West Wilson Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten von Amerika

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 18. November 2024
47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen Lebensmitteln in Berührung kommen, können gereinigt, ordnungsgemäß entworfen, hergestellt und verwendet werden
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass in der gesamten Anlage eine Pappverkleidung auf dem Boden verwendet wurde. Der Manager wurde angewiesen, ein… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Pho 888, 1137 W Argyle Street, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 18. November 2024
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Ich beobachtete über 25 lebende kleine Fliegen hinter der vorderen Servicetheke und fand über 30 Kot von Nagetieren (Mäusen) an den Wänden und hinter der Gefriertruhe vor der Servicetheke, über 20… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Bon Vivant Cakes LLC, 4749 N Spaulding Avenue, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 18. November 2024
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Es wurde keine Beschilderung zum Händewaschen an den Handwaschbecken im Bereich der Essenszubereitung und im Spülbereich beobachtet. Zur Bereitstellung und Wartung angewiesen.

56. Ausreichende Belüftung und Beleuchtung; ausgewiesene Bereiche werden… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Reach For The Stars Childcare Academy Inc., 4432 W Madison St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten von Amerika

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 18. November 2024
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass während der Inspektion kein von der Stadt Chicago zertifizierter Lebensmittelmanager mit gültigem Originalzertifikat vor Ort war, während der Zubereitung und dem Servieren von TCS-Lebensmitteln (Milch). Es wurde… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Output Lounge und Sportbar (Wrigleyville), North Clark Street, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 15. November 2024
55. Physikalische Einrichtungen installiert, gewartet und gereinigt
- Kommentare: Ich habe festgestellt, dass der Wand- und Fußleistenbereich im Bereich des Seitenlagers bzw. des Warmwassertanks im ersten Stock rau und nicht leicht zu reinigen ist. Verschiedene Lücken sind vorhanden und die Oberfläche… Mehr sehen

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