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Intoxication alimentaire à Chicago

À Chicago, dans l'Illinois, on estime que plus de 300 000 personnes souffrent d'intoxication alimentaire chaque année. McDonald's et Chipotle Mexican Grill sont les marques les plus fréquemment citées, et le produit le plus souvent mentionné est le poulet.

Dernière mise à jour:

Chicago, Illinois, United States

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Rapport réglementaire

Gustos, W Argyle St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 18 nov. 2024
49. Nettoyer les surfaces non alimentaires ou en contact avec les aliments
- commentaires : il est demandé de nettoyer et d'entretenir en détail les surfaces intérieures de la glacière de préparation et de la glacière accessible dans la zone… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Masala's, 2229 W Taylor St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 19 nov. 2024
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : aucun carnet de lutte antiparasitaire n'a été observé sur les lieux. La direction a demandé qu'un registre de lutte antiparasitaire soit disponible sur les lieux pour inspection à tout moment et… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Bonchon, 1732 W Division St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 19 nov. 2024
2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : aucun responsable alimentaire certifié vérifiable par la ville de Chicago n'a été observé sur place pendant la préparation et le service des aliments TCS. A demandé… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Boulangerie Taximaroa, 3954 W Lawrence Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 15 novembre 2024
37. Aliment correctement étiqueté ; contenant d'origine
- commentaires : conteneurs de vrac observés sur l'étagère arrière de la cuisine sans étiquette. Il est demandé de fournir le nom usuel sur tous les contenants de vrac afin d'identifier correctement l'article… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Wild Hare, 2610 N Halsted St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 18 nov. 2024
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : on a remarqué environ 20 gros excréments de rongeurs sous la cabine de DJ avant, derrière la cuisinière, dans le placard de rangement du bar arrière et dans l'espace de rangement… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Restaurant Uptown Pizza & Barbecue, West Wilson Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 18 nov. 2024
47. Surfaces en contact avec les aliments et non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : doublure en carton observée utilisée sur le sol de l'ensemble de l'établissement. A demandé au responsable de réparer et de fournir… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Pho 888, 1137 W Argyle St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 18 nov. 2024
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : a observé plus de 25 petites mouches vivantes derrière le comptoir de service avant et a trouvé plus de 30 excréments de rongeurs (souris) le long des murs et derrière le… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Bon Vivant Cakes Llc, 4749 N Spaulding Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 18 nov. 2024
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucune signalisation de lavage des mains n'a été observée sur les éviers dans la zone de préparation des aliments et dans la zone de lavage… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Reach For The Stars Childcare Academy Inc., 4432 W Madison St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 18 nov. 2024
2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : aucun responsable alimentaire certifié par la ville de Chicago n'a été observé sur place au moment de l'inspection avec un certificat original valide lors de la… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Output Lounge & Sports Bar (Wrigleyville), North Clark Street, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 15 novembre 2024
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : j'ai observé que le mur et les plinthes de la zone de rangement latéral/réservoir d'eau chaude du premier étage étaient rugueux et difficiles à nettoyer. Divers espaces sont présents et… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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